ʻO kekahi o nāʻoihana i koiʻia a hikiʻole ke heluʻia ma ka honua,ʻo ia kaʻoihana o ka kuke. Uaʻike nā kānaka a pau i ke koʻikoʻi o ka olakino, olakino, a ma ka manawa like, he meaʻaiʻono . A i nā haku wale nō i kēia māhele e hiki ke hoʻoikaika i nā mea kanu kūpono i ka hanaʻana, e hoʻohui i nā mea i manaʻoʻoleʻia. ʻO kaʻoihana o ka kuke kuke kahi o nā mea kahiko loa. Uaʻikeʻia ka inoa o ka "ʻohi" i ka inoa o ke akua kōkua o ka hoʻomaʻemaʻe Asclepius - ke kukeʻo Kulina. Wahi a ka moʻolelo,ʻo ia ka mea nāna i lilo i ka pilina o ka hana a ke kahu kuke.
ʻO ka mōʻaukala a me nā loina o ka hoʻomaha
A i ko mākou manawa ua mahalo nuiʻia kaʻoihana a ke kuke kuke. Ke hauʻoli nei nā meaʻai a me nā kāpena i ka hoʻolauleʻaʻana i ko lākou lāʻoihana - ka International Cook Day, e hanaʻia ana i kēlā me kēia makahiki maʻOkakopa 20. ʻO ka mōʻaukala o ka hoʻomakaʻana o ka lā kukeʻai honua a hiki i ka makahiki 2004, i ka manawa i hoʻoholo ai ka World Association of Culinary Communities e hōʻailona i ka lā kuke i kaʻOkakopa 20. Aia kēia hui i 8 miliona mau kānaka mai ka honua holoʻokoʻa i mau lālā o ka kuke kuke a me nāʻoihanaʻai. ʻAʻole maopopo ka poʻe i ka lā e hoʻonaniʻia ai ka International Cook Day. A i kēia lā, ua nui nā hana a me nā hana ma nā'āina likeʻole. ʻO ka kuʻuna i ka lā e hoʻolauleʻa ai i kēia lā,ʻaʻole i ka luna wale nō, akā,ʻo ka hoʻonohonohoʻana i nā hanana, nā meaʻai meaʻai a me nā haleʻaina, a me nāʻelele o nā luna aupuni.
ʻO nā lā e hoʻolauleʻa ai i ka lā International o ka mea kuke e pili ana me ka nui o nā manaʻo maikaʻi a me ka hauʻoli. ʻO kēiaʻahaʻaina ma nā'āina likeʻole o ka honua, he mea nui ka nui. Mākaukau i nā mākau i ka hanaʻana, ke aʻoʻana i kēiaʻoihana, a,ʻo ia hoʻi, nā kāpena e makemake ana eʻono i kahi pele mai poinaʻole mai ke kahu mai. Hiki i nā kānaka a pau keʻoliʻoli wale i ka hanana hōʻike o ka kukeʻana, akā, e ho'āʻo i nāʻano mea likeʻole.
ʻO ka hana i hoʻolaʻaʻia i nā mālolo a me nā kuke i ka honua holoʻokoʻa,ʻaʻole i hoʻokumu wale i ke koʻikoʻi o kaʻoihana, akā, no ka hikiʻana i nā mea lapaʻau mai nā wahi likeʻole o ke ao e hoʻololi i nāʻike, a me ka hoʻonui kālā no ke aloha. Hana nā mea hoʻolaha, nā kālepa a me nā meaʻenehanaʻike i ko lākouʻike, e hāʻawi ana i nā poʻe a pau e ho'āʻo i nā meaʻai maikaʻi. Nui nā papaʻoihana no ka poʻe makemake e aʻo i kaʻenehana o ka kukeʻana. A haʻi pū nā kauā e pili ana i ka palekana palekana, ka noho maʻamau, ka huiʻana o nā meaʻala a me nā lako kīʻaha.
ʻO ka lā i mālamaʻia ai ka lā International Cook, no ka mea o nā mea e komo ana i nā hanana he manawa kūikawā. Ma kēia lā i nā lā hoʻomaha āpau e mālamaʻia me kahi mea nui. I kekahi manawa i kēia lā e'ākoakoa ke kūlanakauhale a pau. Ma o ka loina, ua hoʻomakaʻia ka hoʻolauleʻa e nā poʻe lapaʻau e hoʻomākaukau ana i nā mea kanu mea kanu, a laila hoʻomaka ka laina e hōʻike a loiloi i nā pā.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻaiʻono e hiki ke lilo i mea kūikawā, ma waho aʻe o ka mea he mea maikaʻi nō hoʻi e nānā. No laila,ʻo ka International International o ka kuke kuke he mea maikaʻi loa ia no nā mea hoʻokomo i kaʻahaʻaina. ʻO ka heleʻana no kekahi mea ma ia lā hoʻomaha e lilo ia i mea maikaʻi a hoʻomanaʻo. A i kēlā me kēia makahiki ma kaʻOkakopa 20, ma nā wahi holoʻokoʻa o ka honua he mau loina hou.