ʻO ka pudding he mea hoʻomākaukau ia o ka'ōlelo Pelekānia, a he nui nā unuhi. ʻO ka nani o kahi laiki laiki me ka hua maloʻo, nā nati, ka meli, i lawelaweʻia i ka wā kahiko a hiki i ka papaʻaina Kalikimaka o ka'ōlelo Pelekane, ke kūkō nei no kaʻoiaʻiʻo me ka Yorkshire version a me nā mea'ē aʻe he nui, i ka hopena hopena i nā hualoaʻa likeʻole.
Pehea e kuke ai i ka pudding?
ʻO ka papa hana no ka pudding i ka home e hanaʻia ma ka umu a ma ka ipu. Aʻoki aʻe, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka hua'ōlelo multivark, ka mea hana kīʻaha, a me ka microwave.
- ʻO ka mea maʻamau no ka hoʻomākaukauʻana i ka pālahalaha ke hiki i ka raiki, semolina a iʻole kekahi mea porridge, ka hīniʻi, ka liʻiliʻi - nā huaʻai, nā meaʻai, nā iʻa a me ka paʻi wale i ka waiū me nā hua.
- Pono e kuʻiʻia ke kumu kūpono a kuʻiʻia paha i kahi mālie mālie, i mea eʻoluʻolu ai a hoʻonanea ke kīʻana o ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia.
- Hoʻohui pūʻia nāʻano punahele o ke kīʻaha e like me kaʻenehana a iʻole makemakeʻia me nā hua, nā hua maloʻo, nā nati, vanilla, a me nāʻaila, a me nā mea kanu.
- I ka hanaʻana o ka puddings i ka umu,ʻaʻole i weheʻia ka puka o ka mea e pale ai i nā meaʻai.
ʻO ka hana hoʻopili o Yorkshire
ʻO Pudding, he mea maʻamau maʻamau no ka hanaʻana i ka kukeʻana o ka Yorkshire English, he mauʻahā hau a me nā momona i hanaʻia mai kahi paʻi. E lawelawe i nā mea like me nā meaʻokoʻa me ka pipi moa a me kaʻono momona,ʻoiai nā mea'ē aʻe i keʻano o nā pā a me nā pāhola e hiki mai i kahi.
Mea Kai:
- nā hua - 1 wahi;
- palaoa - 1 aniani;
- waiu - 280 ml;
- kaʻaila aila - 100 ml.
Hoʻomākaukau
- 'Ahuiʻia nā nūnū, ka paʻakai, ka waiū a me ka palaoa i loko o kekahi pola.
- E hoʻolālā i ka pūpū me kahi hulik a paʻi iki, e waiho no ka hapalua hola.
- E wela i ka umu a hoʻoheheʻe i loko o laila, e ninini i kaʻaila ma kēlā me kēia koko a kau i ka mea no 3 mau minuke.
- E hoʻopiha i nā'āpana i ka hapalua me ka paila palaoa a hoʻouna aku no 15 mau minuke e paʻi i 220 ka nui.
ʻO ka palaoa kālua - meaʻai
Pudding, he mea hoʻomaʻemaʻe maikaʻi e hāʻawiʻia ma hope aʻe, ua hoʻomākaukauʻia mai ka liʻi puaʻa a no ka nui he mea e like paha me ka wāwae maʻamau. ʻO kaʻoiaʻiʻo, pēlā nō, e hoʻomākaukau wale ana i ka meaʻala me ka hapa liʻiliʻi o ka palaoa, kahi eʻoluʻolu loa ai, e lewa a me ka noʻonoʻoʻole.
Mea Kai:
- kahi liʻi - 1 kg;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ka palaoa - 3.5 tbsp. koko;
- kahe nui - 100 g;
- Butter - 2 tbsp. koko;
- vanilla, paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopauʻia ka papaʻa me ka meaʻala i ka paʻakai, vanillin a me ka sugar a hiki i ka pauʻana o nā pahu.
- E hoʻonaninu i ka waiū maʻemaʻe, yolks, palaoa.
- Hoʻopiliʻia nā māmā i ka hope hope, me ka hoʻololi muaʻana iā lākou i ka huihuʻi i kahi kuhumuʻeleʻele.
- Huki i ka pīpī mai ka pīpī liʻiliʻi no 1 hola i 180 degrees, e uhi ana i ke kiʻi me ka pahu.
ʻO Mannequin Pudding
Hoʻomākaukauʻia ka hana pudding e hiki ke hanaʻia mai nā huahana i loaʻa, ua loaʻa i kahi meaʻai maikaʻi, eʻoluʻolu ai nā mākua a me nā keiki. I kēiaʻano, ma keʻano he kumu no ke kīʻaha, hoʻohanaʻia ka semolina,ʻaʻole iʻikeʻia i ka mea i hoʻomākaukauʻia. Hiki iāʻoe ke lawelawe me kaʻaila kirīmi, ka momi, ka meli, ka momona.
Mea Kai:
- Milk - 0.5 liters;
- ia semolina - 5 tbsp. koko;
- nui - 1 wahi;
- ʻo ka sugar granulated - 20-50 g;
- Butter - 2 tbsp. koko;
- ka vanilla, ka paʻakai, nā meaʻai.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i ka waiū me ka hoʻohui o ka paʻakai, ka sugar a me vanillin.
- E hoʻomoʻa i kahi mango, e hoʻouluulu, e hoʻolapalapa i 7-10 mau minuke ma mua o ka hoʻonuiʻana, e hoʻokomo i ka waiū, e hui.
- E komo i loko o ka hale maloʻo maloʻo i ka'ōmole, a laila a hiki i nā puʻu o ka meaʻai.
- E hoʻokuʻu i ka pahu i loko o kaʻaila a kāpīpīʻia me ka palaoa.
- E puhi i kekahi pudding mai kahi manga no 20 mau minuke i 90 mau kekona.
ʻO ka pilakī pēpē - ka meaʻai
ʻO ka meaʻoiaʻiʻo e loaʻa i ka niho niho a me nā mea kanikani, e hoʻopau i ka miko melemele maikaʻi i hoʻomākaukauʻia e like me ka meaʻai. ʻO ka meaʻaʻa momona he meaʻeleʻele, iʻokiʻia ma kahi pā pōhaku i loko o kahi kōpiʻopuni kapi ma luna o nā'ōmole a me ka waiū me ka hoʻohuiʻia o ka koko a me ka mālō.
Mea Kai:
- yolks -ʻelua mau'āpana;
- Milk - 0.5 liters;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- koko - 3 tbsp. koko;
- Butter - 2 tbsp. koko;
- ka maloʻo - 2 tbsp. koko;
- ka pīpī.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka hapalua o ka lawelaweʻana i ka waiū e hoʻonāʻia i ka waiū i loko o kahi kōma.
- E hoʻokuʻu i ka koko me ka sugar, ka starch, yolks a me ka waiū e koe, e pāʻani i kahi meaʻuʻuku me kahi hui.
- E ninini i ka hopena o ke kokolekale i loko o kahi pae honua me ka waiū e lapalapa ana, e hoʻoulu ikaika me ka'ōpiʻi.
- Ke ahi i ka nui, e hoʻomau mau ana, i kahi maʻi, i kahi mau minuke i hoʻonāukiukiʻia, ua hoʻokuʻuʻia mai ka pālahalaha, nininiʻia ma luna o ke kāwili, hoʻomahaʻia
- Hoʻohanaʻia ka pudding me kaʻaila.
ʻO ka pudding Banana - meaʻai
Pudding,ʻo ka mea i ho'ākākaʻia e hōʻikeʻia e like me kēia, he mea ia i hanaʻia mai ka meaʻono a maikaʻi loa, e hiki ke laweʻia e like me nā kuki savoyardi, kekahi mau pōkole, nā pōkiki, a me nā kaʻa. E ho'ākāka i kahi paʻi o keʻono o ka momona o ka maiʻa maikaʻi, i hoʻomoʻiʻia i ke akepaʻa i ka manawa e hoʻoulu ai i nā meaʻala.
Mea Kai:
- waiu - 850 ml;
- nui - 2 mau'āpana;
- yolk - 1 piece;
- mehua kānga - 30 g;
- ke kō - 120 g;
- aila - 30 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- bananas - 6 mau'āpana;
- ka unuhi o vanilla - 2 tsp.
- nā kuki a me nā wawahi - eʻono.
Hoʻomākaukau
- E luhi i nā hua me ke kolu o ke aniani o ke kō, ke'ōmole, ka paʻakai a me ka māka.
- E hoʻohui i ka waiū a me ke kōpaʻa i koe, e hui pū me ka huʻi hua, e hoʻonāukiuki mau, e mahana a hiki i ka mānoanoa.
- E hoʻonoe i ka vanilla, ka pata, e pāleʻi i kahi liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka friji no kekahi mau hola.
- Ke hoʻopiliʻana i ka'ō maiʻa , ka mīkini i kaʻulu, nā kuki a me ka maiʻa i loko o ka'ōmole.
Milk pudding - meaʻai
ʻO ka pudding he mea hoʻomākaukau ia e hiki ke hanaʻia mai ka waiū me ka hoʻohuiʻia o gelatin, starch and yolks. No ka'ōʻana, ponoʻoe e hoʻonui i ka vanilla a me ka vanillin. Hiki ke kāpīpīʻia i ka mea'alapalapa, ka niu niu, ka makaleka'āina a koko paha ka wai ma hope o ka hoʻoikaika a me ka lawelawe.
Mea Kai:
- Milk - 0.5 liters;
- yolks -ʻelua mau'āpana;
- ke kō - 50 g;
- ka mālaʻaiʻuala - 2 tbsp. koko;
- gelatin - 1 tīpune me kahi'āpana;
- wai 50 ml;
- ʻO Vanilla - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka gelatin i ka wai.
- 400 ml o ka waiū i hui pūʻia me ka sugar a me ka vanilla, hoʻonāukiʻia a hiki i ka pauʻana o nā pahu.
- Hoʻopiliʻia ke koena o ka waiū me ka maloo a me ka'ōmole, a komoʻia i loko o ka waihona waiu, i puhiʻia no 2 mau minuke.
- E puhi i ka wai me ka gelatin a hiki i ka pauʻana o nā palalaʻau, e hoʻohui i loko o ka pudding milk.
- E hoʻokuʻu i ka puʻupuʻu i kahi'āpana, e hoʻouna aku i ka firiua no ka pō.
Pumpkin pudding
Inā makemakeʻoe e kuke i kahi mea maikaʻi, i ka mālamalama a me ka meaʻono, maikaʻi ka pudding pumpkin no kēia kumuhana me ka hiki. Hiki ke paniʻia ka palaoa i ka papahele me semolina, hoʻohuiʻia me kaʻeleʻele purekin maeʻa a waiho no 30 mau minuke. ʻO ka nui o ke kōpaʻa e hoʻoholoʻia ma muli o ka momona o ka mea kanu a me ka meaʻono hope loa.
Mea Kai:
- pauka - 0,5 kg;
- ka palaoa - 4 tbsp. koko;
- waiū - 1 lele;
- i ka'ōmole - 1 ke aniani;
- ke kō - 1 kapu;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- lemon - 0,5 mau apa;
- ka vanilla sugar, ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻokiʻia kaʻiʻoʻala, nininiʻia me ka wai, i'ānena a mālū, paʻiʻia i kahi kānana a paʻiʻia me kahi mea holoi.
- E hoʻonui i nā hua i ka wai, kaʻaila, ka waiū a me ka palaoa.
- E hoʻonui i ke kumu me vanilla, ka paʻakai, ka wai lemona, hoʻokomo.
- E puhi i ka pake ma 180 degrees 40 mau minuke.
ʻO ka hauʻoliʻo Rice - he meaʻai i ka umu
ʻO ka mea maʻamau no kaʻaina kakahiaka a me ka meaʻaiʻai ka meaʻai, he pāhili raiki, i hoʻomākaukauʻia me nā'ōlelo hou. Eʻoluʻolu ana ka mea'aʻaʻa me nā'ōʻaʻa, a maʻemaʻe i ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka papa laiki, i hoʻomaʻemaʻeʻia mai ke poʻo, a inā e makemakeʻia, mai ka pela mai, a laila eʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana.
Mea Kai:
- ʻo kahi laiki i kālaiʻia - 200 g;
- Milk a me ka wai - 0.5 liters pakahi;
- Butter - 60 g;
- ke kō - 60 g;
- nā hua - 5 pcs.;
- lemona wai - 1 teaspoon;
- vanilla sugar - 10 g;
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- ka lāʻau palahia a me ke kinamona.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopihaʻia kaʻaila i loko o ka wai, a kukeʻia a maloʻo ka wai.
- E hoʻonui i ka waiū, ka paʻakai, ka vanilla ka wai, ka wai lemon.
- E hoʻolālā i kaʻeleʻele a me ka hapalua e lawelawe ana i nā kō.
- ʻO Whisk nā māmā me ke koena o ke kō i nā puʻu, hoʻohui i ka papa laiki, a hoʻonuiʻia ka hapalua i kahi puka i hoʻouluʻia.
- E hohola i nā'ōlaʻa, kāpīpīʻia me ka kinamona a me ka lepo, e ninini i ka pahū.
- E hoʻopili i ka laiki me ka mau'ōhiʻa no 30 mau minuke i 180 degrees.
Hoʻopili Pipi
Nā aʻo hou aʻe no ka poʻe i makemake i ke kukeʻana i ka pudding i ka home mai kaʻiʻo . E puka mai ka ipu momona me ka moa, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'ōpenaʻona: ka puaʻa, ka pipi, ka pipi, ka pīpī. Me kaʻaila, hiki iāʻoe ke hōʻalo i nā kāloti.
Mea Kai:
- ka ai - 0,5 kg;
- ono - 1 wahi;
- aila - 30 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻokiʻia ka meaʻai a me ka lepo ma kahi liʻiliʻi e hiki ai i kahi mea holoi me ka hoʻohui o yolks.
- ʻO ka hopena o ka hopena o ka hopena, hoʻopili i nāʻaila i kālaiʻia i kaʻaila a kauʻia i nā māmā.
- E hoʻololi i ka waihona i kahi kiʻiʻaila, e hoʻouna i 30 mau minute no ka kukeʻana i 200 mau.
Pāleʻa iʻa
Keʻike nei i ka hanaʻana i ka pudding mai ka iʻa, a me ka hoʻokōʻana i ka meaʻai i ka hana, hiki iāʻoe ke hoʻopiha i kāuʻai me ka meaʻai, ka māmā, nā meaʻai a me ka meaʻai e mahalo ai i kaʻai, akā,ʻaʻole ia eʻeha i ke kiʻi a me ka'ōkena. Hoʻomākaukau no ka mokumahu, ka mea hoʻonui wale i kona kumukūʻai.
Mea Kai:
- ka iʻa iʻa - 1 kg;
- ka palaoa keʻokeʻo - 150 g;
- waiu - 150 ml;
- kaʻaila kawa - 80 g;
- nā hua - 5 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- E kanu i loko o ka iʻa iʻa iʻa me ka hoʻonaniʻia i ka palaoa o ka waiū, kaʻaila maʻemaʻe, ka lepo me nā kāloka a me nā yolks.
- ʻO ka manawa eʻono ai ka puʻupuʻu, e hui i nā meaʻulaʻula, e hoʻololi i kahiʻano'ilila a iheleheleʻia paha.
- E kau i ka pahu ma kahi mokuahi aiʻole i loko o kahi ipu me ka wai e hoʻolapalapa a e kuke ai no 40 mau minuke.
Hoʻopili i ka pāʻani
Pudding, kahi meaʻai e hoʻomākaukauʻia ai ma hope aʻe, ua hoʻomākaukauʻia me ke kōkuaʻana o kahi polokalamu kuke. Ma keʻano he kumu no ka hanaʻana i ka meaʻai maikaʻi, e hoʻohanaʻia i ka nihi momona momona, kahi e pono ai ka hoʻopiliʻiaʻana o keʻano o keʻano o keʻano o kahi kānana a i kūkuluʻia paha me kahi mea'alapalaha.
Mea Kai:
- kahi liʻi - 1 kg;
- nā hua - 5 pcs.;
- ka maloʻo - 4 tbsp. koko;
- ʻo ka sugar granulated - 200 g;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- ka vanillin.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomākaukau i ka laʻa, e hui pū me ka sugar, vanilla a me nā yolks, e paʻi me ka mea hui a me ka mea holoi.
- E hoʻonui i ka mākiko, nā pālolo i hoʻoleiʻia, e hoʻololi i ka nui i loko o ka ipuʻaila.
- E hoʻomākaukau i ka pīpī liʻiliʻi i ka multivark ma ka "Bake" 1 hola, a laila, e hoʻomaha i ka'ōpala me ka weheʻole.
Hoʻopili i ka mīkini'eneʻena
Hiki ke kuke i ka pudding kāpili pēpē paʻakai no ka'ōpō kakahiaka i loko o nā minuke wale nō. E hoʻonui i ka hana o ka hoʻomoʻaʻana i ka umuʻohana microwave maikaʻi, e kuke i kahi mea e makemake aiʻoe i kahi meaʻai i ka mana kiʻekiʻe a hiki i ka mānoanoa, e hui pinepine ai. Hiki iāʻoe ke hoʻokō i ka meaʻai me ka hoʻouluʻole o ka wai, e hoʻololi iā ia me ka lawelaweʻana i ka waiū.
Mea Kai:
- waiu - 1.5 kapu;
- ʻaʻole ka cafe ikaika - 0,5 kekani;
- te kānga kānga - 1/3 kapu;
- koko - 1/3 kapu;
- kahe nui - 0.5 kapu;
- vanilla sugar - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohui i ka koko me ka mea maʻamau a me vanilla sugar, e hoʻohui i ka māka.
- Hulu i ka waiu a me ka cafe, e hoʻokuʻu a hoʻouna i ka umu welawewe no 3 mau minuke, e hui pū i kēlā me kēia minuke.
- E hoʻomau i ka kuke a hiki i ka uluʻana, a ma hope iho e pīpī lākou i ka pudding me ka mea'alaʻau, eʻoluʻolu a mālie i ke anu.