ʻO ka meaʻaila he mea maikaʻi loa no ka hoʻouluʻana i ka maʻi a me ka paleʻana i nā anu anu. E like me nā huaʻokoʻa a me nā hua, maikaʻi e hoʻohana i ka mulberry i ka wā hou. Akā, mai ia mea hiki ke hana a hoʻomākaukau . I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i ka compote o mulberry me ka hanaʻoleʻiaʻana o ka lāʻau.
ʻO ka Compote o mulberry no ka hoʻoilo me ka hoʻokumuʻoleʻana
Mea Kai:
- kaomi - 550 g;
- ka wai citric - 4 g;
- kuke - 400 g;
- wai.
Hoʻomākaukau
Māheleʻia nā huaʻalani, e hoʻonele ana i ka'ōmaʻomaʻo, overripe a me nā huaʻokiʻia. ʻAʻole hiki ke hoʻoneʻeʻia nā kānana, ka palekana a me ka ho'āʻoʻana o ka compote,ʻaʻole lākou e pili i kēia hihia. Hoʻonoho mākou i ka mulberry i mua o nā papa holoi maloʻo. I kēlā me kēia mea, ke kīʻaha nei mākou i ke kō. Pākuʻi pūʻia ka wai o ka waika -ʻo kēia ka mea mālama nui o ka wai pulu. I kēia manawa mākou e hoʻopiha i nā ipu me ka waiʻaila e hana ai - e hana pono, e nininiʻia ka wai i waenakonu o ke kōkō,ʻaʻole e hāʻule ma luna o ka stenochka, iʻole e moku ka ipu. E hoʻopihapiha i kēlā me kēia mea "ma luna o nā poʻohiwi." E uhi iā ia me kahi poʻiʻeleʻele a'ōwili i luna. E hoʻohuli koke i ke kīʻaha, e uhi i kahi pāpale mahana a waiho i kēiaʻano e hoʻomaha ai. Lawe kēia, ma keʻano he kau, i ka liʻiliʻi he 12 mau hola. ʻO kēia kāpili e pani i ka hana hana o ka pilikino. Ke hoʻohaʻahaʻa loaʻia ka compote, wehe mākou i nā ipu no ka hūnāʻana ma kahi wahi maloʻo.
ʻO ka helu mele a me mulberry no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- ka palaoa - 250 g;
- koa - 250 g;
- ke kō - 300 g;
- ka wai citric - 0.5 tsp;
- wai.
Hoʻomākaukau
Hāʻawiʻia nā hua o mulberry a me cherries, e wehe i ka mea i hōʻinoʻia aiʻoleʻole. A laila e lilo lākou i kaʻu iaʻu a hoʻokomoʻia i loko o ka pāpaʻa he 3-lita. E hoʻopiha i kahi wai e hoʻolapalapa ai. E haʻalele i kēia ala a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai lākou. A laila e pani i nā ipu me kekahi poʻi kūikawā me nā puka a hoʻokuʻu i ka wai i loko o ka pā.
Pēlā pū, hiki iāʻoe ke hoʻopuni i ka pūpū o nā mākeke a me nā huawi.
Ua haʻi aku mākou iāʻoe i nāʻano kumu o ka uhiʻana i ka compote o mulberry me kaʻole o ka hanaʻana. Eia hou, pili ia iāʻoe, hiki ke hoʻololi i ka helu o nā hua a me ke kōpaʻa ma muli o nā makemake pilikino. E hoʻomanaʻo i ka nui o nā hua i loaʻa,ʻo ka waiwai nui a me kaʻono i ka inu.