ʻO kahi sāla maikaʻi kahi maikaʻi a me kaʻono - kahi hoʻomaopopo mua no kaʻahaʻaina a me kaʻaina ahiahi

ʻO kahi sāla maikaʻi a maikaʻi loa, he mea maikaʻi loa, kaulana. ʻO ka mea haʻawina hoʻonaʻauao haʻahaʻa a me ka waiwai kūpono ka mea e noho ai ka mea noho moana no nā kīʻahaʻai he nui, aʻo kona mau gastronomic properties e hiki ke hoʻololi i nā kaikunāne waiwai, e hoʻolālā i nā'āpala momona a me nā'āpana kālā.

Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi sālemona o ka'ōpū?

He nui nāʻano e hoʻomākaukau ai i ka sālamu maikaʻi a me ka maikaʻi o ka'ōpana, akā, ua kauʻia lākou a pau ma nā māhele e pono aiʻoe eʻike. ʻO ka manawa pinepine ma luna o nā waihona o nā hale kūʻai ua maloʻo a maloʻoʻole. Ua manaʻoʻia he maikaʻi loa a he pono, a ma mua o ka hoʻohuiʻana iā lākou i ka saladi, pono e hoʻomaʻemaʻeʻia ke kino a hoʻolapalapaʻia.

1. Ma mua o kaʻaila palaoa e hoʻomaʻemaʻe ai, pono lākou e hoʻomaʻemaʻe. Kūmaʻi - pono e hoʻohaʻahaʻaʻia a hoʻohaʻahaʻaʻia no hoʻokahi minute i ka wai e hoʻolapalapa ai, a laila i loko o ka wai kai. Hiki ke hoʻololiʻia ka pale, aʻo ka huahana e mālama i kona momona a me keʻano maʻalahi.
2. Nui nā koho no ka'ōpuni kohua. Holo ka wai me nā meaʻala i kahi maʻiʻeha, a laila e hoʻohaʻahaʻa i ka'āpana no nā 10 maukona wale nō -ʻo ka kuke hoʻolōʻihi e hoʻopili ai i ka'opi iʻa.
3. Hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa i ka wai me nā meaʻala, kau i ke kino a wehe kokeʻia mai ke ahi. Hāʻawi i ka meaʻai no 10 mau minuke.

ʻO ka huamata o ka moa me ka kukama a me ka moa

Salame me nā hua manu a me nā hua - he kīʻaha pāʻina, e pili ana i ka kukeʻana o ka Soviet. ʻAʻole i loli ka papahana maʻamau i kā lākou meleʻana, no ka mea, ua maikaʻi aʻaʻole pono ke koi. Hoʻohui maikaʻiʻia kaʻiʻo o kaʻiʻo me ka kukoma a me nā huaʻupuʻai i hoʻolapalapaʻia, e hana ana i ka sāleta i meaʻala hou, paʻakikī a me ka meaʻai e hiki ai ke hoʻonani i kekahi papaʻaina.

Mea Kai:

• squid - 500 g;
• kukoma - 1'āpana;
• nui - 2 mau'āpana;
• kaʻaila kawa - 60 g;
• Hulu o nā'ōmoleʻeleʻele - 4 pcs.;
• ka pepa lehi - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Pākuʻi kaʻaila, kaʻaila aʻoki.
2. Mālaʻi nā pua, hoʻokaʻawale i ka'ōmole mai ka pilina.
3. E kinaki i ke kinowai, a hoʻoulu i ka yolks a me ka huʻu me ka kirīpiʻula.
4. Eʻokiʻoki i nā kukama, e hoʻonui i nā squid a me nāʻeʻe.
5. E hoʻopiha i kahi sālamu maikaʻi a me ka maikaʻi o ka kirīpiʻula.

Salame mai ka'ōmoleʻohi

ʻO ka huaʻai momona maikaʻi loa me kaʻohi kalo kahi ipu kahi e mālama ai ka mea nāna e mālama i nā meaʻai a me nā meaʻai. Hoʻopili kēia meaʻai i nā koi: nā hua liʻiliʻi a me nā'āpili e hoʻonui i kahi meaʻala o ka mea ho'āhu a me ka pono, aʻo ka hōʻaʻahuʻana o ka lemona a me kaʻoliva e hoʻomaopopo i ka meaʻai.

Mea Kai:

• ka lūlū puʻupuʻu - 200 g;
• ka peʻa niho - 100 g;
• nā'ōmaʻomaʻi - 10 pcs.;
• ʻEono kaomi - 4 mau'āpana;
• Bulgarian pepper - 1/2 pcs.;
• ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
• aila olila - 60 ml;
• lemona wai - 20 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā mea kanu, nā pepa a me nā'ālika.
2. E hoʻoulu i ka squid a me ka pua, e hoʻonui i nā mea kanu.
3. E kau i nā mea a pau ma luna o ka lauiki.
4. E hoʻopiha i kahi hoʻopihapiha Mediterranean a me ka maikaʻi o nā squids me ka waiū a me ka wai lemon.

Salameme me nā squids - meaʻai

E lilo ka salamālā me nā pūpū a me nā halo i ke kīʻaha nui o ka papaʻaina, ināʻoe e hana ia i ka pena'Asia, me ka hoʻokomoʻana i ka mea iʻa iʻa. Hoʻokomoʻia nā'āpana me nā māhele he nui, a ua paʻakikī loa ka hui pūʻana me nā hala. Hoʻomaʻamaʻaʻia nā huahana aʻelua, a me kaʻai kūponoʻole, hiki ke hoʻololi i kahi kīʻaha kūʻokoʻa, a ma ke kukui uila.

Mea Kai:

• squid - 400 g;
• kāloti - 50 g;
• ka champignons - 250 g;
• aniani - 50 g;
• kahe iʻa - 40 ml;
• aila - 50 ml;
• ʻO ke kōʻo ke kui.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka peeled squid,ʻokiʻoki a me ka pua no 2 mau minuke.
2. ʻO nā aneto kepau, kāloti a me nā halo.
3. E hōʻawi i nā meaʻai a pau, e hoʻokomo i ka milo, ke kō, a me ka moe no 5 mau minuke.
4. ʻO ka huamela me nā hua'ōpiopio i lawelaweʻia me ka mahana.

Salame me nā lāʻau kiko a me nā pāpa

ʻO kahi huamāmā maikaʻi me ka'ōpopo e lilo i meaʻai keʻano ināʻoe e hoʻouka i nā kumu lāʻau. ʻO kēia hui pūnaewele ka mea e loaʻa ai ka pōmaikaʻi nui, keʻono kūoho a makemake i kahi liʻiliʻi o nā huahana. Hoʻohālike ka Appetizer i ka salakeke pāpaʻi kaulana, akā, no ka hoʻomākaukau kokeʻana. E hoʻopauʻia ke kīʻaha me kaʻoluʻolu, a haʻahaʻa, aʻokiʻoki loa nā meaʻai a pau.

Mea Kai:

• squid - 450 g;
• kūpili lāʻau - 200 g;
• ka palaoa - 100 g;
• nui - 3 mau'āpana;
• mayonnaise - 100 g;
• lemona wai - 20 ml.

Hoʻomākaukau

1. E kiʻi i nā squids, ka paʻi a me ka wā me kahi lemon.
2. Hulu hua ma ka papa.
3. Eʻoki i nā lālā.
4. Kūleʻa nā mea a pau, e hoʻomāhuahua i ka palaoa.
5. E hoʻopiha i kahi'ōmaʻomaʻo pāpaʻi maikaʻi me ka mayonnaise squid.

ʻO ka huamata maʻami me nā kolo a me nā kolo

ʻO ka'atila me nā squids a me nā kolo, he meaʻono ia e hiki ke wikiwiki a hoʻonaniʻole i ka papaʻaina. ʻO keʻano o ke kīʻaha aia ma kahi maʻalahi o ka kukeʻana, keʻanoʻono a me kaʻono mua a me ka lawelaweʻana i ke ao. ʻO ka'ākena makamae loa e nānā nuiʻole ia i loko o kahi kīla saladi, akā, e like hoʻi me ka hoʻopihaʻana i nā pālākihi ma nā lumi hoʻokipa.

Mea Kai:

• squid - 350 g;
• pupuhi - 150 g;
• Kāpena Peking - 200 g;
• Olive - 50 g;
• nā'ōmaʻomaʻi - 8 pcs.;
• kohua - 50 g;
• mayonnaise - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuka i nā squish aʻokiʻoki.
2. Kūpī aʻokiʻoki nā pua.
3. Kāmeʻa kāpena a me nā'ōmato.
4. Hoʻohui i nā mea a pau, e hoʻomāhuahua i ka palaoa a me nā olive.
5. Ka lā me ka mayonnaise.

Salame me kaʻahu ahi

ʻO kahi huaʻona maikaʻi me ka'ōpū e lilo i meaʻono, ināʻoe e hoʻohana i kaʻiʻo i puhiʻia. He leʻaʻoluʻolu kona a me kahi meaʻala maikaʻi, ua hui maikaʻi me nā huaʻai a ua hoʻomākaukau kokeʻia. Ponoʻoe eʻokiʻoki i nā mea a pau, hoʻopiliʻia, a kāhiko me ke kui, e hoʻokaʻawaleʻia no ka hapahā o ka hora. I kēia manawa, hiki i nā huahana ke manawa e hoʻoulu ai a hoʻonui i kaʻike o ke kīʻaha.

Mea Kai:

• kahi pahi i puhiʻia - 200 g;
• Kāleka Korean - 100 g;
• ka'ōmato - 50 g;
• ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
• aila - 30 ml;
• waina winika - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. E koli i ke kino o ka squid, kaʻaila a me nā tumato.
2. E hoʻomoʻi i nā kāloti.
3. E pale i ka waiūpaʻa a me ka vīnega.
4. E hoʻopiha i nā mea a pau.

"Salameka Tsarsky" me ka caviarʻulaʻula a me ke kau

ʻO ka salala maikaʻi a me ka maʻalahi me ka'ōpala ka lilo loa i mea kaulana loa, ināʻoe e hoʻouka i ka caviar ula a me nā lāʻau pāpa. Hoʻomākaukauʻia ka pāpale i loko o 10 mau minuke, heʻono nui kona, heʻano nani a me kahi hiʻohiʻona e kūpono ana i ka papaʻaina. ʻAʻole makemake nā mea'alapala i nā meaʻala, no ka mea,ʻaʻole hoʻonuiʻo caviar wale nō i ka "aliʻi" i ka manaʻo, akā, hoʻololi hoʻi i ka paʻakai.

Mea Kai:

• squid - 500 g;
• ka popo kuhi - 100 g;
• caviar ca - 70 g;
• mayonnaise - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻai, e kuke aʻoki.
2. E hoʻokuʻi me nā kuʻikuʻu a me ka caviar.
3. ʻO ka saladi maʻalahi loa me nā squids i hoʻopihaʻia me ka mayonnaise.

Salameme me ka'ōpū a me ka avocado

ʻO ka huamata me ka mikiʻole me ka mayonnaise me ka avocado, he makana ia no ka poʻe e pāʻani i ka meaʻaiʻai a me ka nohona olakino. Hoʻohui maikaʻiʻia nā huaʻona me ka iʻa iʻa, e ulu ana i kahi meaʻoluʻolu, meaʻai. Mai ka calories pākoma,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻonele i ka mayonnaise, e hoʻololi iā ia me ke kālaʻau lūlū māmā.

Mea Kai:

• squids - 250 g;
• haʻuna - 100 g;
• 'Awao - 1/2 pcs.;
• hauʻona - 1/2 pcs.;
• aila - 40 ml;
• nā lālā o arugula - 5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka peel a me ka'ōpala. Nā mea i hoʻokaeʻia.
2. Eʻoki i ka avocado diced.
3. Hoʻokiʻiʻia ka hapalua o kaʻaila, mai ke koena - wring i waho o ka wai.
4. E hoʻohui i ka wai me ka wai.
5. E kau i nā meaʻai ma kahi kīʻaha, ka wā, a hoʻonani me arugula.

Salame me ka'ōpala a me ka palaoa

Hoʻomaopopo ka hua salamālā me ka māmā i ka lā wikiwiki, ināʻoe e hoʻohana i ka kānana. ʻO ka squid e hui like me nā huaʻai lehulehu, aʻo ka hui pūʻana me ka palaoa ua lōʻihi loa i maʻa. Hoʻomākaukauʻia ke kīʻaha mai nā mea kūʻai kūpono a me nā mea kūʻaiʻole, a heʻanoʻono a keʻoluʻolu ia, a ua mahalo nuiʻia i nā'āpō home.

Mea Kai:

• squids - 250 g;
• kaito - 150 g;
• kahi - 100 g;
• dill - lima;
• kaomi - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻoukaʻia nā squids iʻokiʻokiʻia.
2. E kālai i ka'ati i ka papa.
3. E hoʻonui i ka palaoa.
4. ʻO ka lā me ka mayonnaise, e hoʻonaniʻia me ka pi.