ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka palaoa no ka samsa ma ka umu e like me ka meaʻono maikaʻi,ʻo ia ke kumu o ka momona Ubek delicious. A ināʻaʻoleʻoe iʻike i kahiʻano kūpono o ka hōʻoia no kāu kohi pono'ī o ka meaʻai, mahalo mākou e hoʻohana i ka hōʻailona maikaʻi a me ka mahalo nui o ka samsa eʻoluʻolu iāʻoe me kāna meaʻono.
ʻO ka paukū no Uzbek samsa i ka umu - meaʻai
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 475 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 200 ml;
- beka - 200 g;
- nui - 1 wahi;
- paʻakai - 5 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomehanaʻia ka wai i kahiʻano mahana a hoʻokomo mākou i nā'āpana o ka pata momona, e lawe ana i ka hapalua o ka maʻamau. Hoʻonui mākou i ka hua manu a me ka paʻakai a wāwahi i ka pahu me kahi huila noʻelua mau minuke a loaʻa kahi'āpana lumpy. I kēia manawa, i nā'āpana liʻiliʻi, ke kānana nei mākou i ka palaoa a hōʻolahi i ka pahuhopu, e hoʻomau i ka hana me ka mea hui i ka lōʻihi. A laila, e kau i ka pāpaʻi ma kahi pālahalaha a kāpīpī i ka paila me kou mau lima noʻehiku mau minuke, a hiki i ka wā e paʻa ai ke kuʻi, inā pono, e ninini ana i ka palaoa. E kū kākou no kanakolu mau kanahā mau minuke.
A laila, puʻunaue kākou i ka paila palaoa iʻekolu'āpana like, ua'ōwiliʻia kēlā mea kēia mea i kahi manoanoa oʻelua millimeters, a holoiʻia me ka waiū i koe ma mua o ka hoʻoheheʻeʻana. Kū mākou a hiki i ka hoʻonāʻana o kaʻaila ma kēlā me kēia papa, a hoʻopaʻa iā lākou kekahi ma kekahi, e hoʻokau mālie. I kēia manawa, e hoʻohuli i ka pākolu o ka hopena i loko o ka'ōwili liʻiliʻi, eʻokiʻoki i nā'āpana e pili ana paha iʻekolu mau kenimika ka lahilahi a'ōwiliʻia a hiki i ka manawa e loaʻa ai i ka'akena kekele lahilahi,ʻo ia ka kumu o ka samsa. Hoʻomanaʻo wale nō ia e hoʻopihapiha i nā meaʻai, e hana i ka huahana a me ka paʻa a mākaukau i ka umu.
E lawe ana i keʻano o ka papa hana i luna, hiki iāʻoe ke hana i ka meaʻala maikaʻi a me kaʻono maikaʻi no Samsa i loko o ka umu ma luna o ka margarine koko, a hoʻololi iā lākou me ka waiū.
ʻO ka lepo no ka samsa ma ka umu ma kefir
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 500-600 g;
- kefir - 260 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- soda - kahi'ōmole liʻiliʻi;
- paʻakai - 5 g.
Hoʻomākaukau
I loko o hoʻokahi kīʻaha, e hoʻohui i ka palaoa, ka lepo, ka paʻakai a me ka waikawa citric. Ma kekahi'ē aʻe, ua paʻi mākou i nā hua a hui pūʻia me kaʻaila a me kaʻaila. E hoʻohui i nā mea wai a maloʻo a hoʻomaka i ka palaoa. Pono ia he kaulike kaulike aʻaʻole loa e pili pono i kou mau lima. Hoʻouhi mākou i ka palaoa me ka pīpī a waiho i ia no ka hikiʻana i kahi kanahā a he kanaono mau minuke. Ma hope o ka hala, ua māhele mākou i ka palaoa i loko o nā pōkole liʻiliʻi a'ōwiliʻia i waho a hiki i ka loaʻaʻana o kā mākouʻala kekeʻaʻelua aʻekolu paha mīmita. Hoʻopiha i kēia mau mea i ka hoʻopihapiha, sila i nāʻaoʻao a me ka kukeʻana i ka samsa a hoʻomaʻomoʻia i ka umu.
ʻO ka palaoa hū no ka Sāsa i ka umu
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 500-600 g;
- margarine cream - 130 g;
- waiu - 300 ml;
- kaʻaila aila - 70 ml;
- ka leka kolo - 45 g;
- ʻo ka nui o ka sugar - 50 g;
- ka paʻakai - 10 g.
Hoʻomākaukau
Milu maikaʻi i kahi mahana mahana, hoʻopau i ka lewē i loko o ia mea, pākuʻi i ka paʻakai, ka paʻakai, kaʻailaʻaila, hoʻohui i kahi'āpana liʻiliʻi o ka palaoa palaoa a hoʻomaka i ka palaoa. Pono e palupalu, paʻakikī, akāʻaʻole e pili i kou mau lima. Hoʻonoho mākou i kahi mahana no ka hōʻoiaʻana i hoʻokahi hora a me ka hapalua,
Mālieʻo Margarine, a laila e hoʻolūlū ia, e liʻiliʻi iki a hoʻomaʻemaʻe i ka wai. A laila hoʻohuli i waho i ka palapalapala e loaʻa ai ka mānoanoa kaulike oʻelima mileimita, a pāʻani me ka pōhaku margarine momona. E hoʻopili hou i ka pepa me ka envelopp e hoʻohuli hou i ka palaoa i ka nui like, me ka margarine hoʻoheheʻeʻia i ka lepo a paʻi i ka envelop. Hana hou mākou iʻelua manawa. ʻO ka manawa hope loa mākou e'ōwili i ka papa kaulike, eʻokiʻoki i nā'āpana, e hoʻopiha i nā meaʻaʻahu a me ka samsa.