ʻO kekahi o nā ala hou o ka penaʻana i nā paʻi a me nā meaʻai'ē aʻe - eʻikeʻia - kahi paʻapaʻa paona e hiki ai ke mālama i kona loli kūpono no ka manawa pōkole, e hiki ai i ka kahu kuke hana ke hoʻohemo i nāʻano a me nāʻano likeʻole. He nui nā hopena hou: i kekahi mau mea he wai ia a hoʻohanaʻia e hoʻolālā i nā kuki a me nā pīpī, a ma kahi - nā mea pāʻani a me keʻano lōʻihi. ʻO ka hope, e like me keʻano, ua hoʻoheheʻeʻia me nā māmā kūikawā a hoʻohanaʻia no ka hoʻomākaukauʻana i nā keke.
ʻImi hou - hoʻonui
E hoʻomaka kākou me ka pāʻina no ka hoʻololiʻana i ka loiloi,ʻo ka mea hiki ke mālama i konaʻano, e hoʻololi i nā hiʻohiʻonaʻanoʻekolu. No kona hoʻomākaukauʻana, ponoʻoe i kahi mau mea likeʻole mai kahi hale kūʻai kūikawā no nā mea hoʻolako, akāʻo nā mea'ē aʻe a pau loa kahi kūʻaiʻia ma nā makilikū kūʻai.
Mea Kai:
- tyloza - 1 tbsp. koko;
- Pākū kapaʻa - 1 tbsp. koko;
- ka maloʻo - 2 tbsp. koko;
- ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōmaʻa iʻa - 1/4 tsp.
Hoʻomākaukau
E ninini i kahi hapaha hapaha o ka wai e paila ai a huihu a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi kānana gelatinous. E hoʻomohu i nā mea i koe a hoʻomau i ka huiʻana a hiki i ka loaʻaʻana o ka pīpī pākuʻi a me ka momona. Pono e hana i ka leʻaleʻa me kēia mea hoʻoholo koke.
Pehea e hana ai i kaʻaʻai palaoa?
Hoʻomākaukauʻia ke kiʻiʻana i nā meaʻai a me ka pīpī pīpī me ka hanaʻana i nā nozzles pono'ī a me kaʻeke pono'ī, e hoʻihoʻi i nā laina o ka mānoanoa a me ka mākaukau.
Mea Kai:
- hua manu - 1 pc.;
- ka paila paʻapaʻa - 185 g;
- lemona wai - 15 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana, holoi i nā kīʻaha a me nā kānana me ka vīneka e kāpae aku i nā'ūpala e hiki ai ke pale i ka pīpīʻana i ke kinona. E hoʻohuli i ka hua manu i loko o kahi kuhupaʻu keʻokeʻo a me ke keʻokeʻo, a laila hoʻomaka e ninini i ka palolo i laila. E paʻi i kahi kānani likeʻole, e hoʻohui me ka wai lemon. Hiki ke hoʻonuiʻia ka hana i ka holoʻana i ka'ōmole i loko o kaʻeke.
Nā'ōpala mai ka hopena
Ināʻaʻoleʻoe iʻike i keʻano e hana me ka hōʻikeʻana, e kōkua ana nā hōʻikeʻike i lalo iāʻoe no ka paʻiʻana i kēia. ʻO ka mea mua, e aʻoʻia kā mākou hana me ka hoʻoheheʻeʻana i ka wai, kahi e hoʻohanaʻia e pena i ka palaoa a me nā kuki, me keʻano o ka haulele.
E hoʻopiha i kaʻeke me ka huli a koho i ka noʻonoʻo me ka ihuʻoi aku, a hele i ka pena o ke kuki a me ka lāʻau maloʻo.
E kaha i nā lainaʻeono mahele, e hoʻomaka ana mai ke kikowaena a neʻe i nāʻaoʻao. E paʻa i ka wēlau o ka'aeho he hoʻokahi kenimika mai kaʻaoʻao o ke kuki, me ka hoʻokomoʻoleʻana aku iā ia, a me he mea lā e hōʻailona ana a me nā'āpana o nā kukui.
E hoʻonani i ka'ōpū o ko mākou hau haupiʻi ma nā liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻokomo i nā'ōpili liʻiliʻi a me nā wahi liʻiliʻi o kaʻikeʻana i loko o ka huahana me keʻano maʻamau.
Eʻae i ka hoʻonani e hoʻonoe i kahi mau hola he 4-6.
| | |
Nā puaʻa o Ayssing
Me ke kōkuaʻana mai o ka wai, e hiki iāʻoe ke hana i nā pōpō, nā momona a me nā huahana'ē aʻe me kaʻaila, e hoʻokuʻu mua i ke kahakaha ma luna o ka palaka, a laila e hoʻololi i ka palaʻa.
Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i kahi hoʻololiʻana, e paʻi i kekahi i nā lole i makemakeʻia, a laila e hele i ka hoʻoulu. Hiki i ke keiki ke pale i kēia hoʻolālā.
Ma ka hoʻohanaʻana i kahi noʻonoʻo āpau liʻiliʻi no ke kiko hana pākī, e waiho i nā pua pua i waho o ke kohu wai ma luna o ka pepa palapala. E koho i kahi kumu pua ma kahi'ē aʻe.
| | |
E waiho i ka glaze a maloʻo loa,ʻoi aku i ka pō, a laila, e hoʻokaʻawale ponoʻia mai kahi palake, e hoʻololi i kahi hua hoʻolaha.
Nā Lapaʻa mai Aysing
Ma hea kahi maʻalahi ka hana me nā hoʻololi kūpono, no ka hana e koiʻia ai nā kūmole molepona kūikawā.
E noi i kahi punahele ma ka lihi o kaʻili a hoʻohana i ka spatula i ka hohola, e hoʻopiha ana i nā pūnaewele.
E waiho i ka maloʻo maloʻo i ka pō a pau, a laila laweʻia mai i waho o kaʻele a hoʻokomo i ka keke.
