ʻO Puree mai ka uala he punaha kaulana. He mea kūpono ia no ka hānai pēpē, a no ka meaʻaiʻaiʻai, a me nā kānaka'ē aʻe i nā maʻi ākea a me nā maʻi maʻi. ʻO nā kinona o Caloric o nā pālaʻi'alalapa e pili ana i nā meaʻai i komo i loko o ka hanaʻana, e like me ka paila a me ka waiū. E hoʻopōmaikaʻiʻia ka kino e ka pāpīpī, no ka mea, he mea maʻalahi loa kaʻeliʻana. Hoʻopihaʻia kēia pāʻani me nāʻano huaʻai likeʻole, e like me ka'ōnihi a me Ierusalema artichoke. Eia hou, puree mai ka uala mai ka hopena o ka maʻi. ʻO ke kū'ē wale wale nōʻo ka hoʻomaʻemaʻeʻana i kēlā me kēia.
ʻO nā mea Caloric o nā kīlapaiʻuala, kona hana a me nā meaʻai
ʻO ka pīpī ke kumu o ka pailakī, aʻo ka mea hoʻonanea o ka mea hope loa e pili ana i nā momona hou i komo i loko o kāna meaʻai. Pēlā, hiki ke hoʻololi i nā mea kalole o nāʻuala paila. Ehia mau calorie i loko o nā pīpī i kuʻiʻia ma luna o ka wai me ka hāʻawiʻoleʻana i nā mea hou? 100 maumu o ka helu hua hoʻopau no 63 kcal wale nō. ʻO kēiaʻano kīʻaha me ka manaʻoʻole e hiki ke komo i loko o ke kīʻai. Ke hoʻololiʻia nei he mau kalo ka nui o nā calorie ma mua o ka uala i kāhikoʻia i kahiʻaʻahu.
ʻO ka papahana o ka lelala he mau'alekole a me ka māka. Eia kekahi, ua waiwai ka huaʻai i ka mau mea kanu A a me C a me nā microelements, ma keʻano: potassium, calcium, sodium, magnesium and phosphorus.
ʻO kaʻaiʻana i nā pālalapa, hoʻomaka koke ke kino eʻike i ka momona, aʻo kēlā mau hiʻohiʻona e pili ana i ia mau mea, pili i ka maʻi o ka iwi, nā niho a me ka lolo. Hiki ke hoʻohana waleʻia ka hōʻinoʻiaʻana i nā mea kanu'alala me nā mea hou. ʻO kahi laʻana, ka maikaʻi maikaʻi o kaʻaila, ka pālahalaha a me ka margarine.
Loaʻa i ka Caloric nā mea kanu i hoʻopiliʻia ma nāʻano likeʻole
Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī me kahi pahiʻoi no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā huaʻai. Hiki iā lākou ke hoʻoneʻeneʻe i kahi peʻa liʻiliʻi o ka peel, mai ka mea ma lalo pono'ī ka helu nui loa o ka mea pono. No ka'ōlaʻi'ūlapa, ua'ōmaʻomaʻo ka potato i loko. I nāʻanoʻano likeʻole,ʻoi aʻe ka starch a kapalapala i ka maikaʻi. Pono eʻokiʻoki i ka pīpī, akā,ʻaʻole i maikaʻi loa a hoʻohaʻahaʻaʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapaʻia. ʻO kēia kaʻina o nā hana e mālama i ka nui o nā meaʻai. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai i kaʻai a kuke no ka 15 a 20 mau minuke, a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, ma muli o kaʻano o kaʻuala, a weheʻole i ka pā me ke poʻi. Keʻokiʻoki me ka pahi, e hāʻule nā kīʻaha piha. Inā ua hoʻoholoʻia e hoʻomākaukau i kaʻuala ma luna o ka wai, a lailaʻo ka hapa o ka wai i hoʻomolaʻia ai kaʻuala, pono e hoʻokaʻawaleʻia i kahi kaʻawale, a hoʻopiliʻia ma hope o ka puree, e lawe mai i keʻano o ka mea like. A laila, eʻokiʻokiʻia a kuʻiʻia kaʻuala, e hoʻonui pinepine i kaʻaila. Mai hoʻohana i ka mea holoi a me ka mea huihuʻi i ka hoʻomoʻaʻana i ka paila. ʻAʻole hiki ke hele i waho mai keʻano like. ʻO ka helu o ka calorie o kēia puree he 63 kcal.
Ma kahi o ka'alala pāla, hiki iāʻoe ke hoʻomāhuahua i ka waiū ma puree. ʻO ka helu o ka caloric o ka mea kanu i ka palaoa ma ka waiū me ka hoʻokomoʻana i kaʻaila, e like me 90 kcal no 100 g hua. ʻAʻole hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka waiū maʻamau i puree. Hāʻaha kēia i ka meaʻono a me ka laula o ka pā.
ʻO ka loiloi Caloric o ka mea kanu pālaʻi me kaʻailaʻaila e like 82 kcal. Hiki i kaʻaila 'aila ma kēia' ano ke pani i ka meaʻona. Ma luna o ia mea hiki iāʻoe ke'ā'ō i ke koʻi a hoʻokomo i loko o ka paila palaoa i ka wā e mākaukau ai ke kīʻaha. ʻO ka hoʻouluʻana o Caloric i ka palaoa paila i ka wai pata e 120kcal.