ʻO nā Kristiano Orthodox no ka hapanui o ka makahikiʻaʻole lākou eʻai i kaʻiʻo, akā,ʻaʻole kēia manaʻo he pono kaʻona nui loa aʻai wale paha i nā'ōpala momona a me ka paila i ka wai. Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i ka hoʻomaopopo o ka pilaf kean i ka multivarquet, ka mea e hiki ai iāʻoe ke diversify kāu menu ma nā manawa a pau o ka makahiki.
Hoʻolahaʻo Lenten me nā halo i kahi hui nui
Mea Kai:
- Nā hauʻomua hou - 305 g;
- rice - 355 g;
- kāloti - 75 g;
- onioni - 45 g;
- ka ÿaila ÿaila - 55 ml;
- nā meaʻala .
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā'ōpū a me nā kāloka a'āʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi. Hikiʻia nā'ōpū a hoʻokipaʻia me nā papa lahilahi. Eʻoki i ka laiki i ka mana o ka wai i nā manawa. I loko o nā kīʻaha o ka multivarka ninini i kaʻaila, e hoʻolei i ka hihi a me ka'ōleʻele i kahi kūpono ma ka "Frying". A laila hoʻohui i nā kāloti a me nā halo. ʻO ka hope aʻe, e waiho i kahi papaʻaina, i ka wā me nā meaʻala, a ninini i nā mea a pau me ka wai anuanu. E koho i "Pilaf" a hoʻomākaukau i ke kīʻaha a hiki i ka hōʻailona kani.
Lenten pilaf me nā huaʻai i loko o ka lehulehu
Mea Kai:
- kahiiki laiki - 355 g;
- wai 705 ml;
- kāloti - 85 g;
- bob - 65 g;
- keka - 4 mau niho;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila - 35 ml;
- ke kuhumu - eʻono;
- pepaʻono - 105 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ko mākou hoʻomakaʻana e hoʻomākaukau i ka pilaf lean i loko o ka lehulehu, hoʻomākaukau mākou i nā mea a pau. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka polima a me nā kāloti, kahi'āpalapalapala, a ua hanaʻia ka Bulgarian paʻi a me nā'ūpī. E kaomi i kaʻaila nui, hoʻolaha i nā mea kanu i hoʻomākaukauʻia, nā meaʻala, hoʻohui a hoʻololi i ka "Baking" no 30 mau minuke. Ma hope o kēia, e hoʻohui i nā kāleka kāleka maʻemaʻe a me ka laiki i moeʻia. E hoʻopiha i nā mea a pau me ka wai anuanu a hoʻomākaukau i ke kīʻaha ma ka papahana pono i mua o ka hōʻailona. ʻO ka pilau mākaukau e lilo i mea'alaʻolu nui,ʻeleʻele a maikaʻi loa.
ʻO ka meaʻai no ka pilaf ulu me kahi quince ma kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- kekī maloʻo keʻokeʻo - 305 g;
- quince -ʻelua mau'āpana;
- kaona - 85 g;
- kāloti - 105 g;
- barberry - eʻono;
- nā meaʻala a me nā momona no ka pilaf;
- Greens hou - no ka hoʻonani;
- kaʻailaʻaila;
- wai 355 ml.
Hoʻomākaukau
Eʻohi i nā manawa he nui me nā lima, a hiki i ka wā e maopopo loa ai ka wai. A laila, ninini i ka huelo i loko o kahi kōpena, ka meaʻaila me ka wai e hoʻolapalapa a me ka mahu no kekahi mau minuke. Me ka pauʻole o ka manawa, hoʻoponopono mākou i nā lau a pau, aʻokiʻoki iā lākou: kāloti -ʻokoʻa lahilahi, a me nā'aleka - he mau kime. I loko o nā kīʻaha o ka multivarka e ninini i kaʻaila, e hoʻonā a hoʻokuʻu mua i ka riki. Hoʻomaʻaka mākou i ka "Baking" i kahi māhele liʻiliʻi, a laila e hoʻokomo i nā kāloti a me ka'ōniu a hiki i kaʻoluʻolu. Holo mākou i ka Aiva, hoʻomaloʻo iā ia i ka lole aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
Hoʻomālahalaha mākou i ka laiki i hoʻomapalaʻia i kaʻaila meaʻai, a hoʻopiliʻia me kahi puna a me luna me ka quince. E hoʻokuʻu i ka kīʻaha me ka barberry maloʻo, e hoʻomohu i ka paʻakai i kaʻono a hoʻolei i ka hoʻouluʻana no ka pilaf. E hoʻopihapiha i nā mea i loko o ka wai wela a e kuke i ka pāla no 35 mau minuke, e koho i ka polokalamu "Pilaf" ma ka hōʻike. Hāʻawi mākou i ka pākaukau i hanaʻia i loko o kahiʻano wela, i hoʻonaniʻia me ka'āniʻiʻana i nā lau ākea hou.
Lilina pilaf me nā hua maloʻo i loko o kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- ka walaʻai - 195 g;
- kāloti - 55 g;
- kūkū maloʻo, mau'āpana'āpana, mau waina, nā lā - eʻono;
- kaʻailaʻaila;
- barberry, saffron.
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Kuluʻia nā hua i hoʻomaʻemaʻeʻia, holoiʻia i ka wai kahe e paila ana a waiho i ka pehu no kekahi manawa. Hoʻopiliʻia nā'āpana'ākau a me nā'āpana i nā'āpana lahilahi. Hoʻomaʻaʻia nā kāloka aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I loko o nā kīʻaha o ka multivarka, hāʻawi mākou i kaʻailaʻaila a hoʻolei i nā kāloka i loko. Hoʻomaʻaʻia kaʻaila a nininiʻia ma luna o nā huaʻona. E hoʻomoʻi i nā hua maloʻo, e hoʻomāhuahua i ka paʻakai a hoʻolei i nā meaʻala. E hoʻopiha i nā mea a pau me ka wai wela a hoʻomehana māmā i nā mea. Hoʻonoho mākou i ka polokalamu "Pilaf" a kali i ka hōʻailona maʻalahi.