Paʻaleʻaʻo Pastila - maikaʻi loa, akā, he maikaʻi nō hoʻi. Pehea e hana ai i kahi pasta mai quince, i kēia manawa eʻike.
Pastilla mai ka lāʻano
Mea Kai:
- ke kō - 1 kg;
- hulu quince - 1 kg;
- 'Ālika - 3 mau'āpana;
- lemona wai - 30 ml;
- ka inu wai - 1.5 liters.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻiʻia nā'ōpala a me nā'ā'ī i nā'āpana, e wehe i ke kumu.
- E kau i nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi kōmaʻa. E hoʻopiha i ka wai. Ma hope o kaʻaila, e hoʻopili no kahi hola ma kahi wela wela a ma lalo o kahi poʻi.
- Ma hope o kēia, e holoiʻia nā huapalapala i hoʻolapalapaʻia ma kahi kānana. I ka hopena o kaʻuala pālaha, hoʻopuka i ka wai a hoʻonui i ka wai lemon. E hui pono a kau i ka pāpili ma ka pā.
- Me ka hoʻoikaika pinepineʻana i kahi ahiʻuʻuku, e kālua i ka nui i ka nui a me ka viscosity.
- Hoʻouluʻia ka hopena o kaʻaila i kahi dosochku mīkini.
- ʻElua lā e hāʻawi ai mākou i ka pāpale mai ka quince ma ka home, maloʻo, aʻokiʻoki i nā'āpana.
Pastilla mai ka laulā Quince - meaʻai
Mea Kai:
- quince Japanese - 450 g;
- kuke - 100 g;
- lemon - 30 g;
- wai - 30 ml;
- Pākū paʻi - 30 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO Quince Kēpē,ʻokiʻokiʻia i mau'āpana, aʻokiʻoki i nā naʻau, e hoʻokomo i loko o kahi kōmole, e ninini i loko o ka wai a hoʻomohu iā lākou i kahi ahi liʻiliʻi.
- Hoʻopi mākou i ka hua ma kahi sieve, kāpīpī i ka wai, no ka wai lama lemoni a hoʻomoʻa i ka nui i kahi nui, e hoʻoulu mau ai iʻole e paʻa i lalo o ka pā.
- Hoʻomākaukau e kau i kahi pōhaku nui ma luna o ka papa e hoʻomaʻemaʻeʻia i ka wai, kahi pāʻani e pili ana i 1 cm ka lahilahi. Pono ka papa e hoʻomapala iʻole e wela ke pāpale mai ka'inena i lalo.
- Mai luna nei mākou e uhi ai me ka'eleka i keʻano o ka piʻiʻana ma luna o kaʻili o ka pali, me ka pāʻole aku. E waiho i ke ahi no nā lāʻelua ma kahi maloʻo.
- Hoʻokipaʻia ke kāpena i hanaʻia i loko o nā cubes, kahi i holoiʻia me ka pauka lepo a lawelaweʻia.
Pastilla mai ka quince me ke kōʻole
Mea Kai:
- quince - 1 kg;
- ka meli - 1 kg.
Hoʻomākaukau
- Māhele mākou i kaʻu quince me keʻano o keʻano a me ka nui o ka manaʻo, e hoʻokaʻawale i ka hapa. Hoʻopili mākou i ka quince, a laila mākou e hoʻopili i ka sieve.
- Ho'huihui i ka meli wai maoli i ka puree huahua a hui me ka pono.
- ʻO ka hopena o ka'ūpuni e hoʻomoʻaʻia i ka wela wela a hiki i ke kaumaha ma hope o nā ipu.
- Hoʻomākaukauʻia ka pastille i hoʻomākaukauʻia ma nā hulu, i hoʻouluʻia, a hoʻouluʻia, i loaʻa i kahi papa e pili ana i 1 cm ka lahilahi.
- E kau i nā pāpapa i ka umu a hoʻomaloʻo ia mau mea i ka wela wela ma kekahiʻaoʻao, a laila e huli a maloʻo ma kaʻaoʻaoʻelua.
- Hoʻopili mākou i nā pālahalaha hoʻomākaukauʻia a hūnā iā lākou ma kahi maloʻo.