Hiki ke kapaʻiaʻo Pshenku heʻai honua ma Rusia. Mai ka wā kahiko mai ma muli o kēia'ōpala o ka'ōpala, kālua lākou me ka manu aʻaiʻole i nā meaʻai, me nā mea hoʻomohala, nā huaʻona, aiʻole i ka meaʻono: ma ka waiū me ka hua waina, ka pauka a me nā hua waina.
ʻO ka waiwai nui i loko o ka protein a me ka hao, aia nō ka'upupupō i kēia manawa, akā, hiki ke hiki ke hoʻomaha i nāʻanoʻona maikaʻi ma ka hoʻomākaukauʻana i nā huawaina me ka hua waina e like me kā mākou papa.
Millet porridge me ka mau māra a me ka pauku
Mea Kai:
- millet croup - 1 1/2 mau mea;
- waiū a wai paha - 3 mau poʻomanaʻo 1/2;
- paukena (mika waena) - 1 wahi;
- mau waina - 1/2 st.
- paʻakai - 1/4 tsp.
- ka meli - 1 tbsp. koko;
- ka pipi - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia ka millet groats, holoiʻia a wili. Hoʻokomo mākou i ke kūkomo i loko o ke pola a hoʻopiha i ka wai a me ka waiū. Hoʻomaʻaʻia ka'ōmole aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻouna mākou i nā'āpana pauka i kahi kīla o ka croup, a laila mākou e hōʻiliʻili i nā māla waina, kahi paʻakai liʻiliʻi a me ka meli. Lawe mākou i nā mea o loko o ka pola i kahiʻeha, a laila e ho'ēmi i ka wela a hoʻomoʻa i ka pale no kekahi 15-20 mau minuke. Inā pono, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kekahi wai i ka manawa eʻoki ai. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻopiha i ka pākeke me ka waiū.
Mākaukau mākaukau ka millet a me ka waina i loko o ka pālahalaha, no laila ke kau nei i nā meaʻai a pau i loko o ke pola o ka mea hana, e hoʻokomo i ka kī "Kasha" aiʻole "Līki", a ma hope o 15-20 mau minuke.
Pehea e kuke ai i ka millet porridge me ka waina?
Mea Kai:
- ka laikiʻeleʻele - 1/3;
- millet croup - 1/3 o ke kenekulia;
- hua waina - 1/3 o kahi haneli;
- wai - 3 mau mea;
- cinnamona - 1/2 tsp;
- paʻakai - 1/4 tsp.
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ua holoi ponoʻia kaʻaila a me ka pyshenku, me ka palaoaʻo ka palaoa i kālaiʻia e pale aku i kaʻawaʻawa. E hoʻopili i nāʻano o ka meaʻai me ka wai (aiʻole ka waiū), a me ka paʻakai, ka paʻakai (aiʻole kekahi meaʻala'ē aʻe), ka waina a me ka mea'alamona. Hoʻomoʻa i ka porridge, e hoʻonāukiuki, ma mua o kahi ahi ikaika, e hoʻolapalapa i ka wai, a laila ma ka liʻiliʻi, a hiki i ka hoʻouluʻana o nāʻanoʻelua o kaʻai.
No ka mālamaʻana i ka meaʻala o ka hinamona a me ka palaoa, e hiki ke hoʻomākaukauʻia ka ipu i loko o ka ipu. He hana maʻalahi kēia: ua hoʻokomoʻia nāʻanoʻelua o ka palaoa i loko o ka ipu hao me ke koena o nā meaʻai, piha i ka wai a hoʻokomoʻia i loko o ka umu wela i 180 mau minuke no 50 mau minuke. I kēia manawa, e hoʻopili pinepineʻia ka paila i loko o ka ipuhao, a inā he pono, e hoʻopili hou i ka wai.
Ka meaʻai no ka millet porridge me ka waina
Mea Kai:
- wai - 1 mea;
- vanilla - 1/4 teaspoons;
- mea kanu - 1/4 tsp spoon;
- Kālemu - 1/4 tsp;
- paʻakai - 1/2 tsp;
- millet croup - 1/2 st.;
- me nā huaʻono - kaʻaila. koko;
- almond a me ka waiū bipi - 1 mea;
- nā hua waina - 1 lima;
- nā lā - 6-7 mau'āpana;
- almond flakes - 1/2 tbsp.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i ka wai i kahiʻeha i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻonui mākou i vanilla, cinnamon, cardamom, paʻakai, nā lama a me nā pele i ka wai paila, holoiʻia a holoiʻia i ka wai. Wehe mākou i ka pan mai ke ahi ae haʻalele i kahi huelo me nā meaʻala ma lalo o ke poʻi no 10 mau minuke.
I kŰia manawa, i loko o kahi ho okoa, e ho anau i ka waiu me nń lalani a me ka mau waina. I ka wā e mahana pono ai ka waihona, akāʻaʻole hiki i ka'ōpū - ke lawe aku nei mākou i ke ahi.
Hiki mākou i ka waiū i loko o ka pā me ka millet porridge a hoʻihoʻi i ke ahi. E puhi i kahi ahi no 10 mau minuke a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ke kai e ka croup.
I ka wā e uhaʻiʻia ai ka puaʻa, eʻoki i nā lau'alemona i loko o ka pā palai a kāpīpī iā lākou ma luna o ka ipu i hoʻopauʻia.
No ka hoʻouluʻana i ka meli porridge e hiki ke hoʻohanaʻia me ka waiūpaʻa a me ka meli, a ma kahi o nā lā, e hoʻonui, e like me nā'āpana'āpana, nā'āpana , nā hua fiku, a me nā huaʻono. ʻAʻole pono ka hoʻokomoʻana i nā'āpana almond, hiki ke hoʻopaʻaʻia e nā hua liʻiliʻi a iʻole nā hua'ē aʻe.