Hāʻawi mākou i nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono me ka blueberries i kaʻailaʻala. ʻAʻole ia eʻoluʻolu wale nō i kēlāʻanoʻoluʻolu, kahi meaʻono a hoʻonaniʻia, akā e hoʻopiha i ke kino me ka nui o nā huaʻaina i loko o nā hua polū.
Hoʻouluʻia ka paʻi me ka blueberries a me ka kirimalu
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa palaoa - 360-420 g;
- ka palaoa lūlū - 20 g;
- beka - 130 g;
- ʻo ka sugar granulated - 120 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
E hoʻopihapiha:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 195 g;
- ʻo ka sugar granulated - 120 g;
- palaoa palaoa - 60 g;
- blueberries - 260 g.
Hoʻomākaukau
No ka palaoa, kāpīpī i nā hua me ka sugar a hiki i ka mahuʻana o ka lewa, a laila e hoʻohui i ka waiūpū manu ma mua a kū hou. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻokuʻu i nā'āpana liʻiliʻi o ka palaoa me ka palolo paʻi a hoʻomaka i ka palapalapala pāpaʻa polu. Hopu mākou no kekahi manawa ma ka papa o ka pahu hau a hoʻomaka e hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. Hiki i nā hua i ka nani, e nininiʻia i loko o ke kō, e hoʻokomo i kaʻaila kawa a me ka pīpī hou no nā minuke heʻumi. I ka pauʻana o ke kaʻina hana, e nininiʻia i loko o ka palaoa.
Hoʻokomo mākou i ka paila momona i ka lalo o ka hōʻailona o ke anawaena o 23 mau kenimika a ua hana mākou i kahi kiʻekiʻe. I kēia wā, e waiho i nā hua holoi a me nā maloʻo i holoiʻia i ka wā i holoiʻia a hoʻopihaʻia i ka mea iʻaila.
Hoʻokomo mākou i ka'ōmole i loko o ka umu i mua i 185 mau kiʻekiʻena a me ka kuke no kanakolu mau minuke aiʻole a hiki i ka manawa e makemakeʻia ai. Ma ka mākaukau e hāʻawi mākou i ke kui me ka blueberries i loko o kaʻaila kawa e hoʻopiha ana i kaʻoluʻolu, a laila e wehe iā ia mai ke'āleo, aʻokiʻoki i nā'āpana a lawelawe i ka papaʻaina.
Ka palaoaʻala me ka blueberries a me ka kirimalu
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 275 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- beka - 130 g;
- ka nui i ka wai - 80 g;
- me nā yolks - 3 mau'āpana;
E hoʻopihapiha:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 195 g;
- ke kahe vanilla - 15 g;
- ka nui i ka wai - 80 g;
- ʻo ka mālōʻuala - 25 g;
- blueberries - 260 g.
Hoʻomākaukau
No ka pāʻina pōkole, mākou e kānana i ka palaoa, waihoʻia i loko o ke pola o ka meaʻaila a hui pū paha, eʻoki i ka'ūpoki i mau'āpana aʻoki i ka puʻu i nā'āpana liʻiliʻi. Hiki ke kohoʻia eʻoki i ka palaoa a me ka pata ma kahi papa nui me ka pahi. I ka pahu i loaʻa, e hoʻonui i kahi'ōmole, i kēlā me kēia manawa e hui pū me ka maikaʻi. I ka hopena, ponoʻoe e loaʻa kahi papatomo'āpana, a mahele maikaʻi. Ināʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻokumu i kahi pōleʻa mai ia mea, a laila e hoʻopiha i kahi kōpune o ka mīniʻeleʻele a iʻole kekahi'ōmole me ka hui hou.
ʻO ka hopena o ka pōkole pōkole e hoʻokaʻawaleʻia ma lalo o ka pepa i hoʻoliliʻia, i nāʻaoʻao, i uhiʻia me kahiʻeke, i uhiʻia i ka peʻa a iʻole nā pī a puhiʻia i 195 mau lā no kaʻumi a me kaʻumikumamālua mau minuke.
E hoʻohui i nā lāʻau'ulaki me ka hapalua o ke kō a waiho i ka lalo o ke one. Hoʻopi mākou i kahi kīʻaha liʻiliʻi a hoʻopiha i kahi kī piha. No ka hoʻomākaukauʻana, ua hui pūʻia nā hua me kaʻaila kawa, ke koena o ke kō, ke vanilla sugar, ka maloo a me ka hoʻouluulu i ke kūlike me ka corolla.
Hoʻomoʻa mākou i ka pōpō palaoa i loko o ka umu wela a hoʻokipa i ka mahana o 200 mau māka he iwakālua minuke.