Ke kokoke mai nei ka makahiki hou i kaliʻia, a ke hana nei kēlā me kēia mea e koho i nā papaʻa no ka papaʻaina. Hāʻawi mākou i ka papa no nā meaʻono a me nā māmā, nā mea kūpono no ka papahana New Year.
ʻO ka sālemoa hou o ka makahiki hou me ka laʻi a me ka iʻa
Mea Kai:
- nāʻeleʻele keokeo -ʻelua mau'āpana;
- kaulana ke kumukuai - 130 g;
- nā hua moa - 10-12 mau'āpana;
- ono - 125 g;
- lele - 45 g;
- ka peʻa'ōmaʻomaʻa kēni - 65 g;
- kukama i kālaiʻia - 65 g;
- kahe i hanaʻia - 120 g;
- ʻO nā olive me nā lua - 65 g;
- mayonnaise - 120 g aiʻole eʻono;
- Kālepaʻiaʻo Bulgarian pepa no ka hoʻonani;
- kaʻailaʻaila;
- paʻakai;
- pepa pepa;
- nā kīʻaha pākeke hou.
Hoʻomākaukau
Kūpulu i nā kāpiliʻokoʻa o nā mea āpau a me ke poʻo, e holoi i lalo o ka holoʻana i ka wai anuanu aʻaila a kūpono i ka wai paʻakai me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻala maikaʻi. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke kuke i ka iʻa i loko o ka umu i ka umu, ma mua o ka hoʻomoʻaʻana i ka paʻakai a me nā meaʻala. A laila e hoʻokaʻawale i nā iwi mai ka mea'alaneʻe momona aʻokiʻoki i ke'āpana i nā'āpana a kāwiliʻia me ka paʻakai i ka mālamalama o kaʻailaʻaila ma loko o ka pī pano me nāʻeku.
Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka meaʻaila, e hele ma waena o ka mea nui a kālua i loko o kahi pākī'opiʻole me kaʻole o kaʻaila a iʻole i ka pā maʻamau me kahi liʻiliʻi nui noʻelima aʻehiku mau minuke.
Hoʻopiliʻo Quail i kaʻaila aʻokiʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia, nā cucumama kaʻi a me ka lelo me ka'ulima a me kaʻokiʻoki me ka pahiʻoi.
I loko o ka pola nui, hoʻomoʻi i ka iʻa me kaʻaila, ka hulu, ka kukama, ka peʻa, nā leka, nāʻoliva, e hoʻomoʻi i nā hua hekiliʻeluaʻehā, ka lihiliʻi, e hoʻokuʻuʻia i loko o kahi kaomi aiʻole e uhaʻi i nā'āpana (inā he maʻemaʻe ia), e hoʻopiha i ka mayonnaise, ka paʻakai a me ka pepa a me ka hui.
Ke hoʻolaha nei mākou i ka hua salala ma ka ipu me kahi hemisphere, ke kau nei mākou i nāʻehu o nāʻoala e hoʻokuʻiʻia ma luna o ka papa, a pālahalaha mākou i ka "stretch" mai nā'aluʻoki i hoʻokipaʻia,
ʻO ka huaʻona maikaʻi a me ka maikaʻi i ka makahiki hou me kaʻole o ka mayonnaise me ka wai
Mea Kai:
- kahe salmon - 160 g;
- nā hua o ka moa -ʻekolu mau'āpana;
- hookahi ipu pai o na oliva me na lua ole;
- hulu sāmonaʻala - 100 g;
- arugula;
- lālā laumele;
- ʻO Dijona kūkeke - 20 g;
- wai lemon - 5 ml;
- aila olila - 60 ml;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā ipu pālahalaha me nā lau lettuce a kauʻia ma luna o ke poʻo.
E'ōpala i nā hua paʻakīpī, e hoʻopiha iā lākou i loko o ka minute i loko o ka wai'eleʻa, a laila e hoʻomaʻemaʻe, eʻokiʻia i loko o nā'āpana me ka pahiʻoi a kau i luna o ka saladi. Hoʻokipaʻia ka pua salmon salupa i loko o nā'āpana liʻiliʻi, iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a kau pū kekahi me ke kohoʻole i kahi pā. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka huaʻoliva maikaʻi me nā poho a me nā mīpei o ka lehuaʻulaʻula. No ka lole komo, kaʻailaʻaila, kaʻula Dijon, ka wai lemon, ka pepa a me ka paʻakai, kahi pāʻani me kahi'ōmole a me ka wai i ka hopena hopena me ko mākou huamata. Hiki ke nani a maikaʻi ke kukui, hiki iāʻoe ke lawelawe i ka papaʻaina hou.
ʻO ka saladi maikaʻi maikaʻi loa no ka makahiki hou me nā kolo
Mea Kai:
- ua huluhulu nā'ōpiopio - 320 g;
- Kāpena Peking - 200 g;
- kūpili lāʻau - 200 g;
- pineapple canned - 200 g;
- Garnet palaoa - 100 g;
- mayonnaise - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- hua saladi.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻiʻia ka pīpī pīpī, hoʻopili i hoʻokahi minute i loko o ka wai paʻakai paʻakai, a laila e hoʻoulu i loko o kahi momona a hoʻokahe. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā lālā pupuhi a maikaʻi loa. ʻO nā pineapples i piha i nā kōpoki i hoʻopiʻiʻia, aʻaʻole nui loa ka piʻi pīpī (me kaʻole keʻokeʻo).
E hoʻokuʻu i loko o ka paila i nā mea i hoʻomākaukauʻia a me ka hapalua o nā pomegerane, nā manawa me ka mayonnaise, e pākuʻi i ka paʻakai i kaʻai, ka huʻi, ka hohola ma luna o ka ipu, i uhiʻia me nā lau letus, a hoʻonani i nā hua o ka pomeraite.