Inā makemakeʻoe i nā pōpō homema, ma nā pies, aʻaʻole e pili i ke kohu nui o ka niu, a laila, he kōkua loa ka hopena o ka palaoa niu.
Piʻi me nā'āpana niu
Mea Kai:
- kefir aiʻole ka waiu waiū - 1 mea;
- palaoa palaoa - 1,5 mau mea;
- nui - 2 mau'āpana;
- ke kō - ¾ mea;
- ka palaoa lūlū - 1 sachet;
- ka huki niu - 80 g;
- ʻO Vanillin - ma ka piko o ka pahi;
- ka momona momona o 20% - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i nā hua a me ka hapalua o ke kīʻaha o ke kō me ka hui a me ka pīpī. E hoʻohui i kefir iā lākou a ho'āla hou. E hoʻokuʻu i ka palaoa, e hoʻokuʻi i ka lepo a me ka nininiʻana ia mea a pau i loko o ka huʻi wai. E hoʻokuʻu hou iʻole e loaʻa i nā lumps.
E hoʻopiha i kaʻaila līʻau, e ninini i ka palaoa. No ka hoʻopihaʻana i ka paʻi, hoʻokuʻu i ke koena o ke kō me ka hoʻonai niu a hoʻonui i ka'ōhumu iā lākou. E kau i ka hopena hopena ma ka paila a hoʻokuʻu i nā mea a pau i ka umu, hoʻonaniʻia i 180 degrees, no 25-30 mau minuke.
E hōʻoia i ka pauʻole o ka'ūpala, inā huliʻia ka palahū ma mua o ka puhiʻiaʻana o ka palaoa, e uhi i ke kui me ke kui. E hoʻomākaukau no ka loaʻaʻana o ka niu niu a, oiai e wela mau ana, e ninini i ka'ōmole. Kuʻeʻia ka lawelawe i ka papaʻaina.
Piʻi Apple-niu
Mea Kai:
- aila - 200 g;
- ke kō - 200 g;
- nā hua - 3-4 mau'āpana;
- lemona wai - 3-4 st. koko;
- palaoa - 200 g;
- ka niu niu - 75 g;
- soda - 0,5 tsp.
- 'opu (ʻona) - 800 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa, nā hulu, ka sugar, ka wai lemon a me ka holoi maikaʻi. Holoʻo Flour me ka lepo a me 50 g nikoki niu, e hoʻopili i ka huʻu o ka pipi a me nā hua. Hoʻolapalaʻia kekahi'ōpala a'ōpala me ka wai lemon a hoʻouna aku i ka palaoa-palaoa. Hoʻopili i ka palaoa. E hoʻopihapiha i kaʻano me kaʻaila, e pīpīʻia me nā paʻi palaoa a ninini i ka paila i loko. Pele a me keʻano nui, eʻokiʻoki i loko o nā'āpana a kau ma luna o ka paila. E puhi i ka pīpī no 50 mau minuke, a me 10 mau minuke ma mua o ka pīpīʻana o ka hopena me ka mālamaʻia o nā niu niu.