Hoʻolilo kokeʻiaʻo Nachos i mau mea punahele no kekahi pāʻina ma muli o ke komoʻana o ka miki i loko o kekahi meʻelua. E pili ana i nā alana no nā kāho a e kūkākūkāʻia ma nā hopena e pili nei.
ʻO ka mea kānana no nā kāho
ʻO ka meaʻoi loa, i ka pololei, hiki iāʻoe ke kāhea i ka lole paʻakai. Akā,ʻo wai ka mea hiki ke hōʻole i ka mīni paʻakai liʻiliʻi, kahi hiki ke hoʻohanaʻia me ka mauna o nā kāpili palaoa?
Mea Kai:
- waiu - 230 ml;
- ka maloʻo - 1 teaspoon;
- beka - 35 g;
- ka palaoa - 15 g;
- kahi kuʻi - 105 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka i ka hanaʻana i ka paila o ka palaoa a me ka waiū o ka waiū. Ma hope o ka hoʻoheheʻeʻana i ka waiūpona, e hoʻohui i ka paila o ka palaoa a me ka maloo i ia mea, e hoʻohuiʻia, e kali no ka hapalua minute a hoʻopau i nā mea a pau me ka waiū wela. E ho'āʻo e hōʻoki i nā lumps kiʻekiʻe. Ke ho omaka ka'ōmole a hoʻonani, e ninini i kaʻahi palaoa i ia mea a waiho i nā mea a pau ma luna o ka pā a'ūlū. E ho'āʻo i ka milo, inā pono, e hoʻonui i ka pehi e hoʻomaʻamaʻa hou aʻe, aiʻole e ninini i ka waiū inā ua lahilahi ka'ōmole.
Ka lole no nā kāpena pila - nā meaʻai
Inā makemakeʻoe e noho ma kahi koho maikaʻi loa, e hoʻolohe i kēia mīkini māmā, i hoʻomoʻaʻia ma ke kumu o ka moa.
Mea Kai:
- ka paila i hoʻolapalapa - 275 g;
- tahini 25 g;
- kaomi - 235 g;
- wai o ka lemon;
- keka - 4 mau niho;
- paprika - 1 teaspoon;
- kumini - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hanaʻana i kahi meaʻala no nā nachos, e holoi i ke kālaka. E kau i nā kīlaʻau'alalaina ma ka multivark me nā moa, kahini, a me nā mea i koe mai ka papa inoa. Hiki iā Whisk nā mea a pau e hui pū ana, e loaʻa ai ka laulima, a laila e lawelawe me nā pēpē kechos, nā'alalapa a me nā huaʻai hou.
Ka lole no nā nachos i ka home - ka meaʻai
ʻO kekahi meaʻai'ē aʻe, akā, ua hoʻomākaukauʻia ka mea kanu maikaʻi loa ma ke kumu o nā pīniʻeleʻele. Ma mua o ka kukeʻana,ʻo kēiaʻano momona, e like me nā mea'ē aʻe, e maʻa mau i ka pō.
Mea Kai:
- ka pipi kohua - 320 g;
- Kālikaʻaina - ½ tsp;
- cumin - 2 teaspoons;
- wai ½ lime;
- ka'ōpū o kaʻili.
Hoʻomākaukau
E kau i nā pūpū i hoʻolapalapaʻia i loko o ka bola. E hoʻopili i ke kālaʻa, ka kumini, ka pepa cayenne a me ke kui maikaʻi o ka paʻakai ma kahi kokoke. Hulu i ka wai lime, a laila e hahau i nā meaʻai i loko o ke pola a hiki i ka laumā.