ʻO ka moʻolelo o ka kuke'Alamenia lavash lā e hoʻi mai nei i nā makahiki he mau makahiki. ʻO nā mea nui, nani a mānoanoa paha,ʻaʻole nā mea nani wale nā kukillas a me nā mea maikaʻi. Ma hope o nā mea a pau,ʻaʻohe mau mea hōʻano hou a me ka lapalapaʻeleʻele i loko o lākou, hoʻokahi wale nō huahana kūlohelohe a me kāu mau magic magic e hoʻonui nei i kēia meaʻai!
I kēia lā,ʻo Armenian lavash ka mea kaulana i waena o nā kānaka o ka Caucasus, akā ma ka honua holoʻokoʻa. ʻAʻole he mea kupanaha. Ma hope o nā mea a pau, he meaʻono ia ma konaʻano pono'ī a ma keʻano he kumu no nāʻano kīʻaha.
ʻO nā huahana a pau i hoʻohanaʻia no ka lavash Armenia he maʻalahi a he mea kūʻaiʻole,ʻo ia hoʻi ka mea e hiki ai i kēlā me kēia mea hale noho. E noʻonoʻoʻoe meʻoe i ka wikiwiki a me ka mākaukau hikiʻole i ka Armenia lavash ma ka home.
ʻO ka Finemenian Fine lavash ma ka home - ka meaʻai
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 2 mau mea;
- wai - 0.5;
- nui - 1 wahi;
- ka paʻakai - 0, 5 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i kaʻAmelika Armenia? I loko o ke pola, e uhaʻi i ka hua manu, e hoʻonui i ka paʻakai a me ke kī. A laila e ninini iho i kahi wai wai i hoʻomoʻaʻia, e ninini iho i loko o ka palaoa a kāwili i kekahi paila e lapalapa likeʻole no ka Armenian lavash. A laila, e uhi iā ia me kahi kāwele a waiho i ia no 40 mau minuke. Ma hope o kaʻokiʻana i ka palaoa i nā'āpana liʻiliʻi, e'ōwili i kēlā me kēlā me kēia'ōwili me ka baʻa i loko o ka pā ma nāʻaoʻaoʻelua no 2 mau minuke. Hoʻomoʻa kokeʻia ke kauwela i loko o kaʻekeʻeleʻele a waihoʻia no 5 mau minuke, a ināʻaʻole heʻano maloʻo a maloʻo.
Ka meaʻai no nā mea'Āmene Armenia nui
Mea Kai:
- palaoa - 2,5 mau mea;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- wai - 1 mea;
- ke kō - 1 teaspoon;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Pehea eʻoki ai i Armenian lavash? I loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi e ninini i ka wai a me ka wela ma luna o ka wela wela i ka mahana o 45 °. Hoʻopili mālieʻo Flour ma kahi kānana. E hoʻopau i ka mea lelo maloʻo ma loko o ka wai mahana, eʻoki i ka wai, kaʻailaʻaila, ka palaoa a me ka paʻakai. E hoʻopili pono a hui pū me ka paila palaoa a me ka'ōwili. Ma hope o kēlā, e uhi iā ia me ka lole a waiho i hoʻokahi hola i kahi mahana.
A laila e holoi pono i ka palaoa aʻokiʻoki i 10 mau'āpana. E'ōwiliʻia kēlā me kēia'ōwili i nā pōpō maloʻo a me ka baʻa i loko o kahi pākī maloʻo maloʻo no 15 maukona ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Hoʻopiliʻia nā pita i ka papa hana a uhiʻia me ka lole kīhini. Ke hoʻohaʻahaʻa haʻahaʻa ka palaoa Armenia, waiho i loko o kahiʻeke maʻemaʻe a hūnā i loko o ka fīkoina.
Mai ka lapalapa i hanaʻia e hiki iāʻoe ke kuke i nā pōkole likeʻole, nā'ōwili, nā pīpī pila. He mea kūpono hoʻi ia no kaʻai mau. A e hiki iāʻoe keʻomi i kahi'āpana pita ma ka waiʻu melted a i ka jam a holoiʻia me ka wai wela. He meaʻono loa!
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi'Amenia makamae
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 1 kg;
- leahi - 80 g;
- wai - 600 ml;
- ke kō - 1 teaspoon;
- aila olila - 2 tsp;
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Pehea e hana ai i ko Armenian lavash? Hoʻopili mākou i ka palaoa a hoʻomoʻiʻia me ka paʻakai. I loko o ka wai mahana, hoʻopau i ka lewē, e ninini i loko o ka palaoa a hoʻohui i ka paila mīlū a me ka'ōwili. E uhi iā ia me kahi kāwele a waihoʻia no 20 mau minuke ma kahi mahana. A laila e holoi pono i ka palapalapala,ʻokiʻoki i 5 mau'āpana like a'ōwili i loko o kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻokomoʻia ka hua me ka wai a me kaʻaila. E hohola i nā pōpō palaoa ma kahi pāpale bakena, kaomi i ka paila palaoa i hoʻomākaukauʻia a hoʻouna aku i kahi umu wela. Māʻalo mākou i ka pita ma kahi o 7 mau minuke i kahi mahana o 180 ° C. A laila e lawe i waho o ka umu a kāpīpī i ka wai. Aloha maikaʻi!