Ma kēia lā, e hōʻike ana mākou i kā mākouʻike i nā mea hilahila o ka hoʻomākaukauʻana i nā pani piha piha me nā kī piha, a na mākou e haʻi iāʻoe pehea e hana ai i ka paila no kēia pēke ma ka yogurt a me ka mayonnaise.
ʻO kaʻaiʻana e like me ka ho'āʻoʻana i ka poʻe hoʻopakele i ko lākou manawa a he mea hauʻoli hoʻi i nā pīpī a me nā meaʻono i hanaʻia e ka home. Ma hope o nā mea a pau, ua mākaukau koke lākou a he manawa maikaʻi loa.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka jelly pie ma ka kefir me ka meaʻai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kefir - 400 ml;
- Butter - 170 g;
- ʻo ka sugar granulated - 40 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- nā hua moa - 4 mau'āpana;
- palaoa palaoa - 320 g;
- ka palaoa lūlū - 15 g;
No ka hoʻopihaʻana:
- 'ōmaʻomaʻomaʻo - 2 paʻi;
- nā hua moa - 4 mau'āpana;
- pepaʻeleʻele hou;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻomākaukauʻana i kahi'eliʻeliʻi, hoʻomākaukau mākou i ka mea piha piha. I kēiaʻano, e hoʻopili i nā minukeʻewalu a hoʻomaʻemaʻe i ka hua manu, aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻohui iā lākou me kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi liʻiliʻi. ʻO ka huiʻana eʻono i ka paʻakai a me ka mea kanu hou a me ka hui.
Hoʻopau mākou i kaʻailaʻaila ma loko o ke pola a e hoʻolulilulu i kahi meaʻuʻuku. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa, ka paʻakai, ke kefir, e hoʻohui i nā hua i'ōwiliʻia i loko o kekahi kīʻaha likeʻole a pākī i kahi'āpana. I kēia wā, ninini mākou i ka palaoa a me ka palaoa palapulu i kālaiʻia ma mua o ka sieve a me ka huiʻana a loaʻa kahi papapaʻa i kāwiliʻia.
Ma ka lalo o ka'enela hinu, e hoʻopiha i ka hapalua o ka palaoa i hoʻomākaukauʻia, e hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana i nā hua a me nā'aleʻa'ōmaʻomaʻo, e hoʻopiha i ka paila i koe, e hoʻopili i kahi kiko honua a hoʻoholo i loko o ka umu, e hoʻomaʻemaʻe i kahi mahana o 190 degrees. Eʻai i ka pōpō no hoʻokahi mau minuke he minuke a hiki i ka wā e loaʻa ai iāʻoe ka mea e makemakeʻia.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi meaʻai'ē aʻe, meaʻai a iʻole ka hoʻonaniʻana i nā kīʻaha no nāʻaelike ma kefir. ʻO nā pies me ka kāpili kāpili , ka pihaʻana o nā meaʻuala a me nā iʻa i kāwiliʻia me kaʻaila a me kaʻaila a me ka laiki i meaʻono.
ʻO ka koho lanakila-win ka mea wikiwiki i pau i kaʻiʻo mīkini.
ʻO ka jelly pie me ka poppy piha i ka mayonnaise
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- nui - 1 wahi;
- mayonnaise - 80 g;
- palaoa - 75 g;
- soda - 5 g;
- ka wai citric - he'ōpana liʻiliʻi;
- ka ÿaila ÿaila - 65 g;
- jam - 75 g;
No ka hoʻopihaʻana:
- m - 30-50 g;
- ʻo ka sugar granulated - 40 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ke kīʻaha, e hoʻolei i ka hua, e ninini ma loko o kaʻailaʻaila, e kau i ka mayonnaise a wāwahi i ka pahu me kahi hui. I kēia manawa, hoʻonāukiuki mākou i ka pahu a me ka palaoa, hoʻomoʻia ka waipaʻa a me ka citric acid a hui maikaʻi. Pono ke kūlike o ka ho'āʻo e like
I kēiaʻano i kāwiliʻia me kahi palahima a me nā meaʻaila hoʻi, hoʻolaha mākou i ka hapalua o ka palaoa, e hoʻoluluʻia a weluwelu iā ia me kahi papa o nā mea paʻi a me ke kō. E uhi i nā palu'ē aʻe i koe, mākou e hoʻolālā i ka mahana mua a hiki i ka 195-200 o ka umu a kū i ka iwakāluakūmālima a 30 mau minuke.
Hiki ke hoʻopiliʻia ka paʻi pīpī no ka mayonnaise hou e hoʻopihaʻia ma ka mīkiniʻeleʻele a me ka tīhi cheese, ka lepo me ka paʻakai,ʻaʻole e liʻiliʻi ka maikaʻi.