ʻO ka'ūlaʻaiʻo ia heʻaina maikaʻi loa, a he mea nui nō hoʻi ia. Hiki ke hoʻomākaukauʻia kēia kīʻaha me ka hōʻiliʻiliʻana i nā huaʻai likeʻole. A ināʻoe e hoʻomāhuahua i kaʻiʻo, e loaʻa iāʻoe kahi meaʻai piha a me nā meaʻai. E nānā iāʻoe iho, a na mākou e haʻi iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka'ōhūʻai me kaʻiʻo.
ʻO ka meaʻai no ka'ōhūʻai me kaʻiʻo i loko o ka nui
Mea Kai:
- pipi pipi - 450 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- potatoes - 5 pcs.;
- eggplant - 1 piece;
- zucchini - 1 wahi;
- ʻO ka Bulgarian pepa - 0,5 pcs.
- kākāka - 3 mau pale;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- nā meaʻala;
- ʻo ka'ōmato hou - 1 tsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, e hoʻohuli i ka multivark a kau i ka hōʻike "Baking" no 40 mau minuke. Māiʻoki mākou i kaʻiʻo i mau'āpana, a hoʻomaʻemaʻe mākou i ka ray a hoʻokuʻu i nā'āpana. A laila, kau i ka mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ke pola a hele a hala ka hapalua. I kēia manawa e hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ailala, eʻokiʻoki iā ia me nā kui a hoʻokomo i 15 mau minuke ma mua o ka hopena o ka papahana. Me nā'ōmato a me ka zucchini eʻokiʻoki pono i ka peel aʻokiʻoki i nā mea kanu me nā kopa, a me ke kāpena Bulgarian e kuʻi me nāʻili lahilahi. Kāleʻaʻiaʻo Garlic, a hoʻoliliʻia ka eggplant. Ke pau ka noho aupuni, hoʻopili mākou i nāʻaila i koe i loko o ka multivarquette, e hoʻokomo i ka hapa kōmato, eʻomi i ka paʻakai a hoʻomākaukau i kahi'ōhū'ōpiopio me ka zucchini a me ka meaʻai no 20 mau minuke. Hoʻomākaukau e kau i ke kīʻaha ma kahi pāpale a hoʻonaniʻia me nā greens.
ʻO ka meaʻai no ka'ōhūʻai me kaʻiʻo
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- ke kapi keʻokeʻo - 1 kg;
- zucchini - 800 g;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- pork lean - 700 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- laurel leaf - 3 mau apana;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pāpū, kahi nui nui, waihoʻia i loko o ka papakomo nui me ka waiūpaka a holoholo i ka mama. A laila, eʻokiʻokiʻia nā'āpana puaʻa i nā'āpana, e kāwili me ka pāʻina i ka welahana wela. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti,ʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu, hoʻoleiʻia i loko o ka pā palai a kaupaonaʻia no 10 mau minuke, e hoʻoulu ana. Me ka kāpelu e wehe mākou i nā lau i luna aʻokiʻoki i nāʻaoʻao nui. E hoʻonui i ke koena o nā mea kanu a me ka hui. A laila e hoʻopili i nāʻuala a me nā'ōmato. E hoʻomoʻa i ka ipu me nā meaʻala eʻono ai, e kanu i ka lau laurel, e hoʻohui i ka wai, e uhi i ke poʻi a hoʻokuʻu i ka pāla no 40 mau minuke, e hoʻoikaika i kekahi manawa a hiki i ka mākaukau.
ʻO ka'ōhiʻai me ka meaʻai a me ka uala
Mea Kai:
- kāpena - 500 g;
- poteto - 1 kg;
- beana i kāpiliʻia - 300 g;
- pipi pulp - 300 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponopono mākou i kaʻiʻo, iʻokiʻia i loko o nā paʻi a me ka pa'ū i loko o ka pahu i loko o kaʻailaʻaila. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloka a me nā mea kanu. Kāpena kāpena kāpala i ka mauʻu maloʻo, a me ka hamo - i mau apo. A laila hoʻopuka mākou i nā kāloti me kaʻaila i loko o ka huapalāpona, e hoʻokuʻi i kahiʻaila nui a hoʻokuʻu i nā huaʻulu no 10 mau minuke, a hiki i ka mālamalama. A laila, e hoʻolei i ke kāpī, nāʻuala, a kaulike i nā pī beʻa. Hoʻopihaʻia ka paila me ka wai, nininiʻia i loko o ka'ōhū a hoʻolālāʻia me nā meaʻala eʻono ai. E hoʻopili i ka poʻi, e hoʻemi i ka mahana aʻai i kaʻai no 30 mau minuke.
ʻO ka'ōpūʻai me ka meaʻai i ka umu
Mea Kai:
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- poteto - 4 pcs.;
- zucchini - 2 pcs.;
- pork pulp - 400 g;
- mayonnaise;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Kālela mākou i kaʻuala,ʻokiʻoki i nā'āpana a kauʻia i loko o kaʻene i kāwiliʻia me kaʻaila. I kēia manawa, hoʻoponopono mākou i kaʻiʻo,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a me ka māhele liʻiliʻi ma luna o kaʻuala, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai eʻono ai ke kālaiʻia me ka mayonnaise. Kāleʻa mākou i nā kāloti, e hoʻouka i nā mīkini a kau i kēlā papa. Hana mākou i ka mea like me ka riki. Ma ka momonaʻai mākou eʻokiʻoki i ka puhi, e lawe i nāʻanoʻano aʻokiʻoki i nā'āpana. Hoʻomoʻa mākou i keʻano, e hoʻomohu i ka paʻakai, e hoʻokomo i nā tōmato a hoʻouhi iā ia me ka mayonnaise. Hoʻouna mākou i ke kapuahi i loko o ka umu wela a hoʻokipa a hoʻomākaukau.