ʻO Briol -ʻaʻohe mea'ē aʻe ma mua o ka'ōmaʻomaʻo maʻalahi me ka mea moa. Nui nāʻano o ka hana briolis. No ka papa mele kahiko, waihoʻia kahi'āpanaʻeleʻele o kaʻiʻo i kauʻia ma luna o ka meli hou a nininiʻia ma luna. ʻO nā mea maʻalahi e pili ana i ka hoʻokomoʻana i kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia ma luna o ka'ōlaʻi ma mua. I loko o kēlā, aiʻole ma keʻano'ē aʻe, e hoʻopiha maikaʻiʻia ka pāʻina.
Ka meaʻai no ka meaʻai
ʻAʻole pono kēia meaʻai no nā mea likeʻole me ke ketchup a me ka kukumba, no laila e hiki ai iāʻoe ke hana palekana me kaʻole o lākou, inā makemakeʻia.
Mea Kai:
- nā hua - 6 pcs.;
- pipi - 450 g;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka mayonnaise, ka sinapi, ketchup;
- kūkono i kālaiʻia - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka pipi i loko o kahi mea mīhiniʻai aiʻole ka lepo i loko o ka mea i hanaʻia me ka mea holoi. ʻO ka hopena o kaʻiʻo o ka mea liʻiliʻi ua māheleʻia i 6 mau'āpana, ua'ōwiliʻia kēlā mea kēia mea i loko o kahi pancake lahilahi ma waena oʻelua mau papa moe. Hoʻokumuʻia ka moa i ka paʻakai a me ka pepa, a nininiʻia i loko o kahi pālahalaha, a kau mālie i ka papa o ka mea moa.
I loko o ka pākī, e mahana mākou i kaʻailaʻaila, a kau i ka pā i kahi kokoke i ka'ōmole paʻi, hoʻololi i nā mea. E paʻi ka briol ma nāʻaoʻaoʻelua no 3-5 mau minuke.
Hiki ke hoʻohanaʻia i kahi papa i ka pipi mai ka honua mai, aʻokiʻoki i ka hapalua a kāpīpīʻia me nā mea kanu, aiʻole hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka omelette me ka hoʻopihaʻana. ʻO ka pāpū o ka makani,ʻaʻole i uhiʻia me nā hua, ua hoʻonāʻia me ka mīkini i hanaʻia o ka mayonnaise, ka mūmū a me ka ketchup, kau mākou i ka'ōpala o ke kūkono paʻi ma luna a hoʻonui i ka omelet ma ka hapalua.
Pehea e kuke ai i ka lālā launaʻole o kaʻiʻo moa?
Mea Kai:
- kaʻiʻo puaʻa - 3 tbsp. koko;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pola, paʻi i nā hua me ka paʻakai, ka pepa a me ka meaʻai soy. E hoʻomoʻa i kaʻiʻo moa i nā hua a hui i nā mea a pau i ka hui. Inā paʻakikī ka pāʻani - e ninini i kahi waiʻuʻuku, akā, maiʻole e pani, ināʻaʻole e pio ke briol i ka wā e hoʻoulu.
I loko o ka pākī, e hoʻonā i ka liʻiliʻi o kaʻaila a kalo i ka briol ma nāʻaoʻaoʻelua a me ke gula (3-4 mau minuke).
ʻO ka pahi mai ka umu
Mea Kai:
- nā hua - 6 pcs.;
- ka wai aiʻole ka waiū - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- nā lāʻau maloʻo - 1 teaspoon;
- ka moa moa - 500 g;
- nui paʻakai - 100 g;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
Pāleʻaʻia nā pua i ka waiū a wai paha, a me ka paʻakai, ka pepa a me nā lāʻau maloʻo. Mai ka hopena hopena, e hoʻomākaukau i 6 pancakes, a me ka uila e'ākī mai nāʻaoʻaoʻelua o kaʻailaʻaila.
I ka moa o ka moa, e hoʻohui iʻelua mau punetene o ka wai e hoʻonui i ka wai. E hoʻopili i ka mīkini ma luna o ka pancake, e hoʻopili i ka mayonnaise ma luna ae kāpīpī i ka paʻakai paʻakai. Kōhiʻia nā pancakes, e kau i ka pepa bakena a me kaʻai i 180 degrees no 5-7 mau minuke.
Pehea e hana ai i ka meli mea kanu?
Mea Kai:
- ka moa moa - 200 g;
- aniana - 1 pc.;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- kahe kawa - 1/2 tbsp. koko;
- sesame hinu -ʻelua mau lelo;
- kaʻailaʻaila;
- nā'ālikaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pākī e hoʻonhana i kaʻailaʻaila a me ka paʻalina i nā'aleʻa a me ke kalo. Ke maopopo kaʻilima, e hoʻopili i ka moa moa i ka paila a kali a hiki i ka hopuʻana. E hoʻopiha i ka moa i ka meli a me kaʻalani sesame.
I kahi'ē aʻe, e hoʻomaha i kaʻailaʻaila a ninini i nā hua, i paʻiʻia i ka paʻakai a me ka pepa, i kaʻili. ʻOiaiʻaʻole i loaʻa ka manawa o ka omeletona i ka manawa e hopu ai, e hoʻokuʻu i ka'ōpala a'ōwili i ka omelet me kahi envelop. I ka manawa i loaʻa ai i ka'ōlette kekahi opu gula - hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale ia mai kahi pīkeke a lawelawe i ka papa, kāpīpīʻia me kaʻailaʻeleʻele.