I waena o nā'āpana iʻa, iʻokiʻia i waena o nā iwi a me ka pili. Mākaukauʻia ka lawelaweʻana i nā meaʻai ma nā haleʻaina'ē aʻe. E haʻi aku mākou iāʻoe i ka pehea e hoʻomākaukau ai i ka mea kanu maikaʻi mai ka puaʻa a me ka pipi.
Pehea e kuke ai i kaʻaina mai ka puaʻa?
Mea Kai:
- waena o ka puaʻa - 450 g;
- aila olila - 30 ml;
- kākāka - 3 mau pale;
- honi - 0,5 tsp.
- koala 0.5 tsp;
- ono - 1 wahi;
- lemon - 1 piece;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka wai puna lemon me kaʻailaʻoliva, ke kālaki paʻipaʻi, ka pīpī, ka rosemary, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻokipaʻia ka luchok i nā'āpana'āpana. Hoʻomoʻa mākou i ka laikini holoi i loko o ke pola. Ma luna, e hoʻomaʻemaʻe i ka mīkini i hoʻomākaukauʻia a laila kau i ke kolo. Hoʻopau mākou i ka piko me kahi poʻi. Hele mākou no ka pō i loko o ka pahu fri. Akā ināʻaʻohe manawa, aia 6 mau hola e lawa. Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo ma luna o ka pāpale, e ninini i ka marinade a kau i nā'āpana onionima ma luna. E hoʻopaʻa pono a kau i kahi pepa bakena, e ninini i kahi wai liʻiliʻi i loko. Ma kahi pāmahana o kahi o 220 ka lōʻihi, eʻokiʻia ke kōpiko no kahi hola. A laila ua ho'ēmiʻia ke anawela i 160 g ka nui a hoʻomākaukau mākou i 40 mau minuke. No laila, uaʻikeʻoe i ke kukeʻana i ka kalo o ka puaʻa i ka umu. E like me kouʻike, ua maʻalahi nā mea a pau.
Pehea e pāʻina ai ka puaʻa mai ka puaʻa i loko o ka pāʻea?
Mea Kai:
- waena o ka puaʻa - 400 g;
- paʻakai;
- pepa;
- nā meaʻala ;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- meaʻai me ke kālaiʻole - 30 ml.
Hoʻomākaukau
Kūpīpī maikaʻi nā'āpana o ka waena, kāpīpīʻia me ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala'ē aʻe. E hoʻonali i kaʻalani soy me kaʻailaʻaila a ninini i kēia huila o ke kaulike. Hiki iā lākou i loko o ka pā puhi wela a hiki i kaʻulaʻula e pili ana i 5 mau minuke, a laila e hoʻaumi i ke ahi a lawe mai i ka iʻa aʻokiʻia i ka mahana wela. Hoʻokahi hapahā o ka hola e lilo ai kēia.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka homecote mai ka pipi?
Mea Kai:
- waena o ka pipi - 500 g;
- ono - 120 g;
- kahi - 150 g;
- kaʻaila aila - 20 ml;
- kaʻaila kirīmi, ketchup, mayonnaise, wai lemon, nā meaʻala a me ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia ka peʻeled a Peeled e kekahi mau apo. ʻO ka huaʻainaʻekolu ma ka palapala. ʻO ka mea mua, e haʻiʻia iāʻoe pehea eʻeli ai i kahi hui o ka pipi i loko o ka pā. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana me ka mānoanoa o kahi 1 knm. E luhi iā lākou, e ninini i ka wai lemon a hoʻouna aku i kahi maloo no 30 mau minuke. I kēia manawa, ke hoʻomākaukau nei mākou i ka iki. No ka hanaʻana i kēia me ka likeʻana o ka huʻonaʻana i kaʻaila maikaʻi me ka pahu me ka mayonnaise. E hoʻomoʻi i nā meaʻala a ho'ōla maikaʻi. Eʻai i kaʻiʻo i loko o ka pā palai me kaʻaila wela aʻulaʻula. A laila pono e laweʻia i ka mākaukau.
ʻO ka mea e pono ai ke kuhikuhiʻana peheaʻo ia e hoʻomākaukau ai i ka homecote mai ka pipi ma ka umu. ʻO kaʻenehana ka mea like. Hoʻomehanaʻia ka umu a 200 kūkelē a hoʻouna mākou i ke kīkī me ka mīmū a me ka puaʻano puhi-puhi i 40 mau minuke. A no ka hoʻonaniʻana i ka meaʻai, ponoʻoe e hoʻonui i ka wai i ka pā bakena i kēlā me kēia manawa i ka wā eʻoki ai.
I kēia manawa, uaʻikeʻoe i ka maʻalahi a me ka maikaʻi i ka home e hoʻomākaukau i ka homecote mai ka pipi a me ka puaʻa.