ʻO ka lālā,ʻo ia kekahi o nā lālā kaulana loa no ke kukeʻana i nā meaʻai, nā meaʻono a me nā meaʻono loa. Loaʻa ka pumehana no ka hoʻohana houʻana, eʻoliʻoliʻoe i nā pīkī mākōneo i ka hoʻomana i ka makahiki a puni, i'ūʻia i ka umu a iʻole i kahi nui. ʻAʻole iʻoluʻolu wale kēia pāʻani, akā he mea maikaʻi nō hoʻi, no ka mālama ponoʻana o nā kīʻaha maloʻo maʻamau i ko lākou mau waiwai nui a me ka hua hua, kahi i nele i ka hoʻoilo.
ʻO ka paila palaoa no ka pie ke hiki i ka puff, ka hū, a me ka pōkole. A me ka pāpaleʻana i kahi papaʻae i ka pōpō me nā huapiʻi kuika e hoʻomaʻamaʻa ai i ka paʻakai, mālie a me kaʻoluʻolu.
Pehea e wikiwiki a me ke wikiwiki e kuke i kahi lapalapa paʻakiki paʻakiki, e haʻi aku kākou ma kā mākouʻatikala.
Ināʻoe he pāʻani pāʻani a me nā huakeke e moe ana i loko o ka paʻukūʻau, a laila, me kaʻaeʻole o ka hana, hiki iāʻoe ke lawelawe iāʻoe aʻoluʻolu i kouʻohana a me nā hoaaloha me ko lākou hui pihaʻana i loko o ke kui.
Kuki me nā hua maloʻo maloʻo mai ka meaʻai pāʻani
Mea Kai:
- puff-free batter - 0.5 kg;
- nā'āpana paʻakai - 500 g;
- ke kō - 75 g;
- palaoa palaoa - 35 g;
- ka maloʻo - 30 g;
- nui - 1 wahi;
- kaʻailaʻaila;
- Pākū paʻi - 15 g.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i ka palaoa a me nā kīkeke mai ka mea'atihi a pale aku. E hoʻokuʻu i ka wai mai ka huapalapala, mai ia mea hiki iāʻoe ke hana i ka paʻakai strawberry.
Hoʻopiliʻia ka palaoa, waiho ikiʻia no ka hoʻonaniʻana, a kauʻia ke koena ma luna o kaʻohe a me ka pepa palahū i loko o ka mea tunu e hoʻokuʻu ai i nāʻaoʻao iʻekolu paha kenimika kiʻekiʻe.
Pāpīpiʻi i ka'ālea liʻiliʻi, hoʻolahaʻia ma luna o nā huaʻakoʻa, kāpīpīʻia me ka maloʻo a me ka kō. Huli mākou i kahi liʻiliʻi ma kaʻaoʻao, a hoʻopaʻa i nāʻoki iʻokiʻia mai loko mai o ka paila i koe i loko o ka papa. E hoʻonoe i ka lepo o ka palahū me ka hua manu i'ōhinuʻia, e kāpīpīʻia me ka sugar a me ka baʻa i loko o ka umu mua i 220 ka lōʻihi no kahi o kanakolu mau minuke. Hiki ke hoʻololi i ka manawa bakena ma muli o keʻano o ka'ōwiliʻana i ka paila.
Hāʻawi mākou i ka pōpō eʻoluʻolu, holoi mākou me ke kolo paʻi, e lawelawe iā ia me ka wai a me ka waiū aʻoliʻoli!
Inā makemakeʻoe i kahi hui pūʻokoʻa a me nā hua, a laila nā'ōlelo hou noʻoe.
Cake me nā hua maloʻo maloʻo mai ka pōkole pokole
Mea Kai:
- nā keliki paʻakai - 800 g;
- palaoa palaoa - 350 g;
- ka pele momona - 150 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- kahena vanilla - 1 sachet;
- ka nui i kohoʻia - 300 g;
- nui - 1 wahi;
- jelly no ka palaoa - 1 packet;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i nā huapalaola mai ka friji, a i ka wā e pau ana, e hoʻomākaukau i ka paila. No ka hanaʻana i kēia, e paʻi i ka waiūpaʻa a me ka hapalua o ke kō, he pinch o ka paʻakai a me keʻeke o ka vanilla sugar. E hoʻomau ana i ka paʻi, e hoʻopili mua i ka hua, a laila hoʻoheheʻe i ka palaoa ma ka sieve me ka lepo. Hoʻopili i kahi paila kūkā. I kēia manawa, waiho mākou i loko o ka ipu kuke, no ka meaʻeluaʻaoʻao heʻekolu kenimika ke kiʻekiʻe a kau i loko o ka pahu hau no nā minuke he kanahā.
Me ka huapalapala, hoʻokahe i ka wai, lawe mai i ka 250 ml a hoʻokaʻawaleʻia, me ka mea e hoʻomaʻemaʻe ai mākou i ka meaʻalani.
Lawe mākou i ka moa palaʻa, hoʻopalahalaha ma luna o ia mau salapona, kāpīpī me ka sugar a me ka baʻa i mua o 180 kapuaʻi ke ahi no nā manawa he kanakolukumamālima.
Hoʻomaʻakaʻia ka paʻi hana, hoʻomākaukau mākou i ke kele mai ka wai a me keʻeke o jelā a wikiwiki a hoʻopiha i nā hua ma kā mākou keke.
ʻO nā mea a pau, nā mea maikaʻi a ma ka manawa hoʻokahi ua makaukau ke kui maikaʻi.
Piʻi me ka puaʻa liʻiliʻi a me nā hua bale
Mea Kai:
- nā hua maloʻo - 300 g;
- ka palaoa'ūpī - 300 g;
- kaʻaila kirīmi - 25 g;
- kahena vanilla - 1 sachet;
- nui - 2 mau'āpana;
- ʻo ka sugar granulated - 200 g;
- ka palaoa palaoa - 8 tbsp. koko;
- ka pele momona - 150 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i kaʻewa - 8 g;
- Mint hou.
Hoʻomākaukau
ʻO ka pata momona momona, 50 grams o ke kōpaʻa a hoʻokahi hua i hui pūʻia me ka mea holoi a mea hui. A laila, e ninini koke ana i ka palaoa me ka'alapalapala kulupa, e kāpala i ka'ōwili palaka palaka a hoʻokomo i loko
No ka'ōmole, e hoʻokuʻu i loko o ke pola hoʻokahi i ka meli lūlū, i ka'ōmoleʻeleʻele, i ke koena o ke kō, hoʻokahi hua a me kaʻeke o vanilla sugar a maʻaleʻa.
Hoʻopiliʻia ka paila palaoa a waihoʻia i loko o ka'āpana, i hoʻonāʻia me ka waiū, e hoʻohuli i nā kakaka ma kahi kiʻekiʻe o ka emiʻole ma lalo oʻelua keneta. I kēia manawa e hoʻopili i kaʻaila, a ma luna iho hoʻi e hāʻawi i ka huapalapala paʻama. E puhi i ka umu, e wela i 165 mau lihi no nā minuke he kanahā.
Hanaʻia ka pie no ka lawelaweʻana me nā mīmī.