ʻO Pecanʻo ka pili pili loa o ka wōnati, no ka ho'āʻoʻana uaʻano like like lākou, akāʻo ke kumu o ka pecan heʻoi aku keʻano hou. Pono nō hoʻi e hoʻomaopopoʻia he mea pono loa nā pekena i kahi hale kūʻai pono o nā mea pono, nā mea e pono ai kēlā me kēia. ʻO ka homeland o pecans ka palena'āina waena a me ka hikina o North America, a me nā awāwa hoʻi o nā muliwai Mexican. ʻO ka hoʻohanaʻana o ka pecan he kiʻekiʻe loa ia ma muli o ka nui o nā meaʻai maikaʻi, he mea nui ia no ke kanaka. Ma kēiaʻatikala, ponoʻoe e hōʻuluʻulu hou i nā mea maikaʻi o ka'ōpili i mea eʻike ai i kona waiwai, a e hoʻonui i ka pane i ka nīnau pili e pili ana i ka mea pono no ka'ōpili'ōpili a me ka mea pono i loko.
ʻO ka hoʻohanaʻana o ka pecan
Nui nā poʻe i ka noʻonoʻo i ka waiwai o ka pecan. ʻO ka hapanui pinepine, hiki wale mai ka pane i kēia manawa, i ka manawa e hoʻomaka aiʻoe e hele i loko o ka papa mele. Hiki keʻike i nāʻano huahua maikaʻi a me nā kumu kikowaena i loko o ia mau mea, akāʻo ka hapa nui o nā meaola a pau he mau huaola A, E a me B, calcium, magnesium, phosphorus , potassium a zinc. Hōʻikeʻia kēlāʻano'enela huapona i ka kumu e'ōleloʻia ai ka pekani e hoʻohui i nā meaʻai'ē aʻe i ka mea anti-cholesterol. A laila, pono eʻike, e like me kekahiʻanoʻano o nā hua'ōlelo, aia ka nui o nā meaʻai momona ma ka pekena -ʻo ia ke kumu e hoʻopau kokeʻia ai kēlā mau hua'ōlelo a no ia kumu e palekana loaʻia ai lākou. Ma muli o ka nui o kaʻikeʻana i ka huaʻalama E i ka mīkini, ua'ōlelo ka poʻeʻepekema e hiki keʻano o kēiaʻano hua'ōlelo i ka uluʻana a me ka uluʻana o nā pūnake kanikau (nona ka huaʻona o ka huaʻaina E). Malia paha i ka wā e hiki mai ana i ka honua nei e aʻo ai ka honua i kahi hōʻaila lapaʻau no ka maʻi kanesa, i hanaʻia ma muli wale nō o nā nūnū kupaianaha, he pekans.
He aha nā mea e pono ai nā pekani?
ʻO kēia'ōpona ka mea kaulana no kona mau mea kanu lāʻau: hiki ke hoʻonui i ka hanaʻana o nā'ōpuni a me nā pūnaewele, aʻo konaʻaila e hoʻolōʻihi i ka'ōpio a me ka nani o ke kanaka. E kākau i nā kumukūʻai maikaʻi o kahi'ōlea'ōpiopio, i ka hopena eʻike pono i kona mau pono kūponoʻole:
- Ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke koko . Hoʻomaʻemaʻe ka "Nut" i nā poisons, ka nui i ke koko o kēlā me kēia kanaka.
- Nā'āpana anti-cancer . Manaʻo nā kānakaʻepekema he hiki i nā antioxidants e loaʻa ana i kēia mau huapalapala i kahi hana nui i ka paleʻana i kekahiʻano maʻi maʻi. ʻO nā mea pale e pili ana i ka maʻiʻeleʻele, ka maʻi kanikau o ka duodenum, ka maʻiʻeleʻele a me ka maʻi kanesa āpau eʻoi loa.
- Ka hoʻomaikaʻiʻana o ka hihiʻo . ʻO Carotene, ka mea i loaʻa i ka pecans, he mea maikaʻi loa ia no kaʻikeʻana a hiki ke hana i mea pale pono no ka nānāʻana, aiʻole, e hoʻonui i ka maikaʻi o ka mālamaʻana i nā maʻi "he nui".
- Ke emi nei o ka cholesterol . He momona kēia huaʻona i nā momona momona, e like me ka'alekin oleic, kahi e hoʻonui ai i ka kiʻekiʻe o ka cholesterol "maikaʻi" a haʻahaʻa i ka "ʻino" kiʻekiʻe.
Manaʻo no ka koho a me ka waihoʻana
Ke kohoʻana i nāʻanuʻu, he mea nui loa e hoʻolohe i ka hoʻomaopopoʻana i keʻano o ke kino a me kaʻiʻo. Inā kūʻaiʻoe iā lākou i loko o ka pūpū, ponoʻoe e koho i nā'ōpala maemae, me kaʻole o nā mākeke a me nā puka - pono iā lākou ke kaumaha no ka nui o lākou,ʻaʻole i kūʻole.
No ka mālamaʻana i nā huapalapala i kahi maikaʻi loa, pono ia e hūnā iā lākou i loko o ka pahu kukui i loko o ka pahu friji aiʻole i loko o ke kōpana waihona. E kūʻai iā lākou i loko o ka pahu fīkoi hiki iā lākou ke hana iʻehā mau malama, a ma ka moku maloʻo a hiki i nā malamaʻeono. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, ua'ōleloʻia e hoʻoulu i nā hua liʻiliʻi i ka mahana wela.