ʻO ka palaoa i kāhiʻia me ka jam ka paʻi punahele o nā kānaka he nui. Aia kahi mahele lepo one a hoʻopihapiha - kekahi pahu lahi a jam paha. "Kāpala" ua kapaʻiaʻo ia no ka mea ua holoiʻia ka paila palaoa no ka papa luna o ka pie i nā mea nui. No ka hopena, loaʻa iāʻoe kekahi meaʻono a me kaʻala maikaʻi me kaʻala maikaʻi. E noʻonoʻo e pili ana i keʻano o ka hanaʻana i ka paʻi paʻakai?
Ka meaʻai no ka paʻi paʻi me ka jam
Mea Kai:
- margarine - 200 g;
- kahe nui - 1 tbsp. koko;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- Hauheʻe - pinch;
- palaoa palaoa - 3 mau mea;
- jam - 300 g;
- ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
- kahe - 5 tbsp. koko;
- kaʻaila aila.
No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i nā paʻi paʻakai me ke kāpili, lawe mākou i ka margarine, hoʻoheheʻe i ka wela wela a iʻole ka mimiki kapuahi a hoʻomaha e hoʻomaha. A laila, e pāʻani pinepine i ka mea hui pū me kahi mea hoʻonani, e ninini ana i ke kō. A laila, i loko o ka pūpū iʻa, e nininiʻia i loko o ka margarine hoʻoheʻeheʻeʻia, e kau i kahi vanilla liʻiliʻi eʻono a hui pū me nā mea a pau. I ka hopena o kahi pūlike likeʻole, e hoʻomāhuahua i ka palaoa palaoa i kāwiliʻia me ka lepo paʻi, a kāwili i ka paila. Pono ia e hoʻolahalaha, palupalu, i hiki ke maʻalahi i loko o ka polo. A laila eʻokiʻoki i ka hapakolu o ka palaoa a hoʻokuʻuʻia ia no 30 mau minuke i loko o ka pāʻani. Hoʻokomoʻia ka pahu i koe i loko o ka papa hana bakena, māhele māheleʻia i loko o keʻano a ma nā wahi he nui me ka'īlio, hana mākou i nā punctures.
ʻO kēia ka manawa o ka hoʻopihaʻana. Inā makemakeʻoe e hoʻonui i ka maʻalahi, a laila e hoʻohui i kahi mākia iki i ka meli aiʻole piquet a me ka hui. Hoʻopuka mākou i ka hoʻopihaʻana i ka paila me kahi papaʻaʻahu. Hoʻopiliʻia nāʻaoʻao o ka poli i loko. A laila, lawe mākou i kahi'āpana o ka paila palaoa mai ka pahu'atiʻona a kau ma luna o kahi kī nui ma luna pono o ka pōʻai, no ka mea, paniʻia kona māhele a pau, lubricated me ka jam. Hoʻouna mākou i ke kiko i kahi umu wela a me ka baʻa i kahi mahana o 190 ° C no kahi o 25 mau minuke. Ua ninini liʻiliʻiʻia kaʻaila i ka wai. Pēlā e lilo ai i mea haʻahaʻa a haʻahaʻa. A laila,ʻokiʻoki i ke kui a me ka momi ma nā'āpana'āpana like a kauʻia ma luna o kahi pā nani.
ʻO ka palaoa i kāhiʻia i ka lehulehu
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau mea;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- kuke - 0,5 mau mea;
- margarine - 180 g;
- ka pailaʻala - 7 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa a hoʻonui i ke kō a me ka lapalapa i ka lepo. Kāwiliʻia ka margarine ma luna o kahi kāwili nui a hui pūʻia me ka'ālana o ka palaoa a lilo i "'ōwili".
Hāʻawiʻia ka hapalua o ka hoʻonāʻana i ke pola o ka multivark, ke kau nei mākou i kahi papa currant jam ma luna a laila hou mākou i nā'ōhū i koe.
Hoʻomaʻa mākou i ka meaʻala no ka 55 mau minuke, hoʻonohonoho i keʻano "Baking". E hoʻomau i ka hoʻohuli i ka paʻiʻie me ka momi ma luna o ke pā a lawelawe i ka inu.
Ka meaʻai no ka paʻi paʻi me ka jam
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau mea;
- beka - 220 g;
- vanilla - 1 teaspoon;
- nui - 2 mau'āpana;
- paʻakai - eʻono;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- kale - 8 tbsp. koko;
- ke kō - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i ka palaoa me ka palaoa a me ka paʻakai. E hoʻokuʻu i ka waiū me ka huila a hoʻonuiʻia ke kahe. I ka hopena e hoʻopiliʻia, e kau i nā yolks, e hele mau ana i ka pulu. A laila e hoʻopili i ka palaoa a me ka vanillin. Hoʻohui mākou i ka paila a hana i ka polo mai ia mea. Hoʻokomo mākou i nā mea a pau i loko o kahi kiʻi meaʻai a waihoʻia no 2 mau hola i loko o ka firi. E hoʻonani i ka pīpī'akena me ka baila a kau i ka hapalua o ka paila. ʻO luna me ka papa kaulike o ka momi a hāʻule i ka hiamoe me ka hōʻailona i hoʻokuʻuʻia. E puhi no ka 40 mau minuke i loko o ke kapuahi mua i ka 170 ° C a hiki i ka manawa e hanaʻia ai ka'ōpokiʻulaʻula gula.