Hiki ke hana i ka hauʻoli me nā pilikia kūikawā a me kou lima pono'ī mai ka papa liʻiliʻi,ʻo ka maikaʻi wale nō. E lilo i mea e pono ai i ka meaʻono a me ka māmā no kaʻaina kakahiaka e like me ka hoʻopihaʻana i nāʻawaʻawa māmā aʻawaʻawa paha.
Pehea e kuke ai i ka palaoa i ka home - meaʻai
Mea Kai:
- ka momona momona a me ka non-acid curd (hou a maikaʻi) - 575 g;
- ka momona momona, hiki iāʻoe ke hanaʻia i ka home - 175 ml;
- "ʻaila" Rustic "- 85 g;
- soda - 5 g;
- ka paʻakai, ka pahu, ka kumini , ka'ōpala paha o ke kāleka.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hopu i ka nihi, e holoi me ka soda ae hoʻololi i ka'ōmole. I kēia manawa, ma luna o keʻano wela a me ka hoʻomau mauʻana, e wela ia a hiki i ka wā e hoʻopau loaʻia ai nā lumps a loaʻa ka hua maʻalahi. I ka hana hoʻoheheʻe, e hoʻokomo i kaʻaila a hoʻohui i ka paʻakai.
I kēia manawa, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka paʻakikī i ka kaʻina i hanaʻia: ka paʻakaiʻeleʻele, nā'ōmole caraway a me ka pahu melenko. E hoʻokuʻu i nā mea a pau, e hoʻokaʻawale i kahi pahu kūpono, e hoʻonene a hoʻokuʻu i ka pahu fri.
Ua hana ka home i ka pipi mai ka nihi - meaʻai
Mea Kai:
- ka momona momona, maikaʻi - 375 g;
- ka waiu - 70 ml;
- Nānā i waeʻia - 2 pcs.;
- beka - 125 g;
- soda - 5 g.
Hoʻomākaukau
E kupa i ka nihi me ka soda, e hoʻohui i nā hua, a me ka hui. E nininiʻia i loko o ka waiū a kau i kahi'āpana momona. I kēia manawa, ka paʻi paʻi pabeyte. E hoʻouna i ka hopena i loaʻa i kahi pan me kahi pale lā'īʻole a haʻalele i kahi mahana wela, e hoʻonāukiuki mau a hiki i ka hoʻoheheʻeʻiaʻana (15 mau minuke).
Kāpena i hanaʻia me nā hauhi - kahi mea kanu i hanaʻia
Mea Kai:
- soda - kahi'ōmole liʻiliʻi;
- ka mea kuhi nui - 5-7 mau'āpana;
- ka momona, ka maikaʻi - 575 g;
- he nui ka moa, koho - 1 paʻi;
- paʻakai;
- beka - 165 g;
Hoʻomākaukau
ʻO ka hana mua,ʻo kaʻokiʻokiʻana i nā haohao,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I kēia wā, waiho i ka wā e hoʻomākaukau ai ka lihi. Pono ka'alapalapa e hoʻopili maikaʻiʻia, e hui pūʻia me ka mikenaʻona a me ka pata momona, e hoʻokomo i ka lepo a me ka paakai liʻiliʻi. Eʻimi i nā mea a pau me ka meaʻalani a maʻalahi. E kau i kēia paila i loko o kahi kāpena a kau i ka waiʻauʻau. Hoʻomau lōʻihi i ka hoʻoikaikaʻana a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana i ka nui o ka nui. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā hauhi, i'ōniu muaʻia. Pau nā mea kanu.
E hoʻopili i kahi pahu kūpono a waiho i ka paʻakai ma laila. Pono ka hana i ke anu no 8 mau hola. ʻO ka palaoa i hanaʻia e ka home me nā mea kani e like me kēia meaʻai he mea'alahiʻole ia, e like me nā mea a pau.
Pākēʻia i hanaʻia e ka home
Mea Kai:
- ka momona momona, ka maikaʻi,ʻaʻohe waikawa - 475 g;
- he nui ka moa, koho - 1 paʻi;
- kaʻaila "Derevenskoye" - 75g.
- ka paʻakai, kaʻaila - ma ke kui;
Hoʻomākaukau
ʻO ka wahie, ka hua manu, a me ka waipū i loko o kahi pahu, e hoʻohui i kahi kānana o ka paʻakai a me ka lepo a hoʻomohu i ka huila a hiki i ka laumā. E hoʻoholo i ka hiki o ka hana me kaʻauʻau mahu. E noʻonoʻo mau, e hoʻomau i ka līpī līne i ka lā 'āpono no 5 mau minuke
I kēia manawa,ʻo ka momona he pahu kūpono kūpono me ka waiūpaʻa a kau i ka nui ma loko. E waiho i ka hana hana ma ke anu no nā hola 6-8.