Hāʻawi mākou i nā mea hoʻomanaʻo no ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmaʻi ate mai ka'ōiwi pipi. Hoʻopiha kēia pāʻani i ka papaʻaina a hoʻololiʻole paha i ka papaʻaina ma nā lā pule.
Pehea e kālua ai i ka'ūma i loko o ka'ōpū hānai - meaʻai
Mea Kai:
No nā pancakes maʻi hepa:
- 'ohua pūpū - 750 g;
- nā hua moa nui - 2 pcs.;
- ka waiu - 2-3 niho;
- ka palaoa - 90 g;
- onioni - 90 g;
- nā mea kanu hou;
- paʻakai;
- kaʻailaʻaila;
No ka hoʻopihaʻana:
- kāloti - 445 g;
- 'ohia - 395 g;
- kala - 3 mau niho;
- mayonnaise - 150 g;
No ka hoʻopaʻa inoa:
- nā hua moa nui - 3 pcs.;
- nā'ōmomo hou;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻia kahi'āpana o ka'ōiwi pīpī i ka hananua a me ka hanaʻana i ka hoʻopihapiha.
No ka hoʻomākaukauʻana i nā pancakes, eʻokiʻokiʻia ka'ōpala i nā'āpana a kālaiʻia me ka'atika e ka mea hana palaoa a me ka mea holoi. Hoʻopili mākou i ka nui o nā hua a me ka waiū, e nininiʻia i loko o ka palaoa, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka paʻakai a me ka pepa honua a me ka hui pū. Mai ka hopena o ka hānai i loaʻa i loko o ka pākī me kaʻaila o ka mea kanu, me kaʻalaʻole, ka baʻa pancakes, e hoʻonāʻana iā lākou ma nāʻaoʻaoʻelua me ke ahi wela ahi, e uhi ana i ka pākī me ke poʻi.
I hoʻokahi manawa me pancakes, hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihaʻana. No ka hanaʻana i kēia,ʻo kaʻaila a me ka melenko kahiʻakoʻa i kālaiʻia a me ka'ōpiʻoki kāloka i kāhiʻia a hiki i ka paʻaluluʻana i loko o ka'ōmole me kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia. Ma ka hopena, hoʻomahaʻia ka hoʻopihapiha a hui pūʻia me ka mayonnaise, kāhili a kiolaʻia ke kāleka a me ke kui o ka pepa.
Hoʻopiliʻia kēlā me kēia pancake pūpū me ka mea i hoʻomākaukauʻia a hoʻopaʻaʻia ma luna o kekahi me kekahi ma luna o kahi pāpale, e hana ana i ka pōpō.
No ka hoʻouluʻana i nā huapalapala i hoʻolapalapaʻia, e hoʻohui i nā yolks a me nā protein, e'ōniu i ka papa a kāpīpī i nāʻaoʻao a me ka luna o ka pōpō, no ka halaʻana o ka mayonnaise. Hoʻoleʻaleʻa mākou i ka pōkake pancake me ka hānai pūpū me nā lau hou a, inā makemakeʻia,ʻo nā roma mai nā'ōmato hou.
ʻO ka palaoaʻohe hehi me nā halo
Mea Kai:
No nā pancakes maʻi hepa:
- 'ohua pūpū - 750 g;
- nā hua moa nui - 1 pc.;
- ka kiriminaʻona - 95 g;
- ka palaoa maikaʻi - 80 g;
- o ka palaoa - 75 g;
- nā mea kanu hou;
- paʻakai;
- kaʻailaʻaila;
No ka hoʻopihaʻana:
- ke kuhumu - 445 g;
- onioni - 295 g;
- "Līkika" - 250 g;
- Greens hou - 1 pūpū;
- kala - 3 mau niho;
- paʻakai - eʻono;
- mayonnaise;
- kaʻailaʻaila;
- bipi;
- hulu'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka nani - 2-3 pcs.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hana mua,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i nā pancakes. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohuli i ke ake a me nā'aleʻa me kaʻailaʻala, ka palaoa, ka iʻa, ka paʻakai a me ka pepa. E pīpī i kahi liʻiliʻi o ke ake i ka palapalapa i hoʻonaniʻia me kaʻaila maʻemaʻe a me ke brown ma lalo o kahi poʻi ma ke ahi hoʻonāʻana mai nāʻaoʻaoʻelua.
No ka hoʻopihaʻana iā mākou e hele i ka māmā i loko o ka huʻiʻana o ka waipalapala a me ka waiūpaʻa, i'ōpala a hoʻohuiʻia me kaʻaila, i hoʻonaniʻia me ka paʻakai liʻiliʻi. A laila, ke hoʻohuli i ka'āpana wela i loko o ke pola, a ma loko o ka pā e hoʻokomo mākou i nā mele kahiko a holoiʻia a holoiʻia. E hānai iā lākou a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka wai a pau, a hui pū me nā ohe i'ōniu, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono a hui pū.
I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e'ōwili i ka paʻakai paʻakiki, e hoʻopili i ke kālaʻi kelo a hāʻule
I kēia manawa, hōʻiliʻili mākou i ka pōʻa. Hoʻomoʻa mākou i ka pancake mua i ka ipu, e uhi i ka mayonnaise, e uhi ia me ka liʻiliʻi o ka mīmaki piha a uhiʻia me ka pancake lua, kahi i poniʻia me ka mayonnaise a uhiʻia me ka hīkiʻi piha. E hana hou i kēiaʻano me nā pancakes a me nā mea'ē aʻe, nā mea likeʻole. A laila uhi mākou i ka'opena o ka pōʻaleʻa a pau me ka mayonnaise, kāpīpī i nāʻaoʻao me ka'ūni kuʻi, a ma luna aku me nā'āmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo'ōpiopio, i kāhikoʻia me nā kīʻaha hou a me nā hauhi.