E hoʻomākaukau i kahi mea kanu i loko o ka umu - kekahi o nā koho maikaʻi loa no ka kohoʻana i kahi kīʻaha no kaʻaina awakea a iʻole kaʻaina ahiahi. ʻO nā meaʻai no ka hoʻomoʻaʻana i nā mea kanu o nā mea kanu i ka umu ka mea nui i nā mea kanu o nāʻano likeʻole a me ka hoʻokēʻaiʻana.
E haʻi iāʻoe i ka pehea a me ka mea e hoʻomoʻaʻia ai nā mea'alapona.
Inā mākou e hoʻomākaukau ana i ka mea kanu i loko o ka umu,ʻaʻole ia e pili ana i kaʻai a me nā hua.
ʻO ka meaʻai me ka moa i ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- ka waihona moa me nā'ūhā a me ka umauma - 400 g;
- Pīpī o ka oblong puka - 3-5 pcs.;
- broccoli - 300 g;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- nā hua moa - 3 mau'āpana;
- nā meaʻala.
- ĸoiao wai maoli - ĸo 100 ml;
- kekala - 2 cloves;
- ka wai i hoʻomaloʻo aiʻole ka momona moa.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka moa i nā'āpana liʻiliʻi, kaʻuala - nāpoe, a me ka pepaʻono - e like me kou makemake. Hoʻokuʻuʻia ka'ālika Broccoli i kahi kocheshki liʻiliʻi, paʻiʻia i loko o ka waiʻauʻau no 5 mau minuke, a laila mākou e huki i ka wai.
E hoʻonani i kaʻaila me kaʻaila aiʻole kaʻaila a kau i nā pālala ma kekahi papa. ʻO ka papa aʻe e kau ana i ka iʻa me nā meaʻuala'ē aʻe, ka broccoli a me ka pepaʻono. Hana mākou i nā hua manu-e hoʻopihaʻia: nā hua manu me ka'ōmole, ke kau me nā kālaʻaʻaila a me ka curry. ʻO ka hoʻoulu pinepineʻana i ka nininiʻana i nā mea kanu i keʻano me ka meaʻai. Hoʻopaʻaʻia ka puka me kahi poʻi (hiki ke hoʻopaʻaʻia me kahi pāpale). E puhi no 45 mau minuke. Hāpai mākou i ka pahu, i hoʻonaniʻia me nā greens, hiki nō iāʻoe ke pīpī i ka nihi kuʻi.
ʻO ka'ōpū huaʻai me nā papahana i ka umu -ʻo ka meaʻai no kaʻaina awakea
Mea Kai:
- zucchini - 1 pc. (e pili ana i 400 g);
- poteto - 2 mau wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- ka palaoa palaoa a me ka laiki - 5 tbsp. koko;
- ʻO Bulgarian pepaʻala - 2 pcs.;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- nā meaʻala.
- nā greens;
- kaʻaila a me ka waiū.
Hoʻomākaukau
Hana wikiwiki mākou iʻole e pouli kaʻuala. Grind zucchini, kāloti a me nāʻuala me kahi papa. Hoʻokiʻiʻia ka pepa Bulgarian a me nā mea kanu me ka pahi liʻiliʻi liʻiliʻi.
Hoʻopili mākou i loko o ka pola i nā hua'ōpala i hoʻopilikiaʻia, nā hua, ka palaoa, nā meaʻala, nā greens a me ka hui. Ua hoʻololiʻia kahi'ōpena palapalapala (hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi'alamaʻi iki a iʻole ka kirimaila maikaʻi,ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 3 punetēpona). E hoʻopihapiha i ka pāpū me kahiʻene i hoʻokipaʻia a waiho i loko o ka umu mua i ka hapalua hola (e hoʻopau i ke kiʻi me ka uhi a me ke poʻi - kekahi mea o ka makemake pilikino). Hiki ke pipiʻia ka pīpī me ka'ūni kuʻi a hoʻonaniʻia me nāʻanuʻu, lawelawe maikaʻiʻia me nā meaʻai, iʻokiʻia ma ke kumu o ka waikake i kaʻalaʻoleʻia, kaʻaila a iʻole ka kirimalu. ʻO ka poʻe e makemake ana i kahi pākaukau like i kahi alaʻoluʻolu hou, hiki iāʻoe ke'ōlelo e hoʻohui i kahi meaʻai momona liʻiliʻi (gram 300) i ke kāpena pīpī,ʻo ka moa, ka puaʻa a me ka puaʻa. Ināʻoe e kuke kuke i ka pūpū me ka mea moa, hoʻonui i ka manawa bakena e 8 mau minuke.
ʻAla lean i ka meaʻaiʻai me nā hauhaʻi hulu
Mea Kai:
- broccoli - 200 g;
- kahulu namo - 200 g;
- zucchini a iʻole ka pumpkin - 200 g;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- nā greens;
- nā meaʻala.
- ka palaoa palaoa (aiʻole ka huiʻana me kaʻohi, ka laiki, ka bale) - e like me 8 tbsp. koko;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻokiʻia nā pūpū o ka'ohster i ka liʻiliʻi liʻiliʻi, broccoli i hui pūʻia me ka pipi. E hoʻopiha i nā'ōpū a me ka broccoli me ka wai paila, ma hope o 5 mau minuke e huki ai i ka wai. Hoʻopilikiaʻia ke koena o nā mea kanu i nā mea hou (ka'āpala, hui pū i ka meaʻaiʻai) aʻekolu paha ma kahi papa. ʻO nā meaʻono a me nā'ōkākā maikaʻi loa i kālaiʻia me ka pahi. E hoʻohui i nā mea a pau i hoʻomākaukauʻia i loko o ke pola, e hoʻokomo i ka pākeke a me ka palaoa. ʻO nā mea a pau e hui maikaʻi, i ka wā o kēia kaʻina hana, uaʻaeʻia nā huaʻai i ka wai, no laila e like ka hopena i kahi mass-like-like me kahiʻano kele. Hiki ke hoʻololi i ke kūlike o ka pāpaʻi me ka palaoa a me ka wai.
E hoʻopihapiha i keʻano me kaʻaila, e hoʻopihapiha i ka pahu, no ka hola he 25 paha.