ʻO nāʻokiʻokiʻeleʻele a me nā momona mai nā beets he mea kūpono piha ia i kāu papaʻai meaʻai a iʻole he pani no nā analogues kai. Makemake lākou e hoʻomākaukau a uku aku, e lilo lākou i mea punahele ma waena o nā pōʻai hua'ōlelo ma kāu papa.
ʻO ka Beetroot a me nā kāpī kāpī -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- ia semolina - 80 g;
- ka pipi - 420 g;
- kāloti - 420 g;
- kale kāpena -ʻekolu lau;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 85 g;
- nā kāleka kāleka - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōmole Manna i loko o ka pā maloʻi maloʻo maloʻo a hiki i ka'ōleʻele. E hoʻoli i ka huelo ma luna o ke pā, a laila nininiʻia me ka wai (waiho iʻelua punetēpuni e uhi) a puhi i ke ahi. Ma hope o ka hoʻopuniʻana i ka wai, e uhi i ka pahu me kahi poʻi a hoʻomaha hou i ka manga.
Ma kahi pākī wela, hoʻolaha mākou i ke anona no nā minukeʻelua, e hoʻopili i ke kālani i laila a kali i kekahi hapalua minuke, a laila waiho i nā beets i kālaiʻia, nā kāloka a me nā lālā kalepa momona. Inā maikaʻi ka loiloi o nā huaʻona, hoʻoulu i ka wai aʻoi ka hoʻomau. Ke hoʻopauʻia nā mea i loko o ka'ōmole, hoʻokuʻu kākou me ka mango, ke kau me keʻano o ka cutle. Hoʻokuʻu mākou i nā koleti pīti beetle i kahi mango maloʻo a kāhili i kaʻailaʻaila mai nāʻaoʻaoʻelua.
Nā meaʻono i kaʻaʻai
Mea Kai:
- millet - 115 g;
- beets - 300 g;
- ka palaoa i'ōwili - 45 g;
- ka palaoa - 15 g;
- nui - 1 wahi;
- kumumini kumini a me chili - 5 g;
- arugula - 80 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i nāʻokiʻoki liʻiliʻi, e ninini i ka kumini a me ke chili me kahi'ōmole o ka wai a ninini i loko o ka pahu me kaʻele waiʻeleʻele. E pīpī i ka paʻakai a kau i nā mea a pau ma luna o ke ahi no ka kukeʻana a hiki i ka wā e mākaukau ai. Pono e maloʻo ka puaʻa a maloʻo. Ma hope o kēlā, e hui pū i ka millet me nā beets kapi, ka hua manu, nā kuʻiʻai hou, ka palaoa a me ka'āpana'āpala. Mai ka pūʻulu i loaʻa mākou eʻokiʻoki i nā cutlets a hoʻokuʻu iā lākou i kaʻaila i hoʻomahaʻia i kahi'āpana kalu. Inā makemakeʻoe e hana i nā cutlets beetro i kēia meaʻai i ka umu, e hoʻolapalai i 155 mau māka, a laila kau i kahi pan me nā cutlets no 8 mau minuke.
ʻAiʻia nā pīpī pīkeke - meaʻai
Mea Kai:
- ka laikiʻala (kāpena) - 2 mau mea;
- ka pipi kohua - 120 g;
- beets - 230 g;
- pepa kakanini, kumini kumini, thyme - 4 g;
- nā kāleka kākā - 2 pcs.;
- ka palaoa i'ōwili - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
Me ke kōkua o kahi mea mīhiniʻai aiʻole ka mea holoi manu, e pākiki i ka laiki me nā pī me ka pulp pīpī. Hoʻomoʻa i nā meaʻala i ka mea hui, hele i loko o ka paʻilaʻi kāleka a me ka'ūpī palaoa. Inā hoʻololi ke kāpili maloʻo, e kū no ka hapalua hola, i kēia manawa e waiho ka beets i ka wai a kāwili i nā cutlets ke maʻalahi aku.
E uhiʻia i kahiʻili kīʻaha me ka lole a kau aku i nā cutlets mua. E puhi iā lākou me kaʻaila a hoʻokomo i loko o ka umu, aʻo ka wela o ia mea e hiki ai i 170 ° C. Ma hope o 7 mau minuke, e hoʻohuli i nā cutlets i kekahiʻaoʻao, e ninini pū i kaʻaila a hoʻomau i ka kukeʻana i ka manawa like.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā cutlets beetro i loko o ka lehulehu
Mea Kai:
- beets - 200 g;
- poteto - 100 g;
- cilantro;
- ka niu niu - 40 g;
- ka palaoa i'ōwiliʻia - 40 g;
- Kāleka i puhiʻia a me nā'emeʻa - 6 g;
- ka palaoa - 25 g;
- wai - 40 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i nā beets me ka'ailala a hiki i ka mīlū a me ka holoi i puree. Hāpai mākou i ka mea kanu i kaʻuala eʻono ai, kāpiliʻia me nā greens a hana mākou i nā huileʻa. Hoʻopili mākou i ka'ōwili i ka palaoa me nāʻale niu, nā'alene maloʻo a me ka paʻakai. E puhi i ka palaoa a me ka wai a hoʻopili i ka paila palaoa maikaʻi. I ka multivarker ma ka "Baking" mode mākou e wela ai i kaʻaila. Hoʻopili mākou i nāʻokiʻoki i loko o kahi pāpaʻa o ka palaoa a me ka wai, a laila e'ōwili i loko o ka pahu kuʻi me ka niu. E paʻi i nā cutlets ma nāʻaoʻaoʻelua no 6 mau minuke.