E hoʻomākaukau i kahi kukui a me ka papa hana mua,ʻaʻole e hoʻoulu i ka'ōpū, hiki iāʻoe ke wikiwiki a me ka wikiwiki, e kuke i ka moa moa me nā noodles. No ka hanaʻana i kēia, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'āpana o ka moa moa, a pani i nā noodles me ka pātaʻi, me nāʻano likeʻole a me nāʻano likeʻole i nāʻoihana kalepa.
Akā,ʻo ka'anua, ka kuke i ka meaʻala mai kahi moa o ka home me ka hoʻohuiʻana o nā noodle i nā mele a ke kupunawahine kahiko,ʻaʻole e hele pū me ia, i ka hoʻohālikeʻana no ka momona o ka meaʻala. No ka hāʻawiʻana i nā meaʻono i nā meaʻai kū hoʻokahi, ua hoʻolalaʻia i ka uala, nā meaʻono, nā hua a me nā mea'ē aʻe i kou manaʻo.
Hiki iā ia ke hoʻomākaukauʻia i loko o ka papaʻai meaʻai, mālamalama, pono, e pale i nā meaʻono.
ʻO ka'ōpenaʻulaʻula me nā mea kanu hale a me nāʻuala
Mea Kai:
- ka moa - 850 g;
- ka potato potato - 600 g;
- ka nui o ka liʻiliʻi - 2 pcs.;
- kāloka o ka nui - 2 pcs.;
- kaʻaila aila - 75 ml;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- ka palaoa - 100-150 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5 l;
- paʻakai - eʻono;
- Pea o ka pepa ula - 4-5 pcs.;
- laurel leaves - 2 mau apana;
- ka pāʻani hou a me ka 'ākā gui - eʻono.
Hoʻomākaukau
Holo mākou i ka moa, waihoʻia i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻokomo i kahi kāloti kahila, kaʻono, ka hua paʻu a me nā bay, e hoʻopiha i ka wai hoʻomaʻemaʻe a me ka kuke a hiki i ka mākaukau o ka meaʻai.
I kēia manawa, e hana kākou i nā'ōlohelohe. ʻO ka meaʻai no nā mea hana i ka home no ka moa moa he mea maʻalahi. I ka hua'ōpulu mai nā huaʻelua, e hoʻopiha i ka palaoa a hoʻomaka i ka palu. E'ōwili iā ia i ka lahilahi, a waiho ma ka papa e maloʻo no iwakālua mau minuke. A laila, e hoʻohuli i ka palaoa i loko o ka'ōwili, aʻokiʻoki i kahi pahiʻoi aʻoi aku paha i ka noodle.
Mai ka'alapalapa i hoʻopauʻia mākou e lawe aku i nā kāloti a me kaʻaila me kahi pua a hoʻolei aku. A laila lawe mākou i ka moa, e hoʻokaʻawale i ka iwi, e puʻunaue i nāʻili a hoʻihoʻi i ka pā.
Hoʻopauʻia ka pīpī mai kaʻili,ʻokiʻokiʻia i loko o nā pūpū a hoʻoleiʻia i loko o ka lua. ʻO nā kāloka a me nā'aleka i koe i'ōwiliʻia, i'ōwiliʻia me nā pale a me nā poʻoki, i'ōpalaʻia i loko o kahi pākī me kaʻailaʻaila a hoʻounaʻia i kahi kōkena. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka kuke a hiki i ka walaʻau paʻakai A laila mākou e hoʻomohu i nā'ōpena kepau, nā mea'ūpulu hou a me ka pāʻakai a hoʻomoʻa no kekahi mauʻelima aʻehiku mau minuke.
Pāpī māmā me nā noodles a me nā hua i ka multivark
Mea Kai:
- ka moa - 700 g;
- ʻO ka'ōpato - 500 g;
- nui ka liʻiliʻi - 1 pc.;
- kāloti o ka nuiʻana - 1 pc.;
- maikaʻi nā hua Bulgarian - 1'āpana;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- ka palaoa - 100-150 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5 l;
- paʻakai - eʻono;
- nā meaʻala likeʻole - eʻono;
- Pea o ka pepa ula - 4-5 pcs.;
- laurel leaves - 2 mau apana;
- ka pāʻani hou a me ka 'ākā gui - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i nā noʻonoʻo hale mai nā hua a me ka palaoa, kāpīpī i ka mīpala palaʻa a'ōwili ma luna o ka papa me kahi'ōmole lahilahi. E hoʻokuʻu i kahi mea liʻiliʻi, aʻokiʻoki i ka noodle, aiʻole e hoʻololi i ka palapalapala me ka'ōwili, e kāpili i kahi pahiʻoi.
Holo mākou i ka moa,ʻokiʻoki i mau'āpana a hoʻokomo i ka mana nui. Hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila a kau i ka moa a pau aʻokiʻoki paha i ka hapalua, a me nā kāloka a me nā pepaʻono iʻokiʻia i loko o nā pa.
Hōʻike kēia meaʻai i ka hoʻohanaʻana i kaʻiʻo moa i uluʻia ma nāʻanoʻoihanaʻoihana. Inā hoʻohanaʻoe i kahi moa o ka home, ponoʻoe e hoʻolapalapa i kaʻiʻo moa no hoʻokahi hola, a laila e hoʻopau i nā mea kanu a me nā mea'ē aʻe e like me ka meaʻai.