Hoʻomaopopo - hoʻomaʻamaʻa no kahi kīʻaha pīlaʻi French aʻoi aʻe!

He mea nui nā meaʻoluʻolu a me nāʻanoʻono likeʻole, no laila hiki i nā mea a pau ke koho no lākou iho i ka koho e kūpono i kā lākou mau makemake. ʻO ka hoʻohuiʻana o kekahiʻano huahana me ka'ūpī keluhū ke hāʻawi i ka meaʻai i kahi meaʻono kūʻono, kahi meaʻono a mālama i kona momona.

Pehea e kuke ai i ka pupuhi?

ʻO kaʻanuʻu pipi,ʻo ka mea i manaʻoʻia heʻano kūpono o ka mea kuke ma Farani, ua hoʻomākaukauʻia me ka mālie a me kaʻole o nā meaʻono. Eia naʻe, kekahi mau'iliu e hoʻoholo ai i nāʻano hopena o ka pā, e mālamaʻia ana, a pono e hoʻomanaʻoʻia lākou, e hoʻomaka ana e hoʻokō i kekahi meaʻai.

1. Pono kohoʻia ka pīpī ma keʻano'ākau aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana o ka mānoanoa like.
2. ʻO kaʻaila ka mea aloha nui no ke kīʻaha, aʻo ka naluʻo ia ka mea nui i kona hana.
3. Hoʻomākaukauʻia ka papa kila kila me ka paʻakai paʻakū, a he mea kiʻekiʻe loa ia a me ka heheʻe.

ʻO ka mahaloʻana i kaʻuala - he meaʻai maʻamau

ʻO ka'enehiʻo "Dauphinua" he mea kūikawā o ka kukeʻana i ka Farani aʻo ka mea mua i waena o nā kīʻaha o kēiaʻano,ʻo ia ke kuleana e kūpono loa. ʻAʻole eʻae kēiaʻano hoʻololi i nā hoʻokolohua a, me ka liʻiliʻi loa o kaʻenehana, ua nalowaleʻo ia a lilo i pale, akā me ka hopohopoʻole, he meaʻono.

Mea Kai:

• poteto - 4 pcs.;
• kahi - 100 g;
• ka 'aila - 200 ml;
• waiu - 100 ml;
• kala - 3 mau niho;
• beka - 30 g;
• laurel - 1 wahi;
• kaomi - pinch;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Ma luna o kaʻaila kalo a me ka laurele, eʻomi i kaʻaila, ka waiū, nutmeg.
2. E hoʻokomo i loko o ka'ōniʻi'anua me nā meaʻono a me ka pripuskayut a hiki i ka hapalua o kaʻaila.
3. E hohola i nā kinipona i loko o kahi'āpana, e ninini i ka paʻi, e hoʻouna i 20 mau minuke i kahi mahana wela i 170 kēkelē.
4. E hoʻonoe i ka berena me ka hīnī a hoʻokomo i loko o ka umu ma lalo o ka pahu no 3 mau minuke.

ʻO ka pūpū paʻakai me ka hīnī a me kaʻaila

ʻO kaʻanuʻu pipi a me ka cheese, i hanaʻia me nā'ōlelo i'ōleloʻia nei, heʻanoʻano hoʻololi likeʻole o ka papahele French maʻamau. Hoʻokomoʻia i nā papa, i hoʻopiliʻia nā'ōlaʻi lahilahi me kaʻaila a me ka paʻakai'āina aʻokiʻia a kuʻupuʻu.

Mea Kai:

• poteto - 1 kg;
• kahi - 100 g;
• Kupa Brie - 100 g;
• aila olila - 2 tbsp. koko;
• beka - 100 g;
• ka 'aila - 200 ml;
• ka paʻakai, nā mea kanu, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻokiʻia keʻano o ka pīpī me ka hoʻohaʻahaʻaʻia no 2 mau minuke i ka wai kai.
2. E hoʻonoe i ka waiūpaʻa, eʻaila i kaʻaila, i kaʻaila, ka paʻakai, ka paʻakai, nā mea kanu.
3. E kau i kaʻuala ma kahi'āpana, e kau ana i nā papa me kahi huiʻaila.
4. Hoʻonohonohoʻia nā'āpana'alala ma luna a hoʻounaʻia i ka umu.
5. Ma hope o 35 mau minuke, e mākaukau ka pīlaʻi'atila.

E hoʻonani i kaʻuala a me nā halo

ʻO ka Lami,ʻo kāna meaʻai i hōʻikeʻia ma lalo nei, ua hanaʻia me nā hauhi kūpono e like me ka pālala, e hana ana i kahi kūponoʻole no nā mea a pau. Inā makemakeʻia,ʻaʻole hiki ke hoʻohanaʻia i ka mayonnaise aʻole e pani i kahi'āpana o kaʻaila a iʻole kaʻaila kawa, a me nā uala e hoʻouka i ka hana baking e 2 mau minuke i ka wai.

Mea Kai:

• poteto - 1 kg;
• kahupu - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• ka paʻakai paʻakai - 150 g;
• i ka kirina - 250 ml;
• mayonnaise - 60 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• Kālika a me ka basil i kāluaʻia - 1 teaspoon ia;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hāpalaʻia nā hala i loko o kaʻaila me nā'ālika.
2. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka uala a hoʻopiliʻia.
3. E hoʻohui i ka cream, nā hua a me ka mayonnaise, hoʻomehana me ka basil, ke kāleka a me ka paʻakai.
4. Nā mea i loko o keʻano o nā papalala, ka palaʻi, ka lihi, a ninini ma luna o ke poʻo me ka piha.
5. E puhi i ka'atila me nā hamo no 1 hola i 180 degrees.

ʻAla maikaʻi

ʻO ka'atila potato a me nā huaʻona he meaʻono nui. Hiki ke paniʻiaʻo Zucchini me ka eggplant, kahi i hoʻopihaʻia i loko o ka wai paʻakai no 20 mau minuke, a me ka hoʻonuiʻana i ka mea kanu ma ka hoʻokomoʻana i ka pepa Bulgarian a me nā kāloti. Pono e hoʻonohonohoʻia nā laikini i mea e hiki ai i ka mua a me ka hopeʻo ka uala.

Mea Kai:

• poteto - 1 kg;
• zucchini - 400 g;
• nā'ōmato - 4 mau pcs.;
• ono - 2 mau'āpana;
• nā niho āpau - 4 pcs.;
• kahi - 200 g;
• ka waina keʻokeʻo - 50 ml;
• ka palaoa i'ūpili - 1 aniani;
• aila - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ke kau.

Hoʻomākaukau

1. E kīki i kaʻuala, zucchini, nā'ōmato, nāʻaila.
2. Kāpiliʻiaʻo Garlic me nā pahu kuʻikuʻu, ka waina, ka paʻakai a me ka waiūpaʻa, hoʻonani i ka meaʻai.
3. E kau i nā huaʻai i loko o nā papa, e uhi ana i kēlā me kēia me ka tīhi a me nā pahuhuna.
4. E hoʻonoe i ke kīʻaha me ka lihi a lawelawe i 45 mau minuke ma ka umu.

ʻO ka mīkini me ka moa a me ka uala

He mea kanuʻono, he meaʻai maʻalahi e manaʻoʻia ma hope, ua hoʻomākaukauʻia me kahi pua moa iʻokiʻia i loko o nā pahu. Hiki i nā meaʻaiʻai (kaʻuala a me nā kāloka) keʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi aiʻole i kāpalaʻia i kahi kāpili nui,ʻoiai eʻomi ana i kahi wai liʻiliʻi. Eʻoluʻolu ka hopena hopena i kaʻai maikaʻi loa i kaʻai.

Mea Kai:

• poteto - 1 kg;
• ka waihona moa - 1 kg;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• ʻAla Bulgarian a me nā kāloti - 1 pc.;
• nā niho āpau - 2 mau'āpana;
• nui paʻakai - 300 g;
• i ka palaoa - 400 ml;
• nā hua - 3 mau'āpana;
• ka paʻakai, nā meaʻala, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka moa a me nā meaʻai.
2. Nā pua, i hui pūʻia me kaʻaila, ka paʻakai a me ke kāleka, ka wā.
3. E hele ma luna o kaʻailaʻaila a me nā kāloti, aʻekolu mau minuke ka'ōlapa i ka wai.
4. E kau i ka paila, ka moa, podzharku, ka pepa, nā tōmato i nā papa, a ninini i ka pīpī cheese cheese.
5. E puhi i ka pīpī me ka moa no 40 mau minuke ma 190 maukelē.

Pehea e kuke ai i ka'atihi mai ka puaʻaʻala?

ʻO ka līlī mai ka puaʻalaʻala he meaʻono e pili ana i ka mea maʻamau, akā, ma kahi o nāʻuala, ua hoʻohanaʻia nā kīpē kāpena ma kēiaʻano, i kāhuaʻia i mua o ka waiū o ka waiū a me ka wai e loaʻa ai ka leʻaleʻa. Ma hope o kēlā, ponoʻoe e waiho i ka mea kanu i loko o kahi'āpana a'ōleʻele ke 15 mau minuke.

Mea Kai:

• nā kāpena - 2ʻonika;
• waiu - 1 l;
• kahi - 200 g;
• aila - 50 g;
• nā niho āpau - 4-5 mau'āpana;
• ka 'aila - 200 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, ka namu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia ka Milk i ka wai, nininiʻia a paʻiʻia i loko o ka huʻi o nā'ōpū o 7 mau minuke.
2. Hoʻomoʻa i ka mea kanu i loko o kahi'āpana a ninini i ka hui kūpaʻa o kaʻaila, ka cheese a me ke kāleka.
3. E hoʻouna i ka pahu no 10 mau minuke i ka umu, a laila e kuʻi ka pīpī a ka make e 5 mau minuke.

Ka Lulu mai ka eggplant - meaʻai

ʻO ka mahalo,ʻo ka mea papa āu e aʻo ai ma hope aku, e hoʻohālikeʻia ai kaʻono, ka māmā a me ka piquancy kupaianaha. Aia ma ka puʻu o kaʻanuʻu he mau hua'ōpelu'ōpili , kahi i hui pūʻia me ka'ōlaʻi mīkeke. Hoʻopiliʻia nā meaʻai i loko o ka pepa'ūpī'ūni a me ka'atiʻia, aʻo ka mea e hana ai i ke kīʻaha e like me ka hiki.

Mea Kai:

• eggplant - 1 kg;
• ka'ōpū kēne - 400 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• kahi - 150 g;
• aila - 50 ml;
• nā niho āpau - 2 mau'āpana;
• i ka palaoa - 400 ml;
• ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
• Basil Basil - 1 teaspoon;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi kaʻaila i loko o kaʻaila a me ke kāleka, e hoʻopomo i nā'ōmaʻomaʻi'ōpiopio a me ka paʻiʻia no 10 mau minuke, i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka paʻakai, ka pepa a me ka basil
2. E kālai i nā'ōpū eggplant mai nāʻaoʻao ma nāʻaoʻaoʻelua.
3. I ka paila i ka hapalua manawa, e hoʻonui i ka ½ i ka palaoa a me ka paʻi, i ka paʻakai.
4. E hoʻopiliʻia ka'atihi mai ka eggplant, e waiho ana i nā eggplants i loko o keʻano me nā papa o ka'ōmato, a me ka palaoa i kāhiʻia.
5. Eʻai i nā meaʻono me kaʻaila a me ka baʻa no 30 mau minuke.

Kiko Gratin

No nā mea iʻa, he mea maʻalahi me ka hake a me ka pale, kahi pono e hoʻopauʻia i mua o ka pale a me ka wehe i nā iwi. I kēia'āpana, no ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapiha, hoʻohanaʻia kaʻaila maikaʻi, kahi hiki ke hoʻopauʻia e ka'ōmole inā makemakeʻia. I hoʻokahi hora, ma kāu papaʻaina, e mālamaʻia kahi pālahalaha no 8 mau kānaka.

Mea Kai:

• Hake aiʻole polka - 1 kg;
• poteto - 1 kg;
• kaʻaila kawa - 300 g;
• kahi - 300 g;
• nā hua - 3-4 mau'āpana;
• meaʻai soy - 20 ml;
• nā mea kanu no ka iʻa;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻia i loko o nā pa.
2. E hoʻomākaukau i nā pā iʻa, ka wā me nā meaʻala.
3. E kau i ka uala a me nā iʻa i loko o nā papa i keʻano, eʻoki iki i ka paʻakai a me nā greens.
4. E pale i nā hua, e hui pū me ka kirikinoʻona, ka lole soy a me ka palaoa pīkī.
5. E pīpī i ka huiʻana i loko o kahi'āpana a me ka laʻau kope me ka iʻa i 180 degrees 50 mau minuke.

Mahalo i ka lehulehu

ʻO ka Graten, ka mea maʻalahi e ho'ākākaʻia ma lalo nei, ua hoʻomākaukauʻia me ke kōkuaʻana o kahi mea kuke kuke. Hiki i kekahi mea akamai ke hana i nā kūpono kūpono a pau no ka kohu kiʻekiʻe o nā mea. Hiki ke hoʻonuiʻia kekahi'āpana o nā meaʻai i ka hoʻonuiʻana i ka moa, iʻa a me nā huaʻai'ē aʻe paha, e hiki ai i kahi kepa hou.

Mea Kai:

• poteto - 1,5 kg;
• i ka palaoa - 400 ml;
• kahi - 200 g;
• keka - 1 niho;
• aila - 20 g;
• ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu, nā kau.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomaʻemaʻe, e hoʻokuʻu i ka uala, ke kau a me ka wahi i loko o ka ipuʻaila, e pīpī i kahi liʻi a me ka lau.
2. E hoʻohui i ka cream, ke kāleka, nā meaʻala, a ninini i ka pālaʻi.
3. E hoʻomākaukau i ka'atila'atila ma ka multivark ma ka "Bake" 1 hola, e pīpī i 15 mau minuke ma mua o ka hōʻailona hōʻailona.