Nā pūpū me nā kumulāʻau pāʻani -ʻo nā manaʻo maikaʻi loa a me nā manaʻo nui o ka kukeʻana i ka home

Hiki i nā pāpani momona me nā hua puaʻa ke kope i kēlā me kēia kuke inā loaʻa iāʻoe kahi hoʻomakaukau maikaʻi a me kekahiʻike kūpono no ka hoʻomākaukauʻana i ka paila kūpaʻa a me ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihaʻana. Hiki ke kuke i nā niho momona,ʻo nā mea likeʻole i ka waiwai i kāluaʻia.

Pehea e kuke ai i nā kī liʻiliʻi me nā hua'ōpala?

No ka kukeʻana i kahi meaʻaiʻono, ponoʻoe e hoʻoholo i kahi palu no nā hua manu me nā hua puaʻa e kū pololei. ʻO ka mea i waeʻia no keʻano o ka meaʻai eʻano likeʻole, eʻike nā mea a pau i kahi meaʻai no kaʻuhane.

1. Māiʻaʻia nā hua baʻa me nā hua ulu iʻoi aku ka maikaʻi mai ka palaoa kalo, a he nui nā hua, ka nui o ka pata a me ka waiū momona. ʻO ka mea leʻaleʻa no keʻano o kēiaʻano ke kohoʻia e ka mea ola.
2. Hoʻomaopopo ka māmāʻo Puff i maʻalahi ma mua o kekahi, no ka mea ua kūʻaiʻia ka paila palaoa. Ua puka mai ka hua pāʻani a me kaʻoi aku ka nui o ka meaʻai lewena.
3. Mai kafirina kefir i ka momona me nā hua puaʻa e puka mai i kahi liʻiliʻi ka liʻiliʻi, akā heʻono a hoʻomau hou i ka hou a me ka mama no ka manawa lōʻihi.
4. ʻAʻole eʻokoʻa ka pailaʻana i ka waiū, akā,ʻo ka mea nui nui,ʻo ia ka mea liʻiliʻi loa, no laila,ʻaʻole eʻoki i nā mea he nui.

Pehea e hana ai i ka hoʻopihaʻiaʻana mai nā poppy no nā buns?

ʻO ka hoʻopihaʻiaʻana o nāʻano ulu lāʻau no nā pa e makemake i ka nānā kūikawā, no laila ponoʻoe e hoʻolālā i ka manawa e hoʻomākaukau ai. Nui nāʻano o nāʻanoʻano mokumahu. ʻO ka mea mua, ua holoiʻia ka paʻi lole, no kēia kumu, ua waihoʻia ia i loko o kahi enveloppi kiko, piha i ka wai a holoiʻia.

1. Poppy no ka wai e hoʻolapalapa, e kuke ai ma lalo o ka poʻiwi no 10 mau minuke, e huki wai. E hana hou i ke kaʻina hana 3 mau manawa, e hoʻopiha i ka waiū (1 tbsp mau hua ulu i ka 1 punetena o ka waiū). ʻO nā'ōpiopio me ka waiū no 5 mau minuke, e pale i kahi kānana, e'ōni.
2. Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i nāʻano ulu me ka waiʻaila a waiho i lalo o ke poʻi no hoʻokahi hola, a laila e hele me ka sugar ma o ka mea mīkiniʻai.
3. E heluhelu i ka polylogram o nā kumulāʻau popup, ka mahu a'ānai. Hoʻokahe 100 bona i loko o ke kōmā a hoʻonui i 150g o ke kō. Ma mua o ka'ānenaʻana i ke one, komo i ka huahua 1, e hoʻonoe a kau aku i waho i ka poppy. Eʻoluʻolu, e hauʻoli i mua o ka hoʻohanaʻana.

Nā pūpū me nā hua pua nani mai ka palaoa - ka meaʻai

ʻO nā pīpī maikaʻi loa me nā hua'ōpiopio mai nā mea'alapena pīpī e pono e hoʻomākaukauʻia e ke ala o ka meaʻala a me ka hoʻohuiʻana i ka nui o ka kukeʻana: nā hua, ka waiū momona a me ka waiū. ʻAʻohe wikiwiki ka hana o ka hanaʻana i kahi meaʻaiʻono, akā maikaʻi ka hoʻolālā maikaʻi a me ka maikaʻiʻoi aku ma mua o ka ukuʻana i ka manawa a me ka uku.

Mea Kai:

• waiu - 1 mea;
• i ka mea hū - 50 g;
• ke kō - 1 tbsp. l.

Pākī:

• waiu - 1 mea;
• kuke - 150 g;
• nā hua - 4 mau'āpana;
• ka hinu maʻemaʻe - 150 g;
• ka palaoa - 500-700 g;
• pōpō;
• me ka hoʻopihapiha nani - 250 g;
• yolk - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka hū i loko o ke aniani o ka waiū mahana me ke kō, waiho no 10 mau minuke.
2. E hoʻokuʻu i ka waiū me ka waiū, nā hua a me ke kōpaʻa, e hoʻokomo i ka pahu a me ka vanillin.
3. E hoʻopili i ka palaoa, kāwili i ka paila. E waiho i ka hōʻoia,ʻekolu manawa o ka hōʻailona.
4. E kāwili i ka palapalapala i loko o kahi papa kaulike, e hoʻolaha i ka poʻepoe.
5. E hoʻopili i ka envelopp, e uhi mua i kahi hapakolu o ke kalo.
6. E uhiʻia me kaʻaoʻaoʻelua. E kī i waho.
7. Eʻokiʻoki i loko o nāʻanuʻu o 2 knm.
8. Hoʻopiʻi kēlā me kēia pā i kahi kiko.
9. E hoʻopili i nāʻaoʻao, e kau iā lākou ma kahi pāpale bakena. E waiho i hope no 20 mau minuke.
10. Lubricate me ka hua manu yolk, kāpīpīʻia me nā hua ulu. E puhi no ka 25 mau minuke ma 200 mau helu.

Nā pūpū me nā hua pua nani mai ka pākani puff

Maʻemaʻe a me kaʻole o ka hoʻomākaukauʻana i nā hana pāhalahala me nā'ōpala huapalapa, inā he pāʻina lelo. Ma mua, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi hoʻopihapiʻi pāpiʻi, nā pulu kūlaʻau i ka waiʻaila, a laila e hui pū me ka sugar granulated, e hoʻopiha i ka hoʻopihapiha pono loa. Mai ka 1 kg o ka hōʻoia e nui aku i nā'ōwili 20.

Mea Kai:

• pupuhi puff - 1 kg;
• maikaʻi nā hoʻopiha paʻi - 1 mea;
• beka - 70 g;
• yolk - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E kī i kahi liʻiliʻi o ka palaoa.
2. Lubricate me ka waiū, e pālahalaha i nā pīpī pila.
3. E hoʻopau i ka'ōwili.
4. Eʻoki i nā'āpana me ka mānoanoa o 2 a 5 knm.
5. Lubricate me ka hua manu yolk, e kau ma luna o kahi pepa bakena. ʻO ka Bake buns me nā hua puaʻa no 20 mau minuke ma 190.

Nā pūpū me nā kumulāʻau ulu a me ke kinamona

Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā meaʻono a me ka poppy i nāʻano likeʻole, me ka hoʻohanaʻana i nā kumulāʻau e like me ka hoʻopihapihaʻana o ka paila. Hiki ke hoʻopihaʻia ka piha me ka cinnamona, e hoʻohui kēia mea i kahi ho'āla mua. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka hanaʻana i ka paila me ka hana bakena, mai hui pū me ia, no ka mea, he lush a me ka porous ka kumu.

Mea Kai:

• ka paila - 1 kg;
• poppy - 1 mea;
• wai wai e hoʻoulu ai - 2 mau mea;
• ke kō - ½ mea;
• mea kanu - 1 tbsp. l.
• yolk - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Heleʻekolu i ka palaoa, kāpīpīʻia kona mau lima, a hoʻonāʻia me kaʻaila.
2. Poppy no hoʻokahi hora i ka wai e hoʻolapalapaʻia, e hoʻomaʻemaʻe i ka wai, e hui i nāʻanoʻano me ke kō, e holo i loko o ka mīkiniʻai, komo i ka kinamona.
3. E mahele i ka paila i nā'āpana, e'ōwili i loko o kaʻalā keke, kau i ka hoʻopihaʻana i ka spoon, a hoʻoponopono i nāʻaoʻao.
4. E hoʻopili i ka pepa pepa, e kau i ka pepa bakena, e waiho i 20 mau minuke.
5. Lubricate i ka'ōmole, ka baʻa bake me ka kinamona a me nā hua puaʻa no 25 mau minuke i 180.

Nā pūpū me nā hua kanu a me nā māla waina

No ka kukeʻana i nā pū me nā hua'ōpala i ka umu, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka meaʻai maʻamau no ka papaʻa palaoa. Ke hanaʻia nei ka waiū maʻemaʻe, ma ka mea hū me ka lepo. Mai kali i kahi hōʻoia hōʻoia, hoʻokahi wale nō manawa e lawa i ka pālua. ʻO ka hua waina ka mea e hoʻonui i nā huapalapala, pēlā i ka hoʻopihaʻana i ke kō e pono aiʻoe e hoʻokomo i ka hapalua o nā mea maʻamau.

Mea Kai:

• nā hua - 4 mau'āpana;
• hui punaehu - 100 g;
• lelo maloʻo - 10 g;
• kuke - 100 g;
• palaoa - 400-600 g;
• ka wai anuanu 0.5 liters;
• ka palaoa - 1 tsp;
• hoʻopihapiha poppy - 1 mea;
• nā hua waina - 2 mau lima;
• yolk.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ka waiū wela, ka levous dilute a me ka spoonful o ke kō.
2. E hui pū me ka wai kōpaʻa me ka hulu, nā hua. E hoʻonui i ka waiū me ka mea hū.
3. E kiola i ka lepo maloʻo, e hoʻopili i ka paila me ka palaoa.
4. E waiho i ka mahanahana no 1-1.5 hola.
5. E huki i ka paila palaoa, e hāʻawi i ka hoʻopiha a me ka hua waina.
6. E hoʻopau i ka'ōwili, aʻokiʻoki i nā'āpana 5 cm. E waiho no 20 mau minuke.
7. Lubricate me ka'ōmole, ka baʻa bake me nā huawaina a me nā hua puaʻa no 25-30 mau minuke.

Nā pūpū me nā hua ulu i ka chocolate glaze

ʻO nā meaʻanoʻokoʻaʻole ka buns me nā hua pālolo i ka chocolate glaze. E hoʻopili kēia meaʻai i nā mea hana hale a pau, no konaʻano maʻalahi a me ka maikaʻiʻole. Hoʻomākaukauʻia kaʻaiʻana mai ka palaoa wīpī, no ka hopena e hele mai ana i ka momona, me ka'ōpū keʻokeʻo.

Mea Kai:

• ka palaoa - 500 g;
• wai mahana - 1 mea;
• kahi leki maloʻo - 5 g;
• ke kō - 75 g;
• hui punaehu - 100 g;
• nui - 1 wahi;
• ka vanillin.

Ke hoʻopiha nei:

• mak -100 g;
• ke kō a me nā nūpīʻeha - 50 g;
• nui - 1 pc.

Kālena:

• kuke - 100 g;
• wai 35 ml;
• koko - 1 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E pupuhi i nā hua pāʻani me ka wai e hoʻolapalapa, e'ōpena no 5 mau minuke, e hoʻopili i kahi kānana, hui pū me ka hua manu, ka paʻakai, nā nū.
2. I ka wai e hoʻopau i ka lewē, hoʻopiha i ka hapalua o ka palaoa, hoʻokuʻu, waiho no 50 mau minuke.
3. Ma ke kuha, hoʻolei i ke kō, ka baʻa, ka iʻa, vanilla, hui.
4. E hoʻolako i ka palaoa, kāwili i ka palaoa. E waiho no 2 mau hola i ka mahanahana.
5. E'ōkuhi i kahi'āpana poʻohiwi mai ka palaoa kāwili, kaʻaila, kau i ka meaʻai.
6. E kolikoli i ka'ōwili, aʻokiʻoki i nā'āpana 2-3 cm.
7. E kau i ka pepa baking, e waiho no 10 mau minuke.
8. Lubricate me nā hua manu, eʻoki no 25 mau minuke ma 180.
9. E hana i ka'ōmaʻomaʻo no nā hua manu me nā hua puaʻa: e hoʻopili i ka syrup mai ka wai a me ke kō, maikaʻi, e huʻi me ka koko.
10. E hele i loko o ka syrup i kēlā me kēia hua.

Nā pūpū me nā hua ulu ma ka yogurt

ʻO nā mea momona a me nā lush me nā hua'ōpiopioʻole me ka hūʻole he meaʻoluʻolu, heʻulaʻula a māmā. ʻO ka pōmaikaʻi kūpono o kēiaʻano bakena,ʻo ia ka lōʻihi o kā lākou mālamaʻana,ʻaʻole lākou eʻaʻahu i ka lā aʻe. Hiki ke hōʻoiaʻiʻoʻia ka hoʻopihapiha me ka kinamona, nā huawaina, nā nīkeke, ua hoʻololiʻia kefir no ka yoghurt a iʻole ka kirīmiʻona.

Mea Kai:

• kuke - 100 g;
• ka paʻakai - kahi pinu;
• ka palaoa palolo;
• kefir - 2 mau mea;
• ka palaoa - 600-700 g;
• hoʻopihapiʻi pahu - 200 g;
• yolk.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomoʻo i ka kefir, ka paʻakai, ka sugar, e hoʻokuʻi i ka palaoa me ka palolo pīpī, ka mīpala i ka pailapulu pa'ū. E waiho no 15 mau minuke.
2. E hele i loko o kahi'ōmole lahilahi, e hoʻokuʻu i ka meaʻai, e'ōwili i ka'ōwili.
3. Eʻokiʻoki i ka palaoa bun, e kau i kahi pepa bakena.
4. Lubricate me ka'ōmole, ka baʻa no 30-35 mau minuke ma 180.

Ka paila Bakery me nā hua ulu a me ka meaʻono

Ma keʻano hou, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā kaulana kaulanaʻo "Moscow buns" - me nā hua baʻa me nā hua ulu a me ke kō. E mahaloʻia ka meaʻai mua e nā meaʻono a pau, a makemake ka mea kuke e like me ka loaʻaʻana o ka meaʻai. No ka hoʻomaopopoʻana i ka manaʻo me kaʻike maʻalahi o ka hanaʻana me ka hōʻalo lewē, hiki iāʻoe ke hana iāʻoe iho a kūʻai paha ma kahiʻoihana hoʻolaha o ka supermarket.

Mea Kai:

• ka paila - 1 kg;
• ke kō - 1 mea;
• Hoʻopihaʻia ka poppyʻeleʻele - 1 mea;
• yolk.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomoʻia ka paila mulī i nā'āpana like, e like paha 50-60 g, i'ōwiliʻia i kahi papa.
2. E kńka ahi i 1 tbsp. he spoonful o ke kō, a 2 teaspoon o ka poppy. E hoʻopau i ka'ōwili.
3. Kupa i ka hapalua, ka lī i loko.
4. Eʻoki i kaʻokiʻokiʻole i ka palena 2 cm.
5. E hoʻonui i nāʻaoʻao, e hana i "naʻau".
6. Lubricate me ka hua yolk, waiho no 20 mau minuke.
7. E puhi i ka 180 a hiki i ke kala'ōmaʻomaʻo.

Pākī puaʻa me nā hua kanu

E kōkua ia i kaʻaiʻana i nā meaʻaiʻono me nā pālolo kaulana, i ho'ākākaʻia ma lalo nei. Hiki i kēia pilikino ke hoʻopiliʻia i ka wā o kaʻaiʻana i kaʻai - i ka manawa hoʻokēʻai. ʻO nā huaʻoluʻolu a me nā mea nani wale nō i hoʻokahi pahu huki -ʻaʻole i mālamaʻia no ka manawa lōʻihi, i ka lā aʻe e lilo ka hua i meaʻoluʻolu loa.

Mea Kai:

• welo maloʻo - 1,5 tsp;
• ke kō - 1 tbsp. l.
• ka paʻakai - kahi pinu;
• wai - 180 g;
• ka wai pahu wai - 150 g;
• kaʻaila aila - 4 tbsp. l.
• palaoa - 600 g;
• me ka hoʻopihapiha nani - 500 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomoʻa i ka meaʻala, ka paʻakai a me ka paʻakai i ka palaoa.
2. E hoʻolālā iʻeluaʻano wai.
3. E nininiʻia i ka wai a me ka wai paila i kāwiliʻia, e kāpala i ka paila palale, e waiho no hoʻokahi hora.
4. Kūwiliʻia ka pāpelu ma kahi papa, hoʻopihaʻia me ka hoʻopihapiʻi pākī, ka'ōwili pepa.
5. Eʻokiʻokiʻia i ka'āpana, e kau i ka pepa baking, e waiho no 20 mau minuke.
6. E kālua a hōʻoluʻolu i ke koko ma 190.