He mea maʻalahi ka paʻakikī kelekale, akā i ka manawa like me ka meaʻai maʻamau,ʻaʻole pono kaʻaiʻana. ʻO kēiaʻano momona maikaʻi e hōʻoluʻolu i nā keiki a pau a me nā mākua. Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kekahi mau meaʻai no nā kuihi kuki.
Nā meaʻai no nā sausaʻi mai nā kuki me ka koko
Mea Kai:
- hiki ke hoʻoluhiʻia ka koko - 30 g;
- ka wai i hoʻomaʻalaʻoleʻia - 115 ml;
- beka - 195 g;
- walnuts - 115 g;
- kuke 215 g;
- kukisi pākuʻi - 515 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopauʻia nā kukui me nā lima maʻemaʻe i loko o nā pahuhuna a hoʻomoʻi i nā namuʻeha. I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hui i ka wai me ka waiū a hoʻolei i ka waiū, eʻokiʻia i'āpana. E hoʻolālā i ka huiʻana ma ka wela wela a hiki i ke kauʻana. A laila e ninini iho i ka hui wela i loko o ka'ōpala maloʻo a hoʻohui i nā mea a pau. Hoʻomākaukau mākou i ka pāpaʻi nui ma luna o ka meaʻai kiʻi i hoʻonohoʻia ma luna o ka papa, e hoʻopili pono iā ia, e hana ana i ka musa, a hoʻohemo i ka mea hana i loko o ka pahu hau no nā hola 6. Ma hope o kēlā,ʻokiʻoki i ke kāhili kiloleka mai nā kuki a me nā kope koko a konoʻia i nā mea a pau e inu.
He meaʻai no ka'ōmole hulu mai nā kuki me ka waiū
Mea Kai:
- koko - 45 g;
- beka - 115 g;
- kukisi pākuʻi - 215 g;
- walnuts - 55 g;
- waiu waiu - 135 ml;
- Pākū paʻi - 30 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopau mākou i nā kuki me nā lima nui, e kāpīpī i nā'ōpala maikaʻi a me ka hui. A laila, ninini mākou i ka koko i kālaiʻia, e pālahalaha i ka pata polū a hoʻonui iho i ka waiū wai. Hoʻopili mākou i ka pākuʻina i ka hui likeʻana, kauʻia ma luna o ka pīpī, kāpili a hana i kahi kaumū. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka pahu hauʻi, a ma hope o 20 mau minuke, wikiwiki mākou e'ōwili i waho i ka momona, no laila, i ke okiʻana, ua loli keʻano. Hele mākou no ka pō i ke anuanu, a laila mākou e wehe i ke kiʻi a'ōwili i ka pa'ūmū cream me nā kuki ma ka paea.
Ka meaʻai no nā kālua hoʻolaha mai nā kuki
Mea Kai:
- nā kuki pōkole kuki - 505 g;
- koko - 40 g;
- ka wai i hoʻomaʻalaʻoleʻia - 125 ml;
- kuke - 65 g;
- Butter - 215 g;
- pōpō;
- nā huaʻono - eʻono;
- nā hua.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻiʻai i nā mea kanu, a me nā hua'alapalapa a me nā'āpana momona me ka pahi. Hoʻopiʻia nā kukui me nā lima a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o nā kuhū a hui me nā huapalapala i hoʻomākaukauʻia. Hoʻohui pūʻia ka koko me ke kō, ke kīʻaha, no ka waiū mahana a me ka wai'ūpū i hoʻonuanu. Hoʻouna mākou i nā kīʻaha i ke ahi a hoʻomehe i ka pahu a hiki i ka pauʻana o nā meaʻai. E pīpī i ka mea wela me nā mea maloʻo a hui maikaʻi. ʻO ka hopena o ka'ūpenaʻono i hoʻoiliʻia i ka pepa bakena,'ōwiliʻia i loko o kahi'ōwili a hāʻawi mākou i keʻano o kahi puaʻa. Hoʻopau koke mākou i ka maʻamau i loko o ka friji, a ma mua o ka lawelaweʻana,ʻokiʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi o nā liʻiliʻi liʻiliʻi.
Hoʻomanaʻo no ka mea kanu kuki
Mea Kai:
- beka - 205 g;
- kuki kuki - 405 g;
- kuke 215 g;
- wai 10 ml;
- koko kalo - 40 g;
- nui - 55 g;
- kapi - no ka hoʻonani;
- marmalade multi-colored - 155 g.
Hoʻomākaukau
A eia kekahiʻano'ē aʻe e hana ai i ka kuʻi koko puanaleka mai nā kuki. Hoʻopiliʻiaʻo Marmalade