Compote o ka huaʻakai - ka mea maikaʻi loa no ka mea inu maikaʻi i hanaʻia e ka home

I ka wā o ka nui o nā hua hou, nā mea e hoʻomaʻemaʻe ai i nāʻano hoʻomākaukau a pau loa. Ma ka kohoʻana ma lalo nei e kōkua iāʻoe e hoʻomaopopo i ka pehea e hiki ai iāʻoe ke hoʻomākaukau a mālama no ka compote hoʻolālā o gooseberries ma nāʻano likeʻole, mai ka wā kahiko i ka hiʻona a me ka nani.

Pehea e kuke ai ke kāpena?

No ka loaʻaʻana o ka meaʻono, ka meaʻala i hanaʻia e ka home,ʻaʻole ponoʻoe e hiki ke lawe pono a mālamaʻia a hiki i ka hōʻiliʻili hou, akā, eʻike pū hoʻi i ka mea e hele me ka gooseberries i loko o ka compote. No kēia, a nui aku i nā'ōlelo i hāʻawiʻia ma lalo nei, a ma nā kulekele maʻamau e pili kokoke i nā koho.

1. No ka hoʻomākaukauʻana o ka compote e koho i nā hua'ulima a liʻiliʻi paha me ka meaʻinoʻole a me nā wahi i'ōpiopioʻia, holoiʻia lākou a, inā makemakeʻia, e hoʻolei aku i nā koʻi a me nā huelo.
2. No ka mālamaʻana i ka pono o nā hua, hiki iāʻoe ke hou i kēlā me kēia ma mua o ka hoʻohuiʻana i ka compote me kahi kui.
3. I ka hoʻomākaukauʻana i ka wai no ka hoʻoilo, e hoʻopiha i nā pahu me nā hua e like me 1/3 a hapa paha, inā he makemake e hoʻokipa i kahi wai inu.
4. Hoʻohui maikaʻiʻia nā kīʻaha me nā huaʻala nui, nā hua, nā meaʻala a me nā meaʻala maikaʻi, e hana ana i kahi hou, nani i nā mea a pau a me ka kānaluaʻole i ka manaʻo mua o ka inu.
5. Ke hoʻopiha pāluaʻia nā pahu i ka wai wela aiʻole ka syrup, a ma muli o ka hoʻonoe liʻiliʻi i loko o kahiʻano i hoʻololiʻia ma lalo o kahi pāpale mahana,ʻaʻole i koiʻia nā pilina'ē aʻe o nā pahu.

ʻO Compote o ke kuihi no ka hoʻoilo - he meaʻai maʻalahi

Inā makemakeʻoe e hana mua i ka potelaki no ka manawa hoʻoilo ,ʻo kahi mea maʻamau i hōʻikeʻia ma lalo nei,ʻo ia ka mea mua i hoʻokōʻia, no ka mea, ua hoʻoholoʻia ka hopena o ka inu i loaʻa. Hiki ke hoʻololi i kaʻono o ka pepa i kāu makemake ma ka ho'ēmiʻana a iʻole e hoʻomāhuahua ana i ka hapa o ke kō i hōʻikeʻia e ka 3 l.

Mea Kai:

• nā huaʻakai - 700-900 g;
• 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2,5-3 l.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoeʻia nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi pahu i kālaiʻia, i nininiʻia me ka wai kahe e paila ana.
2. Ma hope o 30 mau minuke, e hoʻopihaʻia ka wai,ʻono, paʻi, a ninini houʻia i loko o ka pahu.
3. E hōʻailona i ka compote o ka pipiiki, kāpili i loko o kahiʻano i hoʻololiʻia a hiki i ka manawa e maloʻo ai.

ʻO ka pūpū o ka gooseberries'ōmaʻomaʻo

Ināʻoe e hoʻomākaukau i kahi kōpiʻomaʻa'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka lima o nā huaʻalō, cherries a iʻole nā ​​hua'ē aʻe i hoʻomākaukau ponoʻia i ka meaʻai a me ke kala, kahi e pili loa ai i nāʻano a pau o ka inu. Hiki i nā'āpana o nā mea i kēia hihia ke hāʻawi i kahi hopena maikaʻi loa.

Mea Kai:

• kukui gooseberries - 500 g;
• Kahe i ke kope - 200 g;
• 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2,5-3 l.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia nā hua gooseberries a hoʻomākaukauʻia ka mīpala paila i loko o ka pahu, no ka hapalua hola me ka wai e hoʻolapalapa ai.
2. Hoʻopili i ka waipū i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻonā i ka huka, hoʻomehana i ka syrup i kahiʻeha, a ninini hou i nā hua.
3. E hōʻailona i ka compote mai ke kāpuni'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo, e hoʻopili iā ia e hoʻomaʻalili.

Ke kūpona o ka kuila ula

E hoʻomākaukau i kahi momona momona o ka kuiʻakai no ka mea hiki ke hana i ka hoʻoilo mai nā huaʻulaʻula. ʻO ka momona o ka wai i loko o kēia hihia a me kaʻole o nā meaʻona e lilo i waiwai a me ka momona. No ka'ōpala, hiki ke hoʻohuiʻia me ka lāʻau'alamona, vanilla a iʻole e kāpīpī i kēlā me kēia pane pākolu-ʻelua iʻelua mau lemona, e wehe i nā iwi.

Mea Kai:

• nā'ōpala gooseberries - 600 g;
• 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
• wai hoʻomaʻemaʻe - 2,5-3 l;
• nā mea hoʻohui e koho mai - e ho'āʻo.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomoʻia ka pūʻupuʻuʻulaʻula i loko o ka pahu, hoʻopihaʻia me nā mea 'ai i ke ahi, i nininiʻia me ka wai paila, ma hope o nā minuke he 10.
2. E hoʻomaʻemaʻe i ka wai i hoʻoheheʻeʻia i kahiʻeha, e ninini hou i loko o ka pahu.
3. Ma hope o ka hōʻikeʻumi heʻumi, ua nininiʻia ka'ōpala i loko o ka mīkini, iʻonoʻia, piha i ka syrup, nā hua, a me ka sila.
4. E hoʻopili i ka pūpū lehuaʻulaʻula i hoʻohuliʻia no ka hoʻomahaʻana.

Ka meaʻai no ka compote o kuiki me kaʻalani

ʻO kahi meaʻoluʻolu hoʻomaha hoʻoluʻolu a me ka meaʻalaʻoluʻolu e loaʻa ai ka compote mai ka pipiiki, inā ua kuʻiʻia me ka alani. ʻO nā huaʻano hua mua i hoʻopihaʻia i loko o ka waiʻauʻau no 2-3 mau minuke, a laila,ʻokiʻoki i loko o nā pa a me nā lua i hiki ke hāʻawi i ka inu i kaʻawaʻawa kūponoʻole.

Mea Kai:

• nā gooseberries - 500 g;
• 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
• wai hoʻomaʻemaʻe - 2,5-3 l;
• orange - 0.5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia nā hua o gooseberries a me nāʻalaniʻala i loko o nā ipu i mua o ke kōkō, ua nininiʻia me ka wai e hoʻolapalapa no ka hapalua hola.
2. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, ua hoʻouluʻia ka waipū, iʻonoʻia me ke kō, i hoʻomoʻaʻia no nā minukeʻelua, a nininiʻia i loko o nā moku.
3. E hōʻailona i ka compote o gooseberries me kaʻalani, eʻoluʻolu i kahi'ōpuni i kāpiʻia.

Pūpū o ke kuihi "Mojito"

ʻO ka papa hana hou no ka compote mai ka gooseberries eʻae iāʻoe eʻoliʻoli i ka inuʻana o ka inu, a ma keʻano o konaʻano he mea like me nā mea nui a nā mea nui. Hoʻomaopopoʻia ka hopena ma o ka huiʻana i ka mint me nā huaʻala a me nā lemona, kahi e hoʻonā ai i ka paʻomaʻa paona a me ke kūlike.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 400 g;
• mint - 1 punch;
• 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
• wai hoʻomaʻemaʻe - 2,5-3 l;
• lemon - 2 mau mama.

Hoʻomākaukau

1. Ma ka pāpū e waiho i nā gooseberries, ka mint a me ka lemon mīkini, no ka wai kahe e paila ai, e waiho no ka 20 mau minuke e hoʻomau.
2. Hoʻopihaʻia ka'ōpū, kāpīpī, a ninini houʻia i loko o kahi pahu, e hoʻonui i ke kō.
3. E sila i ka compote o ka pipiiki me ka mint , e hoʻopiliʻia a hiki i ka hoʻomahaʻana.

Pāʻani me ke kuihi "Tarhun"

He mea kanu maikaʻi loa no ka gooseberries, i hoʻomākaukauʻia e like me ka mea i lalo iho nei, eʻoliʻoli i nā mea pā o ka inu Tarkhun. Hoʻohuiʻia i loko o ka papahana o nā mea nui o ka inu i nā'ōpuʻu hou o ka tarragon e hāʻawi i kahiʻono kūpono a me kahi hāʻina kū hoʻokahi. No ka pihaʻana o kaʻono, hiki ke hoʻonuiʻia ka nui o nā hua a me nā greens.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 350 g;
• ke kuala - 2-3 mau lala;
• ka nui i ka wai - 250-300 g;
• wai hoʻomaʻemaʻe - 2,5-3 l;
• ka wai citric - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. I nā pūkoʻa maloʻo maloʻo, hoʻomākaukau i ka hoʻomaʻemaʻeʻana a me nā hua maloʻo, nā hua'ōlagona, ke kōpaʻa a me ka waikawa citric.
2. E pīpī i nā mea o loko o ka pahu me ka wai kahe e paila ana.
3. Hoʻopaʻa koke i ka compote "Tarhun" mai ka pipiiki no ka hoʻoilo a hoʻokomo pono i nā pahu i kahiʻano i hoʻololiʻia.

ʻO ka pūpū o kaʻaila a me ka'ūsese - ka meaʻai

ʻO ka waiwai nui i ka wā hoʻoilo,ʻo ia ka kūʻai, a i hoʻonohonohoʻia e nānā i nā'ōlelo i'ōleloʻia nei. ʻO nā mea nui o ka huaʻa C C a me nā kumuhana maha he nui i nā hua i hoʻohanaʻia e like me ke kumu no ka wai e kōkua ai i ke anuanu maʻamau, e hoʻoikaika i ka palekana a hoʻonui i ke olakino.

Mea Kai:

• gooseberries - 300 g;
• ʻeleʻeleʻeleʻele - 200 g;
• ka nui i ka wai - 250-300 g;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2,5-3 l.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopukaʻia nā kuiseberries a ua nininiʻia nā peni i loko o nā ipu me ka waiʻaila.
2. I ka halaʻana o 30 mau minuke, ua hoʻopihaʻia ka wai, i kāpīʻia me ka wai, a ninini houʻia i nā hua.
3. E sila i ka compote o gooseberries a me nā naluʻeleʻele, i'ōwiliʻia.

ʻO ka pūpū o ke kuihi me ka melissa

I ka hoʻohuiʻana i nā lālā kuileki maʻemaʻe o ka melissa hou,ʻaʻole hiki ke hoʻololi i ka loina kahiko o ka pepaʻauhau a hāʻawi iā ia i ka meaʻai momona, akā, no ka hoʻonuiʻana i nā waiwai waiwai o ka inu. Ke aniani, i hanaʻia no ka nānāʻana i kēia mau'ōlelo paipai, hoʻopiha, inu i ka pō, hoʻonanea i ka haʻalulu, hoʻomaikaʻi i ka moe.

Mea Kai:

• nā gooseberries - 500 g;
• lemon balm - 2-3 mau lala;
• ka nui i ka sugar - 250 g;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2,5-3 l.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoeʻia nā pahu hana mua i hoʻopaʻaʻia me nā hua i hoʻomākaukauʻia a me nā lālā o ka melissa.
2. E hoʻopiha i nā mea i loko o ka wai paila no 30 mau minuke.
3. E puhi i ka wai, e hoʻolapalapa, e ninini i nā hua me ka mauʻu i loko o ka pahu, e hoʻonui i ke kō.
4. E kaomi i ka papaʻakai me ka melissa no ka hoʻoilo me nā lūpī paʻi, e hoʻopili.

Compote o ka huaʻakai a me ka puna

ʻO kahi meaʻala nui a me ka loaʻa ke loaʻa ka compote mai nā kuiʻiki hou, ināʻoe e hōʻiliʻili i nā hua i loko o ka pahu o nā hua. ʻO kēia mea hoʻomākaukau no nā mea e kākoʻo ana i nā blanks,ʻaʻole e koiʻia nā pahu hana mua a me nā kāpili hou o nā moku ma hope o ka waihoʻana.

Mea Kai:

• gooseberries - 300 g;
• kumu huaʻona - 300 g;
• kahe nui - 500 g;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻonohoʻia nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pahu.
2. Mai ke kō a me ka wai, uaʻailaʻia ka syrup, i hoʻopihaʻia me nā mea o loko o ka pahu.
3. E uhi i ka moku me kahi poʻi, kahi i loko o ka pola o ka wai wela a me ka sterilaza ma hope o ka hoʻolapalapaʻana i kahi pahu me ka leo o 3 lita 30 mau minuke.
4. E koli i ke poʻi, e hoʻohuli i ka moku ma lalo a waiho i kēia pepa aʻoluʻolu.