ʻO ka pāʻani nui o ka multivarquet ka mea hiki ke hoʻomākaukau i nā kīʻaha me nāʻano likeʻole me ka hoʻohanaʻana i hoʻokahi mea pono, a he mea maʻalahi hoʻi kahiʻole o ka umu, ka mokuahi, a me ka'āpana ahi e hoʻopauʻia. Me ke kōkua o ka mea kōkua kīʻaha hoʻokahi i loko o nā mea hoʻomaopopo, e hoʻomākaukau mākou i ka umauma moa.
Ka meaʻai no ka umauma moa i hoʻomoʻaʻia i kahi maha
Mea Kai:
- lemon;
- aila olila - 60 ml;
- i hoʻopiliʻia nā meaʻala no ka moa - 7 g;
- Hoʻopuka i kaʻonika - 5 g;
- ka waihona moa - 600 g;
- riki onioni - 80 g;
- nā lālani lulu;
- Olive - 30 g;
- Pākē Feta.
Hoʻomākaukau
Hoʻokī mākou i ka lemon zest a hui pū me ka waiʻona i loko o ke kīʻaha - e lilo kēia i kumu no kā mākou marinade. Hoʻopili mākou i kaʻailaʻaila a me ka meaʻala o nā meaʻala no ka moa me ka'elika maloʻo i loko o ka wai lemon. I mea e hoʻoheheʻe ai ka manu, eʻokiʻoki i nā'āpana kekona ma ke alahaka a iʻole ia i ke ala. E hoʻomohu i ka manu i loko o ka moana marinade a waiho i loko, e uhi pū me kahi kiʻiʻoniʻoni no ka hapalua hola.
Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, e hoʻomaopopo i kahiʻailaʻuʻuku i loko o ka pola nui. E kau i ka manu ma lalo o ka multivarker a hoʻonoho i ke "Baking" mode. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka umauma moa i kahi hua'ōlelo nui e lawe i ka hapalua hola. Eʻoluʻolu iki ka moa o ka moa, a laila e lawelawe pū me ka lehua i hamoʻia me kaʻaila, kaʻoliva me ka pa.
ʻO ka umauma moa i'ōwiliʻia
Hiki i nā hopena o ka umauma mīkoi i ka mea nui i hōʻikeʻia ma kēiaʻatikala, he mea likeʻole paha kekahi i kekahi, akā hoʻokahi wale nō hiʻohiʻona maʻamau ka pono a me ka meaʻono. ʻAʻohe meaʻokoʻa i hoʻopiliʻia.
Mea Kai:
- ka umauma meli - 900 g;
- beka - 40 g;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 90 g;
- meaʻono - 130 g;
- nā kāleka kāpili - 4 mau pcs.;
- ka pepa wela jalapeno;
- nā'ōmato i kona wai pono'ī - 800 g;
- ka moa a iʻole ka'ōmakai puna - 280 ml.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻomehanaʻana i ka mea i loko o keʻano "Hot" a "Baking", e hoʻomoʻa i nā mea kanu:ʻo kahi'alapona, meaʻono a me ka wela, a ma ka hopena, ma hope o 3-4 mau minuke, e hoʻohui i ke kālaka ma o ka paomi. I nā mea kanu, e kau pono ka umauma ma ka iwi. Ke hopu ka manu mai nāʻaoʻao a pau, e hoʻokomo i nā tōmato i laila a hoʻopiha i kaʻaila. E hoʻololi i ka'ōhua "Quenching" no 3 mau hola, a ma hope o ka manawa e weheʻia ai ka moa mai ka iwi mai, a hoʻokuʻuʻia kaʻiʻo i mau mea.
ʻO ka umauma hānaiʻai i loko o kahi maha
Hiki keʻai i ka umauma hānai i loko o kahi hua'ōlelo nui, ināʻoe e kuke ia mea i loko o kahi liʻiliʻi o ka mea kanu, i ko mākou kumu - ka niu niu a me nā'ōmaʻa hou. Ke hoʻololi neiʻo ia i nā mea hou, nā mālamalama me nā motalia Italia,ʻaʻole ia e pōʻino i ka waistline.
Mea Kai:
- ka niu niu - 20 g;
- ka waihona moa - 900 g;
- ʻO nā'ōmato tomato - 240 g;
- Balsamic winika - 60 ml;
- nā lau o Basil.
Hoʻomākaukau
Hoʻoheheʻe mākou i kaʻaila i loko o ka huakai a hoʻomaloʻo i ka moa moa, e hoʻomaʻemaʻe ia me ka paʻakai moana mai nāʻaoʻaoʻelua. Hiki i ka moa no 5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao, a laila ninini i ka vīnega, e hoʻokomo i nā tōmato a uhi i ke pola me kahi poʻi. Hoʻomaʻa mākou i ka manu ma ka "Quenching" mode no ka hapalua hola, a laila e lawelawe me ka basil hou hou.
ʻO ka umauma hānai maikaʻi i kahi nui
Mea Kai:
- ka waihona moa - 600 g;
- ka hulu cream - 120 g;
- kālala kākā;
- ka wai a me ka lime peel;
- ka palaoa - 120 g;
- nui - 1 wahi;
- ka paʻakai - 40 g;
- bread breading.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī iʻelua papa o ka mānoanoa liʻiliʻi. Ua hoʻouluʻia a ua hoʻolālāʻia kēlā me kēia papa, ua uhiʻia me ka papa o ka mīmū i huiʻia me ka kālekaʻeleʻele a me ka lime, a kāpīpīʻia me ka paʻakai paʻakai. E'ōwiliʻo Kourou i ka palaoa, e komo i loko o ka hua, a laila kāpīpī i ka palaoa i ka pahu kuhū a me ka pa'ū, me keʻano "Baking". Hoʻokomoʻia ke kī kume i ka wai lime.