Mai ka hopena i lalo iho nei, e aʻoʻiaʻoe i nā maʻalahi a pau o ka hanaʻana i ka momona mai kahi pūpū me nāʻanoʻano a me kaʻole. Uaʻikeʻiaʻaʻole hiki i ka dogwood jam ke emi iho i ka mahana wela nui loa, he mau antimicrobial a me nā mea'āpikopoko. He mea pono ke hoʻohanaʻana no nā anu anu, anemia, a no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke kino o nā toxins a me nā toxins.
Pehea e kuke ai no ka mīkini hoʻolālā mai ka dogwood - he mea hānai me nā iwi
Mea Kai:
- 990 g;
- wai 220 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 1.4 kg.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana o ka jam, e like me ke kānāwai, e hoʻohana i ka lei lepe i kaʻili izil. ʻO nā hua ma mua o ka hoʻohanaʻana i nā huelo, holoiʻia a maloʻo. Mai ke aniani o ka wai a me ka kilokika o ka hulu manuhu, e kuke i ka sugakeke, e kau i ka meaʻai i loko o ka ipu wai, a ma hope iho, e hoʻoiho i ka lāʻau lāʻau i hoʻonohonohoʻia i loko o kahiʻala maikaʻi a ma hope o ka'ōhumu me ka hoʻonā mau, e kuke i ke kumu no iwakālua mau minuke. Wehe i ka pahu mai ka pāpale a waiho i lalo ma lalo o kahi kūpono e kū ai iʻewalu hora.
Ma hope o kekahi manawa, e hoʻokuʻu i ke koena o ke kō, e hāʻawi i ka hana hana e hoʻolapalapa hou, e hoʻoulu pinepine a lawe i ka'ōpū, a ma hope iho ua kālua mākou no iwakālua mau minuke a hoʻokuʻu iā ia mai ka wela. Ma hope o ka hoʻomahaʻana, hoʻopili mākou i ka pēpē hoʻopau i nā ipu maloʻo maloʻo, e sila mau a waiho i loko o ka lumi kūʻai no ka mālama.
Pehea e kuke ai i ka pahu homemade mai dogwood no ka hoʻoilo - he meaʻaiʻole me nā lua
Mea Kai:
- me nā iwi - 1.2 kg;
- vanillin - 1 pinch;
- ʻo ka sugar granulated - e pili ana i 1 kg.
Hoʻomākaukau
ʻAʻole i hoʻomākaukau muaʻia ka Jam me nā luaʻole e like me ka mea i hoʻomaopopo muaʻia a makemakeʻia he nui o ka manawa a me ka hana iāʻoe, akāʻo ka hopena maikaʻi ia.
Hāʻawiʻia nā hua o ka cornelian holoiʻia i loko o kahi moku i hoʻopiliʻia, piha i ka wai, i uhiʻia nā mea ma loko o hoʻokahi a me ka hapa kenetimita, a kau i ka pahu me ke kiko o ka pahu no ke ahi maʻamau. Ma hope o kaʻaila, hoʻopaila i nā hua no ka manawa he kanahā mau minuke, a laila ua hoʻouluʻia ka broth, a maloʻo ka coriander. I kēia manawa mākou e kāpiliʻia i kahi kānana, e hoʻokaʻawale i nā iwi a loaʻa ka wīkini paʻa i hoʻomaʻemaʻeʻia i konaʻano maʻemaʻe. He hana paʻakikī kēia a me nā pilikia, no laila mākou e hoʻomanawanui nei iā mākou iho me ka hoʻomanawanui a hoʻomaka.
ʻImi mākou i ka nui o nā mea kanu i hoʻopiliʻia a hoʻohuiʻia me ka nui like o ka sugar granulated. E hou hou i ka hana ma luna o kekahi pā, e hoʻolapalapa, a hoʻokuʻu i ka puʻupuʻu i ka ho'ēmi o ka pahu e ke kolu. E hoʻohui i ka vanillin, e hoʻokuʻu ia mea, e kau i ka hana ma luna o nā pahu i hoʻomaʻemaʻeʻia , e pāpale a waiho i kahi no ka hoʻonoe ikiʻana ma lalo o ka pāpale.