Cake "ʻEkolu waiū"

Ka meaʻai no nāʻaina pōpō maikaʻi e kauʻia me ka waiū - he kanaka maoli o ka 1900. Mahalo i ka hoʻohui moʻomeheu ma waena o'Europa a me North a meʻAmelika Hema, ua ulu nui ka kaulana o ia mau pōpō palaoa, a ma ka hopena o nā'āpala, ua ulu ākea ia ma waena o nā'āina o ka moku Karipiano. I ka mīkini muaʻo ka Miki Milk, ua hāʻawiʻia ka baila i ka palaoa he mea paʻakikī, paʻakikī, kikokikona piha, a heʻano kiʻekiʻe ka caloric. ʻO kaʻaila me kaʻailaʻole, heʻano mālie a māmā hoʻi ia, aʻoi aku ka maikaʻi me ka wikiwiki i kaʻaila a hoʻolilo ka meaʻona i ka meaʻono. E noʻonoʻo i nā koho kūpono loa no ka hanaʻana i keke.

Cake "ʻEkolu waiū" me vodka

Hiki ke hoʻohana i kahi puke piha i ka papa inoa o nā mea huna a pau o nā kuki maikaʻi, akā, ma loko o ke kumumanaʻo o kēia papahele, hoʻokahi wale nō kā mākou e makemake ai, akā he'ōlelo kūlanaʻole: ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka pōpō "Uku waiū", e hoʻomoʻu 15 ml o vodka i ka paila, pīpī,ʻeleʻele aʻoluʻolu.

Mea Kai:

• ka palaoa - 255 g;
• ka moa moa - 4 pcs.;
• ke kō - 160 g;
• vodka - 15 ml;
• ka palaoa lūlū - 5 g;
• i ka palaoa 33% - 210 ml;
• Kapa waiū me ka wai - 430 ml;
• Kapaʻia ka waiū me ka waiʻonaʻole - 410 ml;
• ka waiū 3.5% ka momona - 200 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohuli i nā hua a me ke kōpaʻa i loko o ka pahu me kahi mea hui pū, e hoʻohui i nā mea maloʻo i ka hui, e hui me ka ninini i loko o ka vodka.
2. E kńka ahi i ka paila i loko o ke kŰlń a e hoouna i nń pńkŰ i ka umu no ka hapalua hola, e ho opa ai ke ana wela i 170 mau kŰkelŰ.
3. Hoʻopiliʻia ka hauiki a me ka pahi wili me kahi māka.
4. E hoʻohui i nāʻano waiū e like me nā meaʻekolu a pāloi i ka palaoa, a laila, kau i ka pōpō i loko o ke anu no nā hola heʻumi.
5. E hoʻopili i ka meli i loko o kahi kuhumu mānoanoa a hoʻolimalima i ka meaʻala.

Cake "ʻEkolu waiū" i loko o kahi hua'ōlelo - he meaʻai

No ka kōkuaʻana i ka kukeʻana i nā pōpō e kōkua i ka multivarker, hiki ke hoʻolālā i ka wela ma loko o ka ipu a hoʻomoʻaʻia i nā kuki. Me ka hoʻohanaʻana o kēia kīhini kīʻaha e kālua i nā keke bisana no kēia meaʻai.

Mea Kai:

• kuke - 195 g;
• palaoa - 190 g;
• hua moa - 4 pcs.;
• beka - 15 g;
• kaʻaila aila - 45 ml;
• ka palaoa lūlū - 5 g;
• wai - 55 ml;
• waiu waiu - 210 ml;
• ka'ōmole 20% - 200 ml;
• ka wai maloʻo - 230 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻonā i nā hua me ka sukake a ma kaʻehuʻeleʻele, e hui pū me ka huʻi o ka palaoa a me ka palaoa.
2. E ninini i kaʻailaʻaila ma ka wai e hoʻolapalapa, e hui me ka pākuʻi i ka paila.
3. E ninini i ka palapalapa i loko o ka bola nui, pā muaʻia me kaʻaila. E hoʻonoho i ka "Baking" i ke 45 mau minuke.
4. E hoʻomākaukau i ka mīmū ma ka huiʻana i nā condensed, i ka waiū maemae a me ka wai.
5. E honi i ka pīpī me ka'ilika ma luna o ka honua āpau a hoʻopiha i kaʻaila. E hoʻomākaukau i ka meaʻai no kahi mau hola i ke anuanu.

Pāʻinaʻonoʻoluʻolu "ʻekolu waiū"

Mea Kai:

• palaoa - 390 g;
• ke kō - 310 g;
• ka waiu - 225 ml;
• huahelu o ka moa - 5 pcs.;
• beka - 115 g;
• waiū paʻa - 330 ml;
• waiū paʻa - 210 ml;
• waiū paʻa - 340 ml;
• i ka palaoa - 195 ml;
• ka palaoa lūlū - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻai i ka waiūpaʻa a me ka waiū.
2. Hiki i nā hua me ke kō. E hui pū me kahi mea maloʻo mai ka papa inoa a hoʻohui i ka piulu iʻa.
3. E hoʻohui i ka waiū a me kaʻaila me ka waihona o ka ho'āʻo a hoʻokomo i loko o ka'āpana. Mālama i nā kuki ma kahi mahana o 185 mau mākia ma kahi o hoʻokahi hola wale nō.
4. E hoʻomākaukau i ka mīmū ma ka huiʻana i kaʻaila me ka waiū me ka mahele.
5. Hoʻomaka e hoʻomaʻalili i nā kuki ma ke kuʻi, hoʻonoe i ka wai a hoʻokuʻu i ka hauʻoli no ka hamo.
6. E hoʻopiha i ka papa o ka pōpō me ka waiū. Eia hou, hiki iāʻoe ke kāhiko i ka meaʻala me kaʻaila, kahilekale a me nā meaʻono'ē aʻe i kāu leʻaleʻa.