Hoʻopiliʻia nā kuhiona ma nā'āina he nui ma ke kūʻai aku i nā makahiki 90 mua. Ua paʻakikī ka manawa, no laila, uaʻoluʻolu loa kahi hua maikaʻi a maikaʻiʻole i ke aloha me nā mea hōʻailona. Ua kōkua nā papa kuʻalima i ka papahele o ka papaʻaina, no ka mea, ua hoʻomoʻiʻia i nā hua a me nā'āpala.
ʻO keʻano o ka popo pua,ʻo ia ka mea Kepani, aʻo ia ka mea i ho'āʻo e hoʻokumu i ka hanaʻia o kaʻiʻo. Eia naʻe, ua hoʻololiʻia kēia no ka lawelaweʻana i ka hana a me ka waiwaiʻole. Ua maʻalahi ka hanaʻana i nāʻano huahana mai kahi iʻa iʻaʻeleʻele. I ka manawa e hoʻohuiʻia ai i nā meaʻala a me nā meaʻai e hiki ai ke loaʻa i kahi meaʻono e like me kaʻiʻo o ka popo.
ʻO ka huiʻana o ka pākeke
ʻO nā mea nui o ka pāpaʻi lāʻau,ʻo ia nā: minimi deimi iʻa, starch, hua manu, ka wai, kaʻaila hinu, ka paʻakai a me ke kō . No ka hoʻomaikaʻiʻana i ka meaʻono, ua hoʻokomoʻia nā kīpona'onike. Eia naʻe, no ka hoʻonuiʻana i ka huahana, hana kekahi mau mea hana hana i nā lāʻau palupalu mai ka pulu.
Ke kūʻaiʻana i nā lālā poli, ponoʻoe e noʻonoʻo pono i keʻano o ka huahana. ʻO Minimi Surimi ka mea mua. I kēia hihia, hiki iāʻoe ke hōʻoia he iʻa ka iʻa.
ʻO ka hanaʻenehana o nā lāʻau lapaʻau ke hoʻohana nei i kēia huahana i mea e hōʻinoʻia ai no ka olakino. ʻO nā meaʻai e hoʻohana pinepineʻia nei:
- E160 - kaʻainaʻai. ʻEluaʻano: kūmole a kūlohelohe. ʻAʻohe mea ola i ke kino.
- E171 - ka waiʻona wai. ʻO nā kino o kēia mea he meaʻawaʻawa, akā, he mea hoʻokomo i nā meaʻai,ʻaʻole ia he pilikino no ke kino. ʻOiai e hoʻomauʻia ana ka noiʻiʻana o kēia'ākuhi.
- E420 - hoʻohanaʻiaʻo ia ma keʻano he meaʻono a me kahi hānai wai. ʻO ka additive ka palekana i nā liʻiliʻi liʻiliʻi, akā inā hoʻohanaʻia i nā hua nui e hoʻonā ai i kaʻai.
- E450 - i? Aa? Eaaaony eaaiey i? Iaaiey e iaaiey i? Iaaiey, i? Eaaaiey iinoe. Ke pau i ka nui o nā mea e hoʻonā ai ka lepo a hoʻopau i ka laweʻana o ka calcium.
ʻOiai ua'āponoʻia kēia mau mea hoʻokomo no ka hoʻohanaʻana i kaʻoihana meaʻai,ʻaʻole lākou he pōmaikaʻi no ke kino. Aʻo ka hoʻohanaʻana i kahi pāpaʻi nui e kau me kēia mele, hiki i ke kāohiʻana o nā maʻi.
ʻO ke kumu waiwai kūpono o nā lāʻau pāpa
No ka mea o ka mea nui o ka popo kapi ka iʻa iʻa, ua hoʻopihaʻia ka hua me ka pilikino digestible māmā. E hoʻomaopopo i ka nui o ke kinetona i nā pākuʻi kōkua e kōkua i ka hana o ka huahana. ʻO ka hapa nui o nā meaola he 17.5% o ke kaumaha o ka huahana, nā momona - 2%,ʻo nā'aleʻaleʻa i loko o ka pāpaʻi ma kahi'ē. He 70% o ka huahana he wai.
ʻO nā'ōkuhi kūpili he nui ka nui o nā meaʻaila a me nā huameʻa: huapika PP, zinc, chlorine, sulfur, chromium, fluorine, nickel, molybdenum. ʻO kēlāʻano liʻiliʻi
Eia naʻe,ʻo iaʻanoʻano hoʻomalu o nā mea hoʻomalu, nā momona, nā'alekolo i loko o ka lāʻau pāpaʻi, kahi mea kūpono wale nō o ka huahana i hanaʻia mai surimi . No laila, i kaʻike pono i ka nui o nā'ōpalu i loko o ka pākeke a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe, hiki iāʻoe ke heluhelu i ka hana ma ka pīla. No kēia kumu,ʻaʻole ponoʻoe e kūʻai i nā lāʻau pāpaʻi ma ke kaupaona. ʻO kahi huaʻoi aku iʻikeʻia i loko o nā pahu, aʻaʻole hoʻiʻo ka papa inoa wale nō, akā,ʻo ka lā hoʻi i hanaʻia, a ua hōʻikeʻia ka lā pau. Pono e hoʻomaopopoʻia pono ka hoʻopihaʻia o ka huahana i loko o kahi kiʻi multilayer.