Hiki ke hōʻea mai ka caviar i ka iʻa āu i kūʻai ai, a ua lawe mai kāu kāne i iʻa me ka caviar mai ka lawaiʻa a laila makemakeʻoe e kiʻi. Loaʻa mākou i nāʻoihana e kōkua iā mākou eʻaʻa i kēiaʻoihana.
Pehea e'ulala ai i ke kāpena kaulia a me nā iʻa'ē aʻe ma ka home?
ʻO ka pilikia koʻikoʻi i ka kukeʻana,ʻo ia ke kāpae aku i ka pila kime, i loko o ka caviar mua. Hanaʻia kēia ma nāʻanoʻokoʻa likeʻole a ua kapaʻia kēiaʻanoʻo ka hoʻoheneʻana i ka hāmele.
Mea Kai:
- caviar - 250 g;
- ʻO ka huaʻala o kaʻaila ma kahiʻalaʻole - 10 ml;
- ka paʻakai - 10 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻokuʻuʻana i nā kiʻiʻoniʻoni, eʻoki mua iā lākou mai kekahiʻaoʻao ae waiho i ke caviar ma kahi wela, kokoke i ka wai paila no 5 mau minuke. I kēia manawa a pau mākou e hui pu me kahi'ōpala aʻo nā mea a mākou e kau aku ai, ua weheʻia. E hoʻopili i kahi sieve, inā nui loa nā puka i loko, a lailaʻoi aku ka maikaʻi o ka waihoʻana i kahi papa'ē aʻe o ka gau i loko. E holoi i nā hua 5 manawa a hoʻokomo i loko o ka'ōmole me ka wai anuanu.
Ua hoʻokaʻawaleʻia nā hua mai ka kiʻiʻoniʻoni, akā ua koe nā mea i koe, no laila ua hui pūʻia ka whisk me nā mea o loko o ka'ōmole a me nā mea a pau eʻehaʻia ana, ua weheʻia, ua hoʻouluʻia a ua pai pinepineʻia. No ka hoʻohaʻahaʻa ikiʻana o ka hana, hiki iāʻoe ke'ō mua i ka caviar ma kahi kaomi nui, no laila e hele aku ka hapa nui o nā kiʻiʻoniʻoni aʻoi aku ka maʻalahi o ke kaʻina hana hoʻomaʻemaʻe, akā, e hiki paha i kekahi o nā hua keʻeha.
I kēia manawa, e kahe ka paʻakai no 30 mau minuke a hui pono, e pilau ka pila. Pākuʻi mākou i ka hinu'oliʻela, hoʻokuʻu a hoʻokuʻuʻia no 12 mau hola i loko o ka firi. Hoʻomaopopoʻia ka caviar i hoʻopauʻia no nā hebedoma 2-3, inā makemakeʻoe e hoʻonui i ke ola, a laila e hoʻonui i ka paʻakai.
Pehea e 'ohi ai i ka roe ula maʻemaʻe ma ka home - ka meaʻai
I kekahi manawa, e kūʻai ana i kahi kino maloʻo o ka salmon māmā, loaʻa iā mākou kahi bonus. Aia loko ka caviarʻulaʻula. A he nīnau kūpono pehea eʻohi ai i kēia caviar keliki, a he meaʻono hoʻi, e like me ke kiʻi i kūʻaiʻia. Eia kahi'ālana noʻoe.
Mea Kai:
- caviar - 300 g;
- paʻakai - 90 g;
- aila olila - 10 ml;
- ke kō - 25 g;
- wai - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
No ka laweʻana i ka caviar mai ka iʻa, me kaʻahaʻoleʻana, e aho e kali a hiki i ka hoʻopau loaʻia. A laila e huki pono a huki i ka wai wela no nā minukeʻelua, hiki iāʻoe ke hele pololei mai ka pākuʻi. A laila, lawe mākou i ka racket no
Holo mākou i nā hua ma lalo o ka wai eʻauwai ana, e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomākaukau i ka brine mai ka wai, ka paʻakai a me ke kō. E hoʻopiha iā lākou i nā hua a waiho i 25 mau minuke. A laila ninini, holoi, hoʻokipaʻia i kahi kānana a hoʻomahaʻia paha i loko o kaʻele, i hiki ai iāʻoe ke ninini i waho i kahi kāwele pepa e hōʻoki ai i ka wai. Kōkua i loko o ka pahu, e ninini i kaʻaila, e hui me kaʻoliʻoli i ka meaʻono.