Cake-souffle - ka mālamalama, nā meaʻono a momona me kaʻoluʻolu, ka mea nui i ka mahana wela. Hiki ke kukeʻia me ka hanaʻole i kaʻaila, e hoʻomaʻamaʻa i kou niho punahele ma kahi'ocha kahiʻaʻole he umu.
ʻO ka huapalapala cake - ka meaʻai
Mea Kai:
- bananas - 5 mau'āpana;
- nā hua - 5 pcs.;
- palaoa - 1 mea;
- ke kō - 2 mau mea;
- gelatin - 10 g;
- kēiaane - 1 l;
- lemon - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E kīʻahaʻo Beat i ke aniani o ke kō a hiki i nā wahi kiʻekiʻe. Hoʻokaʻawale mākou i nā yolks, a lilo lākou i keʻokeʻo. Hoʻokuʻi mākou me nā protein, hoʻonomi i ka wai lemon, ka'elihi a me kaʻoluʻolu i nā mea a pau. Ma lalo o keʻano i hoʻopaʻaʻia i kahi poʻomaʻu pepa pepa, a me nāʻaoʻao - ka momona me ka wai. E ninini i ka palapalapala a hoʻouna aku ia no ka hapalua hola i ka umu, a wela i 180 degrees. Hoʻoliʻia nā kuki e hoʻomaʻalili aʻokiʻoki iʻelua mau pōpō, uaʻokiʻia kēlā me kēia mea i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hana mākou i kēia mea iʻole e pipili pū ka hanu, akā, ua pīhoihoi nā pōkole, mālama pono.
E pulu i ka gelatin me kahi aniani wai a waiho i 30 mau minuke - e pehu. ʻAmi maikaʻi kaʻaila me ke kōpaʻa koe. E mahana, akāʻaʻole e hoʻolapalapa, gelatin. Ke hoʻohemo loaʻia, e hoʻopihaʻia i loko o ka'opīpiha a me ka hamo.
Hoʻomoeʻia ka lalo o ka pepa me nā pūʻiki o nā bikiki, e hāʻawi i kahiʻaila iki. ʻO ka hope aʻe - he kīʻaʻi maiʻa o ka maiʻa i nā'ōpuni, kahi e hoʻopihaʻia me kaʻaila. Hoʻomanaʻo hou mākou: ka pīkī, ka maiʻa - cream. Hoʻomoʻa mākou i ka pōpō i loko o ka pahu hau hau noʻelua mau hola aʻoi aku ka maikaʻi no ka pō a pau. Inā makemakeʻoe i nā pōpō hua - nā hua o ke kīʻaha, hoʻokomo iwi i ke kiwi a i ke kini - eʻono.
Cake souffle me nā huaʻikuʻi hua (me kaʻole kaʻaila)
Mea Kai:
No ke kumu:
- o nā'ōmole oatmeal - 4 tbsp. koko;
- ka meli - 1 teaspoon;
- vanillin - 1 pinch.
No ka hanu:
- ka kirīpiʻona - 1 kg;
- ke kō - 1,3 mau mea;
- gelatin - 30 g;
- 'ōpona (i ka maloʻo) aiʻole 500 - g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia nā'ōmole oat i kahi pāpale bakena, e pīpīʻia me ka vanilla a maloʻo i ka umu no 15 mau minuke, a hiki i ka manawa e hele ai. E hoʻokuʻu me ka waihona meli a kau i lalo ma lalo o kahi'ōpala, i uhiʻia me kahiʻeke. Kūpīʻiaʻo Gelatina me ka hapalua o ke aniani o ke kai anuanu a hoʻohoho.
Hoʻokiʻokiʻia nā kīpala i ka pahi, e waiho ana i kekahi mau hua no ka hoʻonaniʻana. Inā ua maloʻo nā hua, e hele mālie lākou i loko o ka pahu fīkoi, a pīpī me ka wai huna i loko o ka meaʻaila, a hiki i ka manawa o ka hui. E hoʻonui i ke kō - eʻono. Ua hoʻomaʻamaʻaʻia ka gelatin i loko o kahi waiʻauʻau a hiki i ka wā e pau loa ai. Hoʻolei mākou i ka hapakolu i loko o ka huapalapala,ʻo ka mea i koe i loko o kaʻaila kawa, i pīʻia me ke kō. Maikaʻi mākou.
Ma keʻano o ka flakes oat, e ninini i kahi'alami iki. Ponoʻo ia e hoʻomaʻemaʻe iā lākou iʻole,ʻo ka mea'ē aʻe, e pālahalaha nā'ōpala. Hoʻouna mākou i ka paʻaho no 5 mau minuke e hoʻokuʻu. Ma hope o ka hoʻonuiʻana i ka hapalua o ka'emeheʻona, a hāʻawi hou i kahi liʻiliʻi i loko o ka pahu hau. Ma luna, e hoʻokuʻu i kahi papaʻania o ka strawberries me ka sugar, e hoʻouna aku i ka paʻukena no nā minuke. Pēlā nō, ke hoʻopuka hou nei mākou i ka kirīpiʻulaʻula, a lailaʻo ka mau mākeke. Hoʻoleʻaleʻa mākou i kaʻaina me nā huaʻala a pau i ka pō i loko o ka pahu hau.
Ma kahi o nā huakeke, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua punahele'ē aʻe. A ināʻaʻole he manawa, e hoʻohui i kaʻaila kawa i ka hale kalakeke'aleʻa, e loaʻa i kahi'alakeke-keʻakeʻa maikaʻi.