Hiki ke hoʻomauʻia i kahi manawa kīʻaha me kekahi mea maʻalahi, kahi kīʻahaʻaoʻao i hoʻomākaukau muaʻia, aʻo kekahi kekahi manawaʻole i kaʻaiʻana aʻaihueʻia, lawe pū me lākou i ka'ōpō palaoa wale nō. Nui nāʻano gravy a me kā lākou mau meaʻai. E haʻi aku mākou iāʻoe i kekahi o nā hana maikaʻi loa e hoʻokō ai i kēlā me kēia ipu me kona mau meaʻono kūʻokoʻa, keʻanoʻoluʻolu, ka palupalu a me ka meaʻonoʻole.
Ka meaʻai no ka mushroom gravy no ka paku
Mea Kai:
- Pechenitsy - 250-300 g;
- ʻohi (medium) - 2 pcs.;
- hale huihuʻu - 3 tbsp. koko;
- beka - 25-30 g;
- ka palaoa palaoa - 1 tbsp. koko;
- hanaʻia i ka'ōmoleʻona - 3 tbsp. koko;
- ka pepa, ka paʻakai - ka meaʻono;
- ka waiū - 50 ml.
Hoʻomākaukau
I ka'ōhū'ōhū o kaʻailaʻaila a kokoke koke e waiho i waho i nā pancakes. I ka manawa e hoʻomaka ai ka hamo,ʻo ia hoʻi, e hoʻomaka i ka wai, e hoʻokuʻu i kahi paila i lākou. E hoʻopau iā lākou a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka wai, a laila e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me kahi mea liʻiliʻi. Hoʻopili mākou i loko o nā'āhihi i'ōpalaʻia i ka hapahā o nā miki'āpana a'ānō e kuʻi a hiki i ka liʻiliʻi o ka baʻa. Hoʻopili i ka palaoa a pau a hui pū me ka spatula. Keʻike mākou i ka liʻiliʻi o kaʻiʻo i ka lole, hoʻopili mākou i loko o kaʻaila i kaʻaila kawa a me ka hoʻouluʻana, a laila e hāʻawi i ka hamo. Nui me kahi liʻiliʻi o ka waiū a uhi me ka uhi. ʻO ke kuhi ma kahi wela wela ma kahi o 12-13 mau minuke.
Manaʻoʻia no kēia kala e hoʻohana wale i kaʻaila kirimina i kūkuluʻia, a laila e hoʻomaopopoʻia nā haohao me kahi nani lahilahi, aʻo kaʻono o ka paʻa eʻoi aku ke akahai.
ʻO ka meaʻai no ka meaʻai mai ka puʻu mai no buckwheat
Mea Kai:
- ka'ōmole turkey - 500-550 g;
- wai'ōmato - 100 ml;
- aniana - 1 pc.;
- ka'ōmole (33%) - 5 tbsp. koko;
- aila olila - 30-40 ml;
- paʻakai - eʻono;
- he mea hui 'ia o ka pepa - eʻono;
- ka palaoa palaoa - 3 tsp.
- Kahua coriander - 2/3 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻoki mākou i nā'āpana nui o kaʻiʻo turkey a kaʻukiʻia i loko o kaʻailaʻaila ma loko o ka pā hohonu loa, me nā kīlapala maikaʻi loa. I ka hoʻomakaʻana o nā'āpana e emit a wai, i kēlā manawa e hoʻonui mākou i ka paʻakai a kāpīpī iā lākou me ka hui pū. Inā ua kōwili mua i kaʻiʻo o ka mīkini a hoʻomakaʻo ia e hōʻiliʻili i ka'ūpoki, a laila e hoʻopalahalaha i kēlā mau'āpana kapi. Ma hope oʻekolu minuke, e ninini i ka palaoa a me ka pīpī me ka'ōmole a kaulike i nā mea a pau, e hoʻouluulu ana me kahi puna. Ma hope oʻelua mau minuke, e hoʻopiha i ka meaʻai me ka wai tōmato, e'ūpī i ka coriander a pau, e hoʻemi i ke ahi i ka liʻiliʻi a mālama i ka milo ma lalo o ke poʻi, ma kahi o 8-10 mau minuke.
Uaʻike nā kānaka a pau i kaʻiʻo o ka pīpī he meaʻono nona iho. No laila, i hui pū me ka meaʻala o ka buckwheat porridge hiki keʻikeʻia kēia pāʻina he hana hoʻokipa o ka kukeʻana.
ʻO ka meaʻai no ka'ōniu kanai no nā'ōwili kope
Mea Kai:
- ono - 4 pcs.
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ke kuke kuke - 1.5 teaspoons;
- ka pepa pepaʻeleʻele - 0,5 h puna;
- aina ula ula - 1/3 tsp;
- ke kō - niho;
- hua'ōmato - 2 mau mea;
- ka hinu huaʻalani - 60 ml.
Hoʻomākaukau
Ma loko o ke kohu mākou e wela ai i kaʻailaʻaila, a ma hope iho hoʻokomo mākou i kaʻokiʻoki i loko o nā pahu nui. Ke hoʻopakeleʻiaʻo ia i kahi liʻiliʻi, e hoʻohui i ka pepa Bulgarian i loko o nā'āpanaʻeleʻele, a ma hope oʻelua mau minuke, e hoʻolaha i nā kāloka'āina. Hoʻomoeʻia nā lau a pau a loaʻa iāʻoe kahi nani nani,ʻo ia ke gula. E hoʻopiha i nā mea a pau me ka waiʻona waimakai, ka paʻakai, kāpīpiʻi i ka pepaʻulaʻula a me kaʻeleʻele, a ma ka hopena, e hoʻohui i kahi kōkuhi nui e hoʻokuʻu i ka wai.
Hāʻawi mākou i ka iki no 7-8 mau minuke.
Ma kēiaʻanoʻaʻai, ua hoʻohana mākou i ka hua'ōmaʻomaʻo,ʻaʻole ka wai. Ma muli o ia mea, e hoʻonuiʻia kaʻai, aʻoi aku ka mānoanoa loa o ke kūlike o ka momona.