No kēlā me kēia keiki,ʻo ka lā hānau he lā hoʻomaha lōʻihi. He mea maʻamau ia. A noʻonoʻo i kaʻoliʻoli o ke keiki inā loaʻa iā ia kahi hoʻomaha no ka hoʻomahaʻana ma keʻano o kahi holoholona holoholona pākani! A laila e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka pōpō "Hedgehog". E hauʻoli ke keiki a me nā mea hōʻoluʻolu!
Cake "Hedgehog" mai nā kuki - meaʻai
Mea Kai:
- nā kuki - 1 kg;
- waiū waiʻona - 2 kēne;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- ka pipi he 72.5% ka momona - 150 g;
- koko kalo - 3 tbsp. koko;
- 'ōkiko pala;
- ka peanuti i ke kokoleka;
- nāʻano - 100 g;
- poppy - 5 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka pōpō "Hedgehog" me ka baʻaʻole, e hoʻohuli i nā kuki i loko o ka pūlike likeʻole me ka mea holoi. E hoʻomoʻa i ka waiu waipona, kaʻailaʻala, ka paʻi paua, ka wai'ūpona a hoʻomohu koko. Kūwili like. No ka hopena o kā mākou mau hana, ua puka mai ka puʻu lepo. I kēia manawa,ʻo ka mea nui loa, he mea pono e hoʻololi i ka "kino pale" mai ia mea. ʻO ka hopena hopena e'ōwiliʻia i loko o kahi poppy - e lilo ka pāpale hina i ke oho hina. No nā "ʻaila" e hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻoikaikaʻia i ka "back". Me ke kōkuaʻana o ke kani ke kuike i ka "glaze" a me ka "ihu." Ma ka prickle e hiki ke hoʻokomo i nā lau marmalade, nā kuki i keʻano o haʻalua . ʻO nā mea a pau, ua mākaukau ka pōpō "Hedgehog" mai ka cookie! E loaʻa i ka mana kāla!
Cake "Hedgehog" - meaʻai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 4 mau aniani;
- kahe nui - 1 tbsp. koko;
- ka pipi no 72.5% ka nui o ka momona - 200 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- soda - ¼ tsp.
No ka'ōmole:
- ka pipi no 72.5% ka nui o ka momona - 50 g;
- waihe waiʻona - 1 pā.
No ka huluhulu:
- koko kalo - 2 tbsp. koko;
- maikaʻi ka pīpī pīpī 72.5% ka momona - 1 tbsp. koko;
- kahe nui - 4 tbsp. koko;
- wai - 60 ml.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka pōpō palaoa no ka pōpō palaoa ma keʻano o ka lūlū, e uhaki i nā hua, e hoʻonā i ka huka a me ke kī. E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa, e hoʻokomo i ka lepo, ka palaoa, a me ka hua manu. Hoʻokomo mākou i ka palaoa, e māhele i 5 mau'āpana a hoʻouna aku i ka pahu fri. A laila ma hope o 30 mau minuke e lawe iā lākou i waho a hoʻokuʻu iā lākou ma o ka mea mīhiniʻai. ʻO ka hopena o ka "stuffing" kahi iʻokiʻia no kahi o 25 mau minuke ma kahi umu wela. No kaʻaila, kāpīpī i ka waiū me ka pata.
Hoʻomākaukau mākou i ka glaze: pili i ka koko, ke kō, a me ka wai wela. Hoʻomau pinepineʻia ka hoʻopiliʻana i kahi'ōpū. A laila hoʻohemo i ka pele mai ke ahi ae hoʻonui i ka wai.
Hoʻopiliʻia ka "mea'ūpī" me ka'ūmū a mai ka hopena huahua mākou i hanaʻia i kahi pale. E hoʻopiha iā ia me ka'ōmaʻomaʻo ma luna, e hana i nā ihu a me nā maka mai ka nīpala. Akā, hiki ke hanaʻia nā pāpaʻi ma nāʻano likeʻole - hiki iāʻoe ke hana i ka'ōmole i pīhoiʻia mai kahi kīkilo pāʻani, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā walnuts a i nāʻanoʻano paha.
Hoʻomakaukauʻana i kahi pōpō "Hedgehog" mai kahi pōpō
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 1 aniani;
- ka mālaʻaiʻuala - 0.5 kapu;
- ke kō - 1.5 kapu;
- huahelu o ka moa - 6 pcs.
No ka'ōmole:
- waiū paʻa - 2/3 pahu;
- koko - 2 tbsp. koko;
- Butter - 300 g.
No ka huluhulu:
- koko - 1 tbsp. koko;
- beka - 30 g;
- kaʻaila kirīpi 20% momona momona - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 1,5 tbsp. koko.
No ka hoʻopihaʻana:
- kale kale - 3 tbsp. koko;
- ka piko - 1 tbsp. koko;
- walnuts - 100 g;
- waiū paʻa - 1/3 jar;
- nā hua'ōlelo, nā hua.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka pōpō pīpōpō "Hedgehog" hoʻomaka me kaʻoiaʻiʻo e paʻiʻia nā hua i ke kō, i hoʻonuiʻia ka nui i ka nui o 2 manawa. E hoʻoulu i ka palaoaʻaila, ka mālaʻuala a kāwili pono i ka palaoa mai luna a lalo. Ma kahi o mua i 180 ° C, e hoʻomākaukau mākou i nā kuki no kahi o 25 mau minuke.
Ka hanaʻana i kaʻaila: hoʻopaluluʻia ka waipū me ka mea hui, hoʻonāwahie i ka waiū a me ka wai. E hoʻomau i ke kaomi hana i kahi lush, i ka nui like. E mahele i ka'ōmole i loko oʻelua mau'āpana: 1/3 o ka'ōmole e hele i ke kumu o ka pīpī, aʻo ka mea i koe o ka wai e makemakeʻia no ka hoʻonani.
Hoʻomaka mākou i ka hanana'akeʻa "Hedgehog" mai kahi'ākiki:ʻekolu pīpī kekehi ma kahi kī nui. I loko o kahi pola nui hohonu, e hoʻokomo i ke kōmole cherry, nā papa liʻiliʻi, 1/3 o ka mīmū, nā pīpī pīkī, a me ka hui pū me ka lima. Ma hope o ia mea, ke ninini aku nei mākou i ka waiū waiʻona - pono iā ia e hana i ka masc masculine a maikaʻi loa i ka hoʻohemo. Hoʻomumu mākou i ka "Hedgehog" mai ia mea. No ka'ōleʻele i loko o ke kōkomo, kau i ka waiūpakai, kaʻaila, ka kirimalu, ka koko a me ka hui. ʻO ka mahana wela, ka kuke, ka hoʻouluʻana, a hala ke kō. Ke hoʻohana nei mākou i kahi chocolate glaze me kahi lole i ka papa o ka pā. A mai loko mai o ka'ōmole hana mākou i ke kākalaioa me kahi kiʻikuhi kūikawā. Nānā nā maka a me ka paila mai kahi puʻupuʻu. Cake "Hedgehog", i hoʻomākaukauʻia me kou mau lima pono'ī!