He kūmole kūmole me ka hua -ʻo ka meaʻai

I kēia manawa, he nui nāʻano noʻonoʻo kūʻokoʻa no ke kukeʻana i ka vinaigrette me ka hoʻohuiʻana i nā mea ponoʻole a pau, ua hoʻomaka mākou e hoʻopoina i ka hopena o ka saladi ma kona hana maʻamau.

Akā, e like me kā lākou e'ōlelo nei,ʻo nā mea hou a pau, he mea i poina i ka wā kahiko. Hāʻawi mākou i nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana i ka vinaigrette kahiko me ka pī, a he mea ia e kākoʻo i ka ho'āʻoʻana i nā salala maʻamau, a e lilo i kumu no nā hoʻouluʻana i nā meaʻai e hiki mai ana.

Pehea e kuke ai i kahi hua waina maikaʻi loa me ka pua a me ka kukumba - he meaʻai?

Mea Kai:

• ka potato potato - 350 g;
• papa kinikini - 350 g;
• kāloti - 220 g;
• kukama i'ōwiliʻia ai - 220 g
• ka peʻa canned - 180 g;
• kaʻailaʻaila;
• aniana a me nā'aleʻa'ōmaʻomaʻo - 180 g;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

Hoʻomoʻaʻia nā beets, nā māla potato a me nā kāloti a hiki i ka mākaukau, hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻeʻia. A laila,ʻokiʻoki i nā mea kanu me nā'ōpili liʻiliʻi a hoʻohui i loko o ka pola hohonu. Pēlā nō, nā kukama a me nāʻaila a me nā aniani'ōmaʻomaʻo.

Pākuʻi mākou i ka peas kēne, e hoʻihoʻi aku i ka colander mai ka'alela, mākou e lawelawe i ka pāla me kaʻailaʻaila, hiki keʻala, a me ka hola me ka paʻakai. E noʻonoʻo maikaʻi, e hoʻololi i ka waina hua waina i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pāpale sala sala a hoʻolimalimaʻia me nā lālā o nā greens hou.

He kūmoleʻano kahiko me ka pua a me ke kāpena - ka meaʻai

Mea Kai:

• ka potato potato - 380 g;
• papa pākī - 320 g;
• kāloti - 250 g;
• kūmole a me nā kukama kūmole - 250 g
• ka peasia paʻi - 220 g;
• ke kuerkraut - 150 g;
• kaʻaila aila - eʻono;
• onioni - 175 g;
• nā'ōmole hou o ka dill a me ka pālo (koho) - eʻono;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

Mai keʻano holoʻokoʻa o ka huaʻai no ka vinaigrette me ka pī, kaʻuala, kāloti a me nā beets, pono kākou e lawe i mākaukau. ʻO ka manawa pinepine lākou i kāhuaʻia i ka wai. Akā, hiki iāʻoe ke hoʻokokoke i ka pahuhopu aʻoi aʻe i ke kuleana a me kaʻohi i nā huaʻai aʻa no kekahi mau mea aiʻole i ka pahu i loko o ka umu. ʻO kaʻono o ke kīʻaha mai kēia, me ka manaʻoʻole, e pōmaikaʻi, aʻo ka maikaʻi o iaʻano wela wela. E mālama nā huaʻai i nā waiwai a pau a me nā hua hua i ka maximum.

Hoʻomaʻemaʻeʻia a kanuʻia nā huaʻaina a hoʻomākaukauʻia me nā'ālika a hoʻokomoʻia nā kukama ma nā'āpana liʻiliʻi. Manaʻoʻiaʻo ka mea liʻiliʻi i kaʻokiʻana o nā meaʻai,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi o ka saladi. Hoʻopili mākou i ka mea kanu a me ka peʻa, keʻono mākou i ke kīʻaha me kaʻaila mea kanu, ka paʻakai a me nā mea kanu āpau (inā makemakeʻia) a hui pū.

E hoʻomākaukau e hoʻokomo i ka vinaigrette i loko o ka pālati a lawelaweʻia i ka papa.