ʻO nā iʻaʻoki iʻa , iʻokiʻia i kahi hua'ōlelo nui, he meaʻono a nani a maikaʻi. He kūpono kēia ipuʻai no ka mea kanu'atila , raiki, aiʻole nā mea kanu hou.
ʻO nā iʻa cuti mai kahi pollock i ka multivark
Mea Kai:
- pollock - 700 g;
- zucchini - 300 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kapeluʻala - 300 g;
- Pāʻani Pāʻani - 1 pūpū;
- nui - 2 mau'āpana;
- nā meaʻala;
- ka wai - 1.5 liters.
Hoʻomākaukau
ʻO Pollock i ka poluka mua ma mua o ka mea'atiʻoki a waiho i kahi e hoʻopauʻia. A laila, e hoʻohana i ka wili palaoa, hoʻoponopono pono i ka iʻa, e wehe i nā iwi a me kaʻili. A laila hoʻomākaukau mākou i nā lau - e hoʻomaʻemaʻe mākou iā lākou,ʻo wau aʻokiʻoki i mau'āpana. A laila hoʻohuli mākou iā lākou me ka iʻa iʻa ma o ka mīhiniʻai, hoʻonui mākou i nā hua moa, nā meaʻala a me ka paʻakai i ka lepo. Hoʻohui mākou i nā mea a pau me ko mākou mau lima a hoʻokaʻawaleʻia no ka manawa.
I loko o kekahi bola multivarka no ka hapalua lita o ka wai a hoʻokomo i kahi pahu kūikawā no ka hoʻomoʻaʻana i nā kīʻaha no kekahi mau. Mai nā mīkini iʻa e hana mākou i nā kao liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka mokuahi. A laila, e hoʻololi i keʻano "Steam", e hoʻonoho i ka manawa no 30 mau minuke, a hoʻomākaukau no ka hōʻailona kani. Hoʻopiliʻia kēlāʻanoʻokiʻoki me nā paila kīlapa a me ka pīpī kohua.
Pehea e kuke ai i nā cutlets iʻa i loko o kahi hui?
Mea Kai:
- nui - 1 wahi;
- ka paila - 600 g;
- waiu - 50 ml;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka palaoa - 1ʻala;
- kaʻaila kirīpi no ka lawelaweʻana;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, holoiʻia aʻokiʻia i loko oʻehā mau lālā. Hoʻoponopono mākou i ka iʻa mai nā iwi, e wehe i kaʻili a hoʻohuli i nā kāpili me ke koʻi ma o ka mea mīkiniʻai. A laila, hoʻopili i ka mīni meaʻai, hoʻomoʻiʻia i ka waiū, ka paʻakai, ka pepa eʻono a kāpīpī i ka nui o nā mea punahele. Ma hope o kēlā, hana mākou i nā mea liʻiliʻi, hoʻokomo iā lākou i kahiʻala no ke kuhiʻana, e hoʻopili i ka poʻi o ka mea hana, hoʻonāuki i ka papahana a kuke i ka 25-30 mau minuke. Hoʻolālāʻia ke kīʻaha i nā mea kanu hou a lawelaweʻia i ka papa me kaʻailaʻala a me kahiʻalani'ē aʻe paha.
ʻO ka iʻa cutlets me ka raiki i ka lehulehu
Mea Kai:
- ka iʻa - 1 kg;
- rice - 0,5 mau mea;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- keka - 1 clove;
- nui - 2 mau'āpana;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou ma kahi'ōhi iʻa mīhini mīhini, nāʻaila aniani, ke kāleka a me ka'ōwili o ka palaoa keʻokeʻo. A laila hoʻomoʻa i ka laiki, nā hua a me nā meaʻala eʻono ai. Ho'huihui mākou i kaʻiʻo moa a hoʻonui i nā pōleo mai ia mea. Ma loko o ke kīʻaha o ka multivarka waiho mākou i ka waiū paila liʻiliʻi a me ka hoʻonohonohoʻana i keʻano "Baking", e uhaki i kā mākou cutlets, a hiki i ka manawa o ka'ōpala e hōʻike ai i kahi 30 mau minuke.
Ka meaʻai no ka iʻa iʻa i ka lehulehu
Mea Kai:
- laurel lau - 1 wahi;
- beka - 20 g;
- nā meaʻala;
- nui - 1 wahi;
- ʻohu - 30 g;
- hake - 400 g;
- kāloti - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponopono mākou i ka iʻa, holoi, hoʻomaʻemaʻeʻia i nā iwi a me kaʻili. A laila,ʻokiʻoki mākou i kahi kaula aʻokiʻoki i ka pahi i loko o nā'āpana liʻiliʻi loa. Hoʻopiʻiʻia ka pahu mai nā'āpana, i hoʻokuʻuʻia i nā poho, aiʻole iʻehaʻia i loko o ka papa hanaʻai. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti a ua holoiʻia i ka'āpana liʻiliʻi. Ma hope o kēia, e lawe i kahi pola nui a hoʻohui i loko o ka iʻa iʻa, kaʻaila, kāloti a kaha i ka moa moa. Hoʻokumu mākou i ka paʻakai me ka paʻakai a
A laila hoʻokomo mākou i nā iʻa i kēlā me kēia'āpana, ke kiʻekiʻe a hoʻokaʻawaleʻia. I loko o kekahi bola multivarka no kahi o 300 mililiters o ka wai i hoʻolapalapaʻia, e hoʻolei i kahi laurel me kahi pepaʻala.
Ke kauʻia i loko o kahi pahu kiʻi no ka mokumahu, hoʻonohonoho i keʻano hōʻike "hoʻohuhu" a kali i kahi 20 mau minuke. Ma hope o ka hōʻailona kani, e wehe i ke poʻi o ka mea pono, e lawe i nā'āpana a hoʻohuli iā lākou ma kahi pālahalaha. ʻO kēlāʻano a pau, nāʻokiʻoki iʻa iʻa maikaʻi a me ka honiʻia, e hoʻolālāʻia i kahi hua'ōlelo nui, ua mākaukau.