A maopopo anei iāʻoe e hiki iāʻoe keʻono i kaʻai maikaʻi o nā aubergine maloʻo ma ka home aʻaʻole hoʻi e hele i Italia? Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i kēia meaʻono, hiki iāʻoe ke hoʻokūhā i nā mea hōʻoluʻolu me kahi kiʻi kumu. Hiki iā mākou ke hāʻawi iāʻoe i kahi mau ho'āʻo no nā eggplants maloʻo ma ka home. Hiki ke hoʻohuiʻia i nāʻano salemai, nā meaʻai, a me ka lawelawe pū me ka raiki a me ka pasta.
ʻO ka eggplant maloʻo ma ka umu
Mea Kai:
- romalā, koume, oregano;
- eggplant - 1 kg;
- aila olila ;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
E holoi, holoiʻia aʻokiʻoki i ka'ōpala. A laila, kau i nā meaʻai i loko o kahi kōkomo, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka hui. Ke waiho nei no ka hola hoʻokahi, i hiki mai ai kaʻawaʻawa mai ka eggplant. E hoʻomaʻemaʻe hou iā lākou a maloʻo ma luna o ke kāwele. E hele i kahi 100 mau digita a kau i ka hua ma ka pepa bakena, i hinuʻia me kaʻailaʻaila. E kāpīpī i nā meaʻala, e hoʻokomo i ka oregano a me kāume. E waiho ma ka umu no 4 mau manawa, a laila e hoʻokomo i loko o nā ipu holoi, e ninini i kaʻaila iki a hoʻouhi me nā pale.
Ka meaʻai no ka eggplant maloʻo ma ka mea maloʻo
Mea Kai:
- eggplant - 1 kg;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala;
- kekaʻaka - 2 wili.
Hoʻomākaukau
E holoi, holoiʻia aʻokiʻoki i ka'ōpala. Hoʻomolei mākou iā lākou i loko o nā papa hohonu a me nā podsalivaem pono. E hoʻolālā a haʻalele i nā huaʻaina no ka hola hoʻokahi, a puka mai kaʻawaʻawa mai loko mai o lākou. A laila e hoʻomaʻemaʻe hou i ka wai anuanu a kau i waho i kahi kāwele maʻemaʻe. Ma hope o kēlā, hoʻouna mākou i nā meaʻai i ka mea maloʻo a haʻalele i 9 mau hola. ʻO ka manawa maloʻo ma muli o ka mānoanoa o kaʻoki poepoe. Ma ke kumu o ka pahu e ninini iho i kahiʻaila liʻiliʻi, e waiho i kekahi mau'āpana o ke kāleka a hoʻopiha i ka eggplant. Hoʻonui mākou i kaʻaila, e hoʻopili i ka poʻi a waiho i kahi mea e mālama ai i loko o ka pahu fri.
Aubergine maloʻo-i ka Korean
Mea Kai:
- eggplant (maloʻo) - 50 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- kaʻailaʻaila;
- kekala - 2 cloves;
- i ka lepo coriander;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- waina kaina - 2 tbsp. koko;
- kāloka ma Korean - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā eggplants i ka waiʻaila a waiho no 15 mau minuke. I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻaila, e kiola i ke kāleka'alapalapa, lepo coriander a paʻi no hoʻokahi minute. A laila e hoʻopau i ka eggplant, ka liʻi, i nā hapalua'āpana a me ka pepa. E hele a pau no nā minuke hemi, a laila ninini i loko o ka vīnega a me ka soya. Weheʻia mai ka pā, hoʻoluʻolu, e hoʻokomo i ke kāpeti a me ka hui.