ʻO ka pīpī i loko o ka umu i ka umu - he meaʻono a me ka manaʻo kumu no ke kukeʻana i kahi mea hoʻonani

Hoʻopiʻia kaʻaila i loko o ka umu - he koho maikaʻi loa no ke kukeʻana i kahi'āpanaʻaoʻao no kahi hui nui, e kūpono ana i kēlā me kēia wela wela. ʻO nā ala e hana ai i kēlāʻano maʻalahi he mea nui e kāhāhā ai i ka meaʻai maikaʻi loa i nā meaʻai a me nā mea likeʻole me nā meaʻai.

Pehea eʻono ai e kuke i kaʻuala i ka umu?

Hoʻopiʻia kaʻaila i loko o ka pahu - kahi kīʻaha e kūpono i ka papaʻaina a me kaʻaina awakea. Hiki iāʻoe ke hana i kahi kānalua kūʻokoʻa holoʻokoʻa, a me kahiʻaoʻaoʻaoʻao e kōkua pono i nā mea wela.

1. ʻO ka'ōlaʻiʻuala me ka wī i loko o ka umu e pono ai ka nānā kūikawā. Ma mua o ka kukeʻana, pono e holoiʻia a hoʻomaʻemaʻe maikaʻiʻia me kahi kāwele. ʻO ka pīpī wale nō me nā meaʻala, kaʻaila a me nā mea'ē aʻe i hāʻawiʻia ma ka papa.
2. ʻO nā meaʻaiʻono i loko o ka umu, ua hoʻomākaukauʻia i nā mea he nui. ʻO ka manawa pinepineʻaʻole i hoʻomaʻemaʻeʻia, eʻokiʻia mai luna mai, i hoʻonaniʻia me nā meaʻala, i hoʻopaʻaʻia i loko o kahi enveloppi a mikiʻia no ka hapalua hola.
3. Hiki i nā kōpana nui ke kāwiliʻia me nā hui likeʻole. No ka mea e maʻa ke hoʻohana i kaʻiʻo mīmū, ka nihi me nā greens, nā huaʻai aiʻole ka paʻakai.
4. Inā kohoʻoe e kuke i nā meaʻokoʻa e makemake ai i ka manawa kuke e like me ka mea kanu,ʻo kaʻuala, a me nā lawaiʻa, a me ka iʻa, e hoʻolapalapaʻia kaʻohi a hiki i ka hapalua o kaʻaila, a hoʻomoʻaʻia ka mea wela ma ke kī. Hoʻohui i nā mea hana 15 mau minuke ma mua o ka mākaukau.

ʻO ka Potatoes me ka puaʻa i ka umu

ʻO ka'ōlaʻiʻoi aku ka maʻalahi, akāʻo ka meaʻoluʻoluʻole,ʻo ka pālaʻi me ka puaʻa i loko o ka umu i ka umu. E mahalo nui nā malihini a pau i ka hana, no ka mea, puka mai ia ma waho o ka momona a me ka waiwai pono'ī - he mea e pono aiʻoe no nā pōʻai no nā mea wela. E noi i nā kōʻuku o ka liʻiliʻi liʻiliʻi,ʻaiʻia ka puaʻa i ka paʻakai, ka wā me ka meaʻaila-i kaʻaila.

Mea Kai:

• kaʻila - 6-8 mau'āpana;
• kahe - 100 g;
• kala - 3 mau niho;
• ka hinu maʻemaʻe - 50 g;
• ka paʻakai, pepaʻeleʻele.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ka uala me ka palahū a hoʻomapala maloʻo me kahi kāwele.
2. E hana i nā'ōpoki i ka paʻakai, paʻakai, e pīpī me ka pepa.
3. E hoʻokuʻu i ka wai pīpī me ka paʻakai āpau a me kaʻaila i loko o ka'ailala.
4. I kēlā me kēia liʻiliʻi e kau i ka papa momona, i'ōwiliʻia i kahi'āpana o nā'āpana, e hoʻopaʻa i ka paʻa.
5. Hoʻopihaʻia kaʻaila me ka puaʻa i loko o ka umu no 25 mau minuke, hoʻopukaʻia ka envelopp, e hoʻokipa i 15 mau minuke.

ʻO ka'ōpīpī i ka umu

He meaʻono maikaʻi loa, ma ka pāʻinaʻoluʻolu, nani - ka paila i loko o ka umu i loko o ka pahu. No ke hoʻokōʻana i ka mea kanu e pono ai kaʻano kanu nui,ʻo keʻano o ka maikaʻi maikaʻi. I ka pihaʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā meaʻai, kahi, nā haloo aiʻole nā ​​huaʻai, ke kauʻia ia ma nā koho o nā mea e ho'āʻo i ka pālahalaha.

Mea Kai:

• potatoes - 5 pcs.;
• kahi - 150 g;
• keka - 4 mau niho;
• hui punaehu - 100 g;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i kaʻaila maʻemaʻe, e hoʻomaʻemaʻe ke kaʻa.
2. E hana i nā'āpana liʻiliʻi, e hana i ka "ʻaelike".
3. ʻO kēlā me kēia kānani i ka paʻakai, pepa, e waiho kaʻawaleʻia i ka pāpale.
4. E hoʻokuʻu i kaʻaila me ka paʻakai'alapalapa, ka momona o kēlā me kēia mīkini me kahi hui.
5. Ma nā pūnaewele e hoʻokomo i nā papa pākē, e hoʻopaʻa i nā envelopes.
6. Hoʻopiliʻia kaʻuala ma ka umu i loko o ka umu no 20 mau minuke, a hāmama nā'ōwili aʻeleʻele no kekahi hapahā o ka hora.

ʻO ka pīpī me ka meaʻai i ka umu - meaʻai

Hoʻopihaʻia ka meaʻuala me ka puaʻa i ka umu - he piha piha, kahi hiki ke hoʻonaniʻia. E hoʻopauʻia kahi hōʻailona maikaʻi i nā mea hana i ka wīneka. ʻAʻole ka lōʻihi o ka hoʻomākaukauʻana i ke kānana, hoʻohanaʻia he 30 mau minuke e paʻi ai i loko o ka enveloppi i hoʻopaʻaʻia a me ka hapahā o ka hora eʻeli i ka ipu ma lalo o ke kī.

Mea Kai:

• puaa - 600 g;
• poteto - 400 g;
• ua puhiʻia ka aniani - 2 pcs.
• ka paʻakai, ka pepa, ka pilina, kaʻailaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi, paʻi paʻi, paʻakai, manawa me ka paʻakai, pepa.
2. E kau i kaʻiʻo i loko o ka pōʻai mua, a laila, kaʻaila.
3. E kńka ahi i ka p ÷ aila, ka mńmakai, ka paila kŰia.
4. E kāpīpī me kaʻaila, e kau i ka pīpī.
5. E kīʻaha no 30 mau minuke, e paʻi i ka envelopp, e kuke no 15 mau minuke a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.

ʻO ka'ōpī me ka meaʻai a me nā halo i ka umu

ʻO ka pīpī me nā pūla i loko o ka umu, eʻailaʻia i kaʻehu me nā'ēheu - he kīʻaha piha, maikaʻiʻole, kahi mea e hōʻoluʻolu ai i nā mea a pau. Pono e puhi muaʻia kaʻai, aʻokiʻoki i ka uala i loko o nā'āpana, waiho i nā'āpana haʻaliki liʻiliʻi a pau, iʻokiʻia i nā'āpana. ʻO kahi'āpana kūpono e lilo i lemoni a me kahi'āpanaʻala mai ka piʻi, ka pepaʻeleʻele a me ka paprika.

Mea Kai:

• o na eheu - 6 pcs.
• poteto - 600 g;
• ka champion - 400 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka pika, ka paprika kala;
• mayonnaise - 3 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E uhi i nā'ēheu, e'ōwili me nā meaʻala, e uhiʻia me ka mayonnaise, e waiho no 30 mau minuke.
2. Eʻokiʻoki i nā mea kanu i loko o nā paʻi, kauʻia ma kahi'āpana'ōpala, a hohola i nā hahi i luna, uhiʻia me nā'ēheu.
3. I loko o ka enopeli paʻa, uaʻokiʻia kaʻuala i loko o ka umu no 30 mau minuke, e wehe i ka envelop, brown no 15 mau minuke.

Hoʻomoʻaʻia ka paila i ka umu me ka lihi

ʻO ka mea kanu i kaʻaila i loko o ka umu me ka'ūkē i nā waihona nui e hoʻomanaʻo i ka pūpū, no ka mea,ʻo ke kumu o kaʻono o kēia meaʻai ka mea e hana ai i ka mea maʻamau, ka mea i hanaʻia mai ka waiū me ka palaoa a me ka nutmeg. Hoʻopiliʻia ke kīʻaha ma lalo o nā pāpale no nā minuke mua he 30, a laila weheʻia a browned a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.

Mea Kai:

• potatoes - 1.2 kg;
• waiu - 600 ml;
• ka palaoa - 2 tbsp. l.
• Muscat - ¼ tsp;
• ʻo ka paʻakai a me ka wai;
• kahi - 250 g.

Hoʻomākaukau

1. I ka pākī, e mālama i ka palaoa, e nininiʻia i loko o ka'ōpū o ka waiū.
2. Eʻai i ka iki a hiki i ka maʻemaʻeʻana, e kali a māʻona.
3. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka nutmeg.
4. E uhi i ke kiʻi me ka pahu, e nininiʻia me kaʻaila.
5. E hohola i nā kuʻi rīwai, kahi'ē aʻe i nā papa me ka liʻakai a me ka lole.
6. ʻO ka papa hope loa, he kaʻi.
7. E uhi pū me ka pahu, e hoʻokipa no 30 mau minuke, e wehe i ka pepa, e'āhinu no 15 mau minuke.

ʻO ka'ōpī i loko o ka umu me ka hoʻopihaʻana

ʻO kahi meaʻono kūʻokoʻa a pono loa -ʻo kaʻaila i loko o ka pahu me nā meaʻala. I loko o kēia meaʻai no ka hoʻopihapiha piha, hoʻohana i ka hui puna, i hoʻopakele muaʻia i kaʻaila. E mahalo nuiʻia kēia papahana e nā mea e mālama ana i ka papa'ōwili a makemake e makemake i ka waiwai a me ka piquant.

Mea Kai:

• poteto - 4 mau apana;
• pepaʻono - 1 piece;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• jalapeno - 1 pipi;
• keka - 2 niho;
• kaʻaila, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i kaʻuala, hana i keʻokiʻoki a'ōpala i kahi liʻiliʻi o loko, paʻakai.
2. Ma luna o kaʻaila, e mālama i nāʻokina, nā kāloti, nā pepa a me nā jalapenos.
3. Kāpalaʻia kaʻiʻo i ka'eneʻoki, e hoʻomoʻi i ka pākū, e hui.
4. ʻO ka paʻakai a me ka manawa me nā meaʻala a me ka paʻakai
5. E hoʻopiha i nā pālala me ka'ōpū piha, e hoʻopili pākahi pākahi i ka'ōpala, e hoʻomoʻa no 30 mau minuke.

Hoʻomoʻaʻia ka mīkini i ka umu me kaʻuala

Hoʻopiliʻia ka mīkiniʻeleʻele me ka'ōlaʻi i ka umu iʻelua mau lā: ka iʻa, mua i ka hoʻopunipuniʻia,ʻokiʻia a kuʻupuʻu, a kukeʻia kaʻuala, eia wale nō ua hoʻopiliʻia kēia mau mea a heʻeleʻele no kahi hapahā o ka hola. Hiki i nā mea kōkua maikaʻi nā meaʻono, nā'ōmato a me nā chili wela. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ma ka hopena o ka pā i hoʻonāʻia ma lalo o ke kuhumu e loaʻa ai ke kuʻi.

Mea Kai:

• keleʻele - 1 pc.;
• poteto - 4 mau apana;
• rattunda,'ōmato, aniani a me nā kāloti - 1 pc.;
• ka paʻakai, ka pepa, ka mayonnaise, ka hua Beretania.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i kahi iʻa, eʻoki i ke poʻo a me nā hue, e hoʻohemo i ka'ōpū a me nā membrane.
2. E hana i 3'āpana, e kāpīpī i kaʻiʻo me ka paʻakai a me nā meaʻala, e uhiʻia me ka mayonnaise a me ka sinapi.
3. E huli i ka pahu, e hoʻopiha no 30 mau minuke.
4. E puhi i ka iʻa no 15 mau minuke.
5. I kēia manawa, e hoʻolapalapa i ka uala.
6. Eʻokiʻoki i nā kumulāʻau, ka pepa, nā aniani a me nā kāloka
7. E kau i nā huaʻai a me ka paila i ka iʻa, e hoʻokipa i 20 mau minuke.

ʻO nā'ōpū me ka'ūlapa i ka umu

Hikiʻia nā pāpī puaʻa i ka umu me ka'ailala i kēlā me kēia memeʻa meaʻai, nā mea kaua me kahi mea maikaʻi a hoʻomaopopo. He mea maʻalahi loa kēia pāʻani, he mea nui e pīpī i kaʻiʻo i palupalu nā lālā a hoʻomoʻanoʻia i ka manawa like. Mai nā meaʻala, hiki iāʻoe ke ho'ōki i ka kohoʻia o ka paʻakai paʻakai a me ka pepa, hoʻonui hops-suneli.

Mea Kai:

• nā iwiʻaoʻao - 1 kg;
• lemona wai - 1/3 o ke kenekulia;
• poteto - 1 kg;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila, ka hops-suneli.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā iwiʻoi aku, e hoʻonui i ka paʻakai, ka manawa me ka paʻakai, ka wā me nā meaʻala, ka wai wai lemoni, uhiʻia no 40 mau minuke.
2. E uhi i ka pepa a me ka pahu, e waiho i nā iwi āpau, ka uala, kāpīpīʻia me kaʻaila, e uhi i ka lua.
3. E puhi no 40 mau minuke ma 190 mau.

ʻO ka pīpī me ka mea moa i loko o ke kī

ʻO ka pīpī i ka umu,ʻo ka mea i ho'ākākaʻia ma lalo nei, eʻikeʻia me keʻano kūpono a me ke kūlike. Ma kēiaʻano, e kāluaʻia i ka'ā'ī like me ke kāohi , no laila e loaʻa iāʻoe kahi hōʻailona e hiki nō i nā keiki ke hāʻawi aku inā e hoʻemiʻoe i ka nui o nā meaʻala. Hiki ke hoʻohanaʻia nā mea liʻiliʻi i kaʻiʻo: puaʻa, moa, aiʻole ka huiʻana o nāʻano meaʻai.

Mea Kai:

• poteto - 400 g;
• ka meaʻai i hanaʻia mai ka mea moa - 4 mau pcs.;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila;
• kaleka maloʻo, ka pahu a me ka paprika.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā mea kanu i loko o nā hui, e hoʻomohu i ka paʻakai, ka wā me ka paprika, nā lāʻau maloʻo a me ke kāleka, e pīpīʻia me kaʻaila.
2. Ma nā māhele likeʻole o ka pahu e waiho i nā'āpanaʻuala, mai luna ae e hāʻawi i ka cutlet.
3. E sila i ka envelopp, e waiho ana i kahi puka e puka i ka mahu.
4. E kīʻaha no 35 mau minuke, e kīkoʻo i nā pūpū, eʻeleʻele i kahi hapahā o ka hora.