Ka waina mai nā huaʻikuʻu

Ma ka home, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka waina mai nā hua he nui, e haʻi ana iāʻoe i ka pehea e hoʻohui ai i ka waina mai nā huaʻalina. ʻAʻole i manaʻoʻia kēia mea i ke koho maikaʻi loa no ka inu waina, no ka mea, he nui ka waiʻona a he kōkoʻi liʻiliʻi. ʻO kēia ke kumu i nininiʻia ai ka wai i loko o ka waiʻalani. Mai kēia mau lālā e hoʻomākaukau i nā mea ikaika a me nā meaʻono.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka waina mai nā huaʻoki

Mea Kai:

• kupa - 1 kg;
• Aleka 96% - 1 l;
• wai - 1 l;
• ke kō - 17 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻaʻia nā hua'alane, maloʻo, a laila hele i waena o ka mea mīhiniʻai a'ōwiliʻia paha me ka mea holoi. Hoʻopili mākou i ka puree hopena i loko o ka pākoluʻaila, hoʻokahe i loko o ka waiʻona a waiho i hoʻokahi pule e hoʻomau. Alaila ninini iloko o ka wai a haalele hou no hookahi pule. I kēia manawa, hoʻopuehu mākou i ke kō i loko o 2 lita o ka wai a hoʻohuiʻia me ka mīkini loaʻa. I kēia manawa, hoʻohui mākou i kēia mau mea a pau, hoʻomehana i ka huiʻana i kahi 60-70 degrees, e leʻaleʻa a hoʻomaʻemaʻe. ʻO ka hua o ka waina ka bottled a ua koi mau no kekahi lā'ē aʻe. Ma hope o kēlā, ua makaukau ka inu e hoʻohana.

ʻO ka wainaʻala waina

Mea Kai:

• mea huaʻalani - 8 l;
• ke kō - 5 kg;
• wai - 2.5 liters.

Hoʻomākaukau

No ka waina, makemake mākou e koho wale i nā huaʻala. E holoi iā lākou a moe i ka wai anuanu no kahi hola. A laila holoi i nā hua, a hoʻomaʻemaʻe i ka wai. ʻO wau ke kīkāni no ka waihoʻana i ka wai, a waiho i nā lā he 15 no kaʻauwanaʻana. Ma hope o ia mea, e hoʻonui i ka wai a me ka wai, e hoʻohoihoi i nā mea a pau hou no ka hoʻopihaʻana no hoʻokahi mahina. Ma hope o kēlā, e hoʻopili i nā papa o ka gau. Hoʻoukaʻia ka wai ma luna o nāʻaila maʻemaʻe a hoʻounaʻia i kahi wahi mahana e hoʻomau ai no 30-40 mau lā.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka waina mai nā huaʻoki

Mea Kai:

• cranberries - 1,5 mau kapu;
• ke kō - 1 kapu;
• vodka - 0,5 liters.

Hoʻomākaukau

Kuhi kaʻaila me ke kō, hoʻohuli mākou i ka pahu i loko o ka pahu a ninini i loko o ka vodka. E hoʻopili i ka poʻi me kahi poʻi a haʻalele i ke ana wela piha no hoʻokahi hebedoma i 2. I kekahi manawa, e hoʻoluliluliʻia ka mea i hoʻopauʻia. A laila no ka hola 1 kau i ka pahu friji, a laila e hoʻopiha i waena o 3-4 mau papa kele. Hoʻopiha mākou i nā squeezes, a kānana hou i ka hoʻonuiʻana. I ka manaʻo nui, ua mākaukau ka inu no ka hoʻohanaʻana, akā e puka mai ana i waho he ikaika loa. Inā makemakeʻoe e inu i ka waina maʻemaʻe me kaʻonoʻono, a laila e hana hou. Mai 2 mau aniani wai a me 2 aniani kilokilo, hoʻomākaukau mākou i ka syrup, hōʻoluʻolu a ninini iho i loko o ka wai i hoʻomākaukauʻia.

ʻO nā huakōkī, hiki iāʻoe ke kuke i ka jelina a me ka mors , e maikaʻi loa ia, a he mea nui loa ka maikaʻi.