Ma muli o konaʻoniʻonikaʻono, ua like loa ka like me ka "Phantom", akā uaʻoi aku ka nui o nā pōmaikaʻi, a ua emi iho nā sukū. I ke anuanu, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā hua i loko o ka paʻukena, a inā he pono, e inu i ka mea inu mai ke kai iʻa e pale i ka maloʻo aiʻole i kā lākou hana.
ʻO ka pūʻali o ka iʻa-buckthorn - meaʻai
Mea Kai:
- ke kai moana - 480 g;
- ʻo ka waiʻohu nui - 240 g;
- wai - 1.2 liters.
Hoʻomākaukau
Ināʻoe e kuke kuke no ka hua kōpiha , a laila,ʻaʻole ia he mea e pono ai ka hoʻopiʻi muaʻana. E hoʻohui i ka wai me ka wai a lawe mai i ka syrup i kahi maʻi. I ka paʻipa kōpaʻa kohua , e hoʻokomo i ke kai kūkoki tioka, e kali i ka wai e hoʻolapalapa a wehe i nā ipu mai ke ahi. E hāʻawi i ka wai e hoʻomaha ai ma lalo o ke poʻi, a laila ho'āʻo.
ʻO ka puʻupuʻu o ka moana-buckthorn a me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
- ke kai moana - 230 g;
- Apu - 480 g;
- ʻo ka wai kōpū - 460 g;
- lemona wai - 15 ml.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā'ōpū i loko o nā paʻi a lawe i nāʻanoʻano mai loko mai o ia mau mea. Kāpīpīʻia nā'āpīpiʻi me ka wai lemona a kau i ka lalo i kohoʻia no ke kukeʻana i ka hana. Ma hope o nā'ōlaʻa, e hoʻokomo i ka buckthorn moana moana. E hoʻopiha i ka hua me ke kō, e hoʻopihaʻia me kahi leka wai a kau i ka mahana wela. ʻO ka manawa a pau e hoʻolapalapa ai i ka hana ma hope o kaʻaila ma luna o kaʻili e puka mai ka pua, kahi e pono aiʻoe e kāpae. Ma hope oʻekolu minuke, e uhi i ka ipuhao me ka pani a hoʻoulu a hoʻomaha. Hiki ke mālamaʻia ia mea inu i loko o ka fīkoi no ka manawa lōʻihi, akā, hiki ke hoʻomākaukauʻia no ka hoʻohana houʻana ma ka nininiʻana i ka wela ma luna o nā kō.
Pehea e kuke ai i ka hoʻokumuʻia o ka buckthorn moana moana keʻokeʻo?
ʻO ka liʻiliʻi o ka hana wela e hiki ke mālama i ka pōmaikaʻi maikaʻi loa, a no laila, uaʻoi aku ka maikaʻi o ia compote no ka hoʻohanaʻana i ka manawa o ka nui o ke anu.
Mea Kai:
- ke kai moana - 560 g;
- ka meli - eʻono;
- wai 120 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻolapalapa i ka wai, akā,ʻaʻole e hoʻolapalapa. E hoʻopili i ka meli i loko o ke kai mahana. ʻO ka Seabuckthorn thaw, holoi a hele, inā pono. E hoʻopiha i ka hua me ka syrup meli a me ka pīpī me ka mea holoi. ʻO ka hopena maʻemaʻe e like me ka puree-like likeʻole i ka manawa wikiwiki. ʻAʻole i'ōleloʻia e hoʻomākaukau i kēlāʻano inu no ka hoʻohana hou. Akā inā makemakeʻoe e hoʻolōʻihi i ka compote ola, hiki ke nininiʻia ma loko o nā mea i loaʻa ma kahi'ē a me ka hema no ka waihoʻana i loko o ka pahu hauā no 3-4 mau lā.