I kekahi manawa, makemake wau e hoʻolimalima i kahi kauwela i koʻu papahana, i keʻano me ke anuanu a me kaʻinoʻole o ka makani mai ka hoʻomakaʻana o ka puna. I kēia manawa, i ka manawa e hoʻomauʻia ai ke kumukūʻai i nā manawa maʻamau, hiki iāʻoe keʻoluʻolu iāʻoe iho me ka salakeke kauwela i hanaʻia mai ke kāpokiʻulaʻula, aʻaʻole e hoʻokaho wale i ka hina hina o ke ola o ka wā me kona mālamalama, akā e pale aku hoʻi i ka avitaminosis e pili ana i kahi maʻi nui o ka huaora.
ʻO kahi mīmala maikaʻi o ke kāpokiʻulaʻula
ʻO kēia kaumāmā maʻamau a me ka wikiwiki o ka kāpokiʻulaʻula e hiki ke kōkua i kāuʻaiʻana i ke kīʻahaʻokoʻa a ma keʻano he kumu no kēlā melaʻai hua'ōlelo.
Mea Kai:
- ka pulu'āmaʻomaʻo - 1 poʻo;
- kaʻaila aila - ½ mea;
- ʻo ka waina wilika wili - 2/3;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- pepaʻeleʻele - ¼ tsp;
- ke poʻo - 2 tbsp. koko;
- kahi maloo maloʻo (ka lehu) - ¼ tsp.
Hoʻomākaukau
E holoi i ka kāpena, eʻoki i nā lau lau aʻoki loaʻia. I loko o kahi kīʻaha, hahau i ka huʻi o dressings mai: kaʻaila, ka vīneka a me nā meaʻala (ʻo ka'elea maloʻo i ka lepo i hiki ke paniʻia me kaʻaila āpau a'ōmaʻomaʻo). E hoʻopili i ka lole a me ka kāpelu i uhiʻia kēlā me kēlā me kēia wahi, e hoʻoulu i ka uhi a uhi i nā kīʻaha me kahi salakeke o ka lole lole. E waiho i ke kāpena no 4 a 8 mau hola i loko o ka pahu hau. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, hoʻopiʻiʻia ka saladi mai ka wai.
Ka meaʻai no ka saladi mai ke kīʻulaʻulaʻula me ka lihi a me nā nati
ʻO ka papa no ka huaʻai mai ka kāpokiʻulaʻula e hiki ke komo i loko o kāna kōpiliʻaʻole wale i nā mea kanu hōʻoluʻolu a me kaʻaʻahu mayonnaise, akā he mea hou, he mea kūponoʻole no kā mākou mau meaʻono. Ke hōʻoia nei mākou,ʻo ka meaʻai ma hope iho nei, e lilo ia i mea hanu o ka ea ma kāu papa.
Mea Kai:
- ke kope ulaula - 1 pc.;
- no ka wole - ½ st;
- aila olila - ¼ tbsp.;
- waina winika waina - ¼ st.;
- ʻO Dijon mustard - 2 tbsp. koko;
- pepaʻeleʻele - ½ tsp;
- kahi "Feta" - 150 g;
- nā hua waina - ¼ tbsp.
Hoʻomākaukau
E kanu i ka kāpī a kāpī. ʻAi i nā meaʻai i loko o kahi panakū maloʻo a hiki i kaʻikeʻana o kahi hoʻonāʻike. A laila e ninini i kaʻailaʻaila a me ka waina wīnoa i loko o ka pī pano, ka wā me ka mīmū a me kaʻeleʻeleʻeleʻele a me ka kuke no 2 mau minuke hou ma kahi wela wela, e hoʻonāukiuki mau ana a hiki i ka mahana mahana.
E hoʻohui i kahi mahana mahana o ka kāpena, e hui maikaʻi, a laila kāpīpī i ka hua salaʻi me ka tīhi a me ka mau hua waina.
Ua mākaukau ka ukuina mai ke kīlaʻula hou, hiki ke hoʻohanaʻia ma kahiʻano mahana a maʻamau paha e like me ka hoʻopiliʻana i nā mea hoʻolimalima.
ʻAla maikaʻi me ka kīʻahaʻulaʻula a me nā kīʻaha
ʻO kekahi huamela mua i loko o kaʻaʻa puaʻa o kāu mau meaʻai. Hoʻokomo i nāʻike o kaʻai Iapana a meʻEulopa - heʻano o ka meaʻai.
Mea Kai:
- mandarin - 1 pc.
- ke kāpiliʻulaʻula - ½ pcs.;
- Balsamic winika - 3 tbsp. koko;
- ka meli - 1 tbsp. koko;
- 'enelea wolina - 2 tbsp. koko;
- almonds - 1/3 o ke kenekulia;
- arugula - 1 paipu;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Kāpena me ka mālamaʻana e like me ka mea maʻamau. ʻO kaʻailaʻaila, ka vīnega waina, ka meli a me nā hua e paʻipaʻi a hoʻolālāʻia me kā mākou huamata. E kūʻo ia no kahi o 30 mau minuke (ʻoi aku ka lōʻihi o ka salad,ʻo ka haʻahaʻa a me ka ho'āʻoʻana).
Ma mua o ka lawelaweʻana, ua kaulikeʻia ka salakekeʻeleʻele me nā'āpana mandarin i'ōleʻaʻia mai nā kiʻiʻoniʻoni a me ka peel, a hāʻawiʻia i ka leka i nā lau o ke āpau. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia kēia salamā me "Parmesan" i kālaiʻia aiʻole nā'āpana liʻiliʻi o "Dor Blue".
I ka nele o kaʻaila hau, hiki ke hoʻokipaʻia me kaʻailaʻaila, a me ka viliana balsamic me kahi lemon ma. No ka diversifyʻana o ka'ōpū o ka'ōpīpī i loko o kā mākou huamata maikaʻi o ke kāpīpiʻomaʻa, e kāwili i ka palaoa i'ōwiliʻia aiʻole i ka pīpī. E loaʻa i kaʻono maikaʻi a me nā hoʻokolohua maikaʻi i loko o ka lumi kuke!