He iʻa nuiʻo Haddock o kaʻohana cod i noho i nā wai o ke Kai Arctic. He keʻokeʻo kānaʻai. Hōʻikeʻia ia e ka palili, kaʻoluʻolu a me nā mea loloa kalo. Ma muli o keʻano waiwai haʻahaʻa o kēiaʻano iʻa he mea nui loa ia i waena o nā poʻe e nānā nei i ko lākou ola kino a me ka hiʻona. Heʻawa maikaʻiʻo Haddock, he kūpono no ka kukeʻana i kēlā me kēiaʻano meaʻai. Hiki ke hoʻohuiʻia kahi mea'alaʻona nui me nāʻalani, nā meaʻala a me nā kīʻahaʻaoʻao.
ʻO ka pōʻino a me ka pōmaikaʻi o nā iʻa momona
He waiwai waiwai ko ka iʻa o kēia iʻa. He meaʻai ia. Aia ka hao, zinc, iodine a me nā kumu'ē aʻe, a me nā huaʻa A a me B, akā,ʻo ka maikaʻi nui loa o nā iʻa paʻakikī ka hoʻohanaʻiaʻana o ka momona hepic. Aia i loko o ka phosphorus, nā amino acidsʻaʻole i synthesiʻia e ke kino o ke kanaka,ʻo nā waikawa, nā hua A a me D. Na mea i loaʻa i loko o ke akepaʻa o kēia iʻa e hoʻohana nuiʻia i nā mea lapaʻau.
ʻO ka hoʻohana mauʻana i nā hua o ka hanana i loko o ka meaʻai, he waiwai maikaʻi ka hana o ka lolo a me ka hihiʻo. ʻO nā pono kūpono o nā iʻa lawaiʻa he nui:
- hoʻohanaʻia ka hoʻohanaʻana i ke kiʻekiʻe o ka cholesterol i loko o ke koko;
- ke hoʻoikaika nei i ka'ōnaehana kamepiula ;
- kōkua i ka hoʻoikaikaʻana i ka ikaika ma hope o ka maʻi lōʻihi.
Hoʻopili koke ke kino o ka iʻa i ke kino. Loaʻa kēia ma keʻano heʻole ona proteine hikiʻole ke hoʻololiʻia i loko o kona hoʻohuiʻana.
No ka maikaʻi o ka iʻa iʻa, hiki iāʻoe ke kamaʻilio no ka manawa lōʻihi: hoʻohanaʻia kona hoʻohana i ka hopena maikaʻi ma keʻano o ka lauoho, nā kui a me kaʻili o kekahi kanaka. He mea pono no nā wāhine hāpai, no ka mea, hoʻomāhuahua ia i ke kino me nā mea pono, e pale ana i nā maʻi o ka hoʻouluʻana o ka hānal.