I kēia lā e hoʻomākaukau mākou no nāʻeke momona me ka jam, a e hana mākou i ka palaoa no lākou ma luna o ka mea hū ma nā hana hoʻoluʻu. ʻO kēlā me ka meaʻono maʻalahi, akā,ʻo kahi kīʻaha kapu kope a me ka tiʻa ma kahi pākaukau.
ʻO ka meaʻai no nā bagels me ka jam ma luna o ka palaoa hū
Mea Kai:
- waiu - 250 ml;
- nā hua - 1 wahi;
- beka - 65 g;
- ka hulu nui - 95 g;
- lelo maloʻo - 10 g;
- vanilla sugar;
- palaoa palaoa;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kala .
Hoʻomākaukau
I loko o ka waiū wela e hoʻomaloʻo i ka palaoa hū a me ke kō, e hoʻonā i kahi liʻiliʻi nui, e hui a kū i kahi mahana no iwakālua mau minuke. I kēia manawa, e hoʻonuiʻia ka puʻu o ka puʻu, he hōʻailona kēia i ka hoʻomakaʻana o ka hana i ka hū. I kēia manawa, e hoʻohui i ka paʻakai o ke vanilla, ka paʻakai, ka hua i paʻiʻia, ka wai i hoʻoheʻeʻia, e ninini ma kahi'āpana liʻiliʻi o ka palaoa palaoa a me ka hui. Loaʻa iā mākou kekahiʻano mālie, a paʻa loa o ka paila palaoa a hui pū mākou me ia.
Ho'holo mākou i nā ipu me ka pailaʻana i kahi mahana, hoʻomaha, uhiʻia me ka lole maʻemaʻe a i ke kāwele, a noho ia no ka hola a me ka hapalua. ʻO kahi wahi kūpono kahi umu wela. A laila e puʻunaue i ka palaoa i loko o nā wahi. Ua'ōwiliʻia kēlā me kēia o lākou e hana i poʻepoe, aʻokiʻoki iʻewalu mau lālā like. Ma kaʻaoʻao ākea, e kau i kahi mīmū maikaʻi, e kulou i nāʻaoʻao a e'ōwili i ka roll roll dough no ka loaʻaʻana o kahi bagel. E holoi i ka topena o nā mea i ke kōpaʻa a waiho i kekahiʻaoʻao ma kahi pālua bakena. Ma mua o ka hoʻokomoʻana i nāʻeke i loko o ka umu, hoʻomehana mākou iā 185 mau kelike, aʻo ka hua i kēia wā e loaʻa ka manawa e hoʻokaʻawale ai iā lākou iho. Eʻaneʻane i kaʻumikūmālima a hiki i ka iwakālua mau minuke.
Eʻai i ke kīʻaha a hiki i ka wilawī e makemakeʻia ai e hoʻolū i lalo ma mua o ka lawelaweʻana.
ʻO nāʻele me ka hu ma ka margarine me ka hū
Mea Kai:
- margarine - 310 g;
- waiu - 120 ml;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ʻo ka nui o ka sugar - 50 g;
- ka leka kolo - 50 g;
- palaoa palaoa - 720 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kale;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
E hoʻonoa i ka margarine i loko o kahi waiʻauʻau aiʻole i loko o ka microwave a e leʻaleʻa. I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe i ka waiū i kahi mahana mahana, e'ānai i ka lewē i loko o laila, e hoʻonui i ke koʻa a waiho i nā minuke no
A laila mākou e puʻunaue i ka'āpana ho'āʻo iʻekolu aʻehā paha mau'āpana, ma muli o ka nui o nā pēke āu e makemake ai e hoʻololi, e hele i waho aʻokiʻoki i loko o nāʻehā aʻewalu paha. Hoʻomoʻa mākou i ka mīkini ma kaʻaoʻao ākea a hana i nāʻeke, me ka hoʻopiliʻana iā ia me ka'ōwili. Ma hope o iwakālua mau minuke eʻai ai i ka umu i mua o ka umu he 185, e mākaukau nā hua. Ke waiho wale nei ia e hoʻomaha ai a kāpīpīʻia me ka paura puro.