ʻO ka'ākōpikaʻo'Apricot i puhiʻia ma ka hale he meaʻono ia i ke kauwela a he meaʻono'ē aʻe no nā poʻe e pili ana i kaʻai.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'āpala apricot
Mea Kai:
- ʻo nā'āpana'ōmaʻomaʻo - 505 g;
- ke kō - 10 g.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i nā hua'alava, laweʻia nā iwi mai o lākou mai a kau i nā hua i loko o ka ipu lepo. Hulu ke kuke i ka hoʻonani a hoʻomoʻa i ka paila ma kahi mahana wela no 35 mau minuke. E hoʻomākaukau i nā mea kanu ma o ka sieve a iʻole e mālama i ka manawa, ka pīkī pīpī. Hoʻopukaʻia ka nui o ka mākaukau me kahi'ōwili lahilahi ma kahi pepa bakena i uhiʻia me ka pepa i kākauʻia ma ka pepa. Hoʻomoʻa mākou i ka hana ma ka lā a hoʻomaloʻo. Ma hope o kēlā, e hoʻokaʻawale kaʻawale i ka paʻi mai ka pepa a kau i ke kaula ma nā kaula. I nā lā he nui, e loaʻa iāʻoe kahi hana maikaʻi maikaʻi. Hoʻopili mākou i kahi'ōwili a waihoʻia i mea e mālama ai.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'ōpala apricot i ka umu
Mea Kai:
- nā'āpana - 550 g;
- ka meli - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i nā pīlaʻau me kaʻakiʻole, holoiʻia nā'āpana'āpana, wehe mākou i nā pōhaku a waiho i nā hua i ka wai kahe. ʻO ka mea'ē aʻe, eʻoki i nā hua ma kahi sieve, e hoʻonā i ka meli, e hoʻonā a hoʻomehe i ka nui ma kahi wela wela no hoʻokahi hora, e hoʻonāukiuki. Hoʻouhi mākou i ka pahu kuke me ka pepa, holoiʻia me kaʻaila, e ninini i nā paila kīlapa a kauʻia me kahi'ōmole lahilahi. E hoʻomapala i ka pāpala apricot i ka umu ma 65 mau helu no kahi o 3 mau hola, e hoʻololi pinepine ai.
Pehea e hana ai i kahi'āpana apricot i loko o kahi hua'ōlelo?
Mea Kai:
- ʻAno'ōmaʻomaʻo - 505 g;
- ke kō - 10 g;
- mīkini - 5 ml.
Hoʻomākaukau
E holoiʻia nā huaʻai, e wehe i ka pōhaku a hoʻonui i ka hua i ka multivarka o ka bola. Hoʻokuʻi mākou i ka pūpū o ke kō, hoʻohui, kāpili me ke poʻi a kāluaʻo ia no ka "Baking" no ka hola. A laila, e kau i ka hua i loko o ke pola a pīkī me ka mea holoi. Holo mākou i ke kīʻaha, hoʻouhi iā ia me kaʻailaʻaila, e ninini i ka hua puree a hoʻomoʻi i kahi momona liʻiliʻi. Kuhi mākou i kahi hana ma ke aupuni hoʻokahi no 60 mau minuke. Hoʻopaʻoʻia ka papa mae i ka loleʻula, a laila hāʻule mākou i ka paila i loko o ka niu niu a me ka lepo pau .
Apricot ma ka mīkini uila
Mea Kai:
- ʻAno'ōmaʻa - 990 g;
- ke kō - 990 g;
- lemon - pinch;
- wai 405 ml.
Hoʻomākaukau
Pelek apricots ma nā'āpana a lawe i waho i lua. E hoʻoulu i ka hua i loko o kahi kōmaʻa, hoʻopihaʻia i ka wai, uhi me kahi poʻi a me kaʻaila ma hope o kaʻaila no 10 mau minuke. Ma hope o ka hua, e'eliʻoki i ka sieve a kau i ka hua hua i loko o kahi pū. Hulu kaʻaila, paʻi a hoʻolapalapa, a laila hoʻolei i ka wai lemon a me kaʻaila a hiki i ka mānoanoa. A laila hoʻolaha mākou i keʻono me ka hoʻouna aku i kahi mea maloʻo no kekahi mau hola. Hoʻokiʻokiʻia ka paila me ka'āpana, paʻi a hoʻohui i ka pahu.