Zucchini - nā mākaʻi nani o kaʻohana o ka'uluka, iʻike a alohaʻia i nā wahi a pau. No laila, no nā mea he nui, he meaʻano'ē paha ua ho'ālaʻia ka nīnau, pehea ka hoʻohana a me kaʻino o ka zucchini kūikawā no ke olakino.
He aha keʻano o ka zucchini?
Ma keʻano he kūlana, e'ōlelo ana e pili ana i ke kūpono o ka huahana o ka huahana, e huli pinepine kekahi i kahi hōʻuluʻulu o kona mele mele. No ka hoʻoholoʻana i nā hopena o ka zucchini kūikawā no ke kino, eʻike i ka mea i komo i loko o kona haku mele:
- ʻO ka hapa nui o ka wai zucchini: 94.5%, ka mea e hānai i kaʻili, hoʻomāmā aʻoluʻolu paha, aiʻole ia e pale i kona wikiwiki wikiwiki;
- loaʻa nā huaʻona B1, B2, C, a me ka mahu (provitamin A), a me ka waikawa nicotinic a me nā mea pono'ē aʻe;
- i loko o kona hoʻohuiʻana -ʻo kaʻoi aku ka momona o nā microeleuses, me kahi mea likeʻole e like me ka molybdenum, ka'enepa a me ka nickel;
- he wahi haʻahaʻa haʻahaʻa iki kona, aʻo ia ka mea iʻoi aku ka waiwai nui i ka hakakāʻana i ka momona .
No laila, uaʻikeʻia nā pōmaikaʻi o nā kumukānāwai. I ka hoʻohanaʻana i nā kūlana kūikawā o kēia mea kanu, ua hoʻohana nuiʻia ia i ka meaʻaiʻai meaʻai a me ka mālamaʻana i nā maʻi. ʻAʻole e pili ana kēia i kāna pulp, akā i nā pua - no ka hoʻomākaukauʻana i nā hulu a me nā hua maloʻo malo.
ʻO Raw zucchini, ma keʻano he kūlana, he hapa nui ia o nā salama huamona. Uaʻokiʻia lākou i nā'āpana lahilahi, i kāwili pūʻia me nā kukama a me nā'ōmato a hoʻolāʻauʻia me kaʻailaʻaila (ʻole i heluʻia).
ʻO kona wai wai he meaʻoi aku ka maikaʻi, a he kūpaʻa kūpaʻa ka hanaʻana o ka pūnaewele'ōpiopio. ʻO ka zucchini hoʻi ka mea e pono ai ka poʻe i loaʻa i nā maʻi o ka maʻi pīpīpīpī,ʻo ia hoʻi, no ka meaʻelemakule, no ka mea, uaʻano likeʻole ka constipation. ʻO ka hoʻohana mauʻana o ia mau mea he mea kōkua ia e kāpae i kēia mau pilikia.
Hoʻomaʻaʻiaʻo Raw zucchini i ka uluʻana o ke atherosclerosis, e ho'ēmi i ke koko, e hoʻoulu i ke ola o nā maʻi a me nā maʻi maʻi.
Akāʻoiaiʻo ke kamailioʻana wale nō e pili ana i kaʻoiaʻiʻoʻo ka zucchini kūikawā - he waiwai nui kēia, akāʻo kā lākouʻaiʻana e hiki ke hōʻeha i ke kino. Me nā maʻi āpau a me nā gastritis i konaʻano kūpono,ʻaʻole lākou e makemakeʻia. Pono e hoʻohanaʻia ma ke alo o ka naloʻana o ke kumukū. I kekahi hihia, pono pono ke nīnau i ke kauka e pili ana i ka nui o ka zucchiniʻole e hōʻino i ke kino. A, no ka mea, pono e hoʻomanaʻo nā kānaka a pau i ka hoʻohana nuiʻana o ka huahana waiwai nui e hōʻino ai i ke kino.